Идеи людей для здоровых диет значительно изменились за короткое время в 15 лет. Конечно, это не всегда считалось идеальным в этой области, но в прошлом веке не было «рекламы, которая дает здоровый образ», и так много химических методов, которые придают вкус пищу. Я не стал восторженным. Мед традиционно считается здоровой натуральной пищей, но всегда ли его качество соответствует нашим ожиданиям? Автор этой статьи предполагает, что мы должны снова подумать о том, что мы едим и куда мы идем.
Реклама советует, что «вам просто нужно бросить куб в суп», а пакет Bouillon Cube честно описывает, какие ароматы и ароматизированные приправы включены в этот продукт.。Но как те, кто любит цену такой диеты, и кто это сейчас?
В Интернете вы можете увидеть подробные списки и подробные объяснения пищевых добавок и пищевых добавок, запрещенных в России: «E-110 Sunset Yellow FCF, оранжевый желтый S. Аллергическая реакция и аллергическая реакция. Это может вызвать тошноту. страны стран ».
В России это имя материала часто упоминается, например, «амбумидат натрия», и кодекс (в данном случае, E-211) не указан, поэтому легко судить, что эти добавки «азорат».。 не только Амбумидат натрия улучшает вкус, но является аллергеном в бутылке и канцерогенным веществом.
После изучения ярлыка продукта, привезенного из магазина, вы пришли к выводу, что большинство из них не подходят для потребления. так ситуации Конечно, популярность натуральных продуктов растет. Один из них — мед. Тем не менее, появление низкокачественного меда создало различные слухи.
Синтетический мед. Худший мед. Современные химические вещества научились синтезировать вещества, которые создают медоподобный вкус при добавлении в сахарный сироп. Синтетический мед продается по цене в 1, 5 до 2 раза дешевле, фальсифицируя натуральный мед. В классической версии бутылка имеет характер «меда» и очень маленькую, почти не несущественную мера предосторожности: «Сырые ингредиенты -« сахар, тот же ласт, коагуляция, краситель », синтетический мед. Вкус можно сделать относительно легко Если вы потребляли настоящий натуральный мед несколько раз. Синтез безвкусно.
Тело, мед. Замедлен с сахарным сиропом, который варил мед и продается по цене обычного коммерческого меда. Там все еще есть вода, поэтому на килограмм сиропа требуется менее килограмма сахара, который весит. Если вы разбавляете мудро, вы не заметите результат, а прибыль на килограмм сахара будет примерно в 10 раз.
При таком подходе, хотя его полезные характеристики остаются, настоящая доля меды в проданных продуктах, конечно, уменьшается. Если покупатель испугается идеей покупки разбавленного меда и отказывается покупать, он последовательно перестанет покупать фрукты и овощи, выращиваемые с использованием новейшей разработки генетической и химии. Должно быть. В конце концов, магазин продает очень красивые фрукты и гидропонные овощи, которые культивируются с использованием «консолидированной» технологии с уменьшенным соотношением питательных веществ и витаминов.
«Мед с сахаром — это мед, полученный, придающий сахар пчелам. Существуют различные способы дать такую пищу, и небольшой сахарный пирог варил с травами в качестве весенней приманки. Из относительно безобидных вещей, которые можно дать, из патоки (недорогие отходы из Производство кондитерских изделий), чтобы выкопать канавку перед птичьим домом. Гарсис пахнет, поэтому его нельзя использовать непосредственно для выращивания меда. Если вы поставите его перед птичьим домом, пчелы могут собирать и обрабатывать пчел. может значительно повысить производительность. Количество чистого меда, содержащегося в коммерческом медах, явно уменьшается, а доход от пчеловода увеличивается.
Когда «химическая» медовая пчела заболевает, пчеловод начинает лечение. И без открытия ящика для гнезда существует «старомодное» лечение, которое посылает естественный травяной дым от входа в уравнение насоса 2-3 «насос», а также «современный» и «продвинутый» метод. Большинство из этих лекарств вредны для людей и пчел. Кроме того, эти концентрации в медах очень низкие, и с точки зрения различного содержания E-*** они расположены гораздо больше в любом йогурте (особенно дату истечения срока года). К сожалению, они существуют.< pran> Мед. Замедлен с сахарным сиропом, который варил мед и продается по цене обычного коммерческого меда. Там все еще есть вода, поэтому на килограмм сиропа требуется менее килограмма сахара, который весит. Если вы разбавляете мудро, вы не заметите результат, а прибыль на килограмм сахара будет примерно в 10 раз.
При таком подходе, хотя его полезные характеристики остаются, настоящая доля меды в проданных продуктах, конечно, уменьшается. Если покупатель испугается идеей покупки разбавленного меда и отказывается покупать, он последовательно перестанет покупать фрукты и овощи, выращиваемые с использованием новейшей разработки генетической и химии. Должно быть. В конце концов, магазин продает очень красивые фрукты и гидропонные овощи, которые культивируются с использованием «консолидированной» технологии с уменьшенным соотношением питательных веществ и витаминов. только в цене.
«Мед с сахаром — это мед, полученный, придающий сахар пчелам. Существуют различные способы дать такую пищу, и небольшой сахарный пирог варил с травами в качестве весенней приманки. Из относительно безобидных вещей, которые можно дать, из патоки (недорогие отходы из Производство кондитерских изделий), чтобы выкопать канавку перед птичьим домом. Гарсис пахнет, поэтому его нельзя использовать непосредственно для выращивания меда. Если вы поставите его перед птичьим домом, пчелы могут собирать и обрабатывать пчел. может значительно повысить производительность. Количество чистого меда, содержащегося в коммерческом медах, явно уменьшается, а доход от пчеловода увеличивается.
Когда «химическая» медовая пчела заболевает, пчеловод начинает лечение. И без открытия ящика для гнезда существует «старомодное» лечение, которое посылает естественный травяной дым от входа в уравнение насоса 2-3 «насос», а также «современный» и «продвинутый» метод. Большинство из этих лекарств вредны для людей и пчел. Кроме того, эти концентрации в медах очень низкие, и с точки зрения различного содержания E-*** они расположены гораздо больше в любом йогурте (особенно дату истечения срока года). К сожалению, они существуют. Тело, мед. Замедлен с сахарным сиропом, который варил мед и продается по цене обычного коммерческого меда. Там все еще есть вода, поэтому на килограмм сиропа требуется менее килограмма сахара, который весит. Если вы разбавляете мудро, вы не заметите результат, а прибыль на килограмм сахара будет примерно в 10 раз.
А вот что делают При таком подходе, хотя его полезные характеристики остаются, настоящая доля меды в проданных продуктах, конечно, уменьшается. Если покупатель испугается идеей покупки разбавленного меда и отказывается покупать, он последовательно перестанет покупать фрукты и овощи, выращиваемые с использованием новейшей разработки генетической и химии. Должно быть. В конце концов, магазин продает очень красивые фрукты и гидропонные овощи, которые культивируются с использованием «консолидированной» технологии с уменьшенным соотношением питательных веществ и витаминов.
«Мед с сахаром — это мед, полученный, придающий сахар пчелам. Существуют различные способы дать такую пищу, и небольшой сахарный пирог варил с травами в качестве весенней приманки. Из относительно безобидных вещей, которые можно дать, из патоки (недорогие отходы из Производство кондитерских изделий), чтобы выкопать канавку перед птичьим домом. Гарсис пахнет, поэтому его нельзя использовать непосредственно для выращивания меда. Если вы поставите его перед птичьим домом, пчелы могут собирать и обрабатывать пчел. может значительно повысить производительность. Количество чистого меда, содержащегося в коммерческом медах, явно уменьшается, а доход от пчеловода увеличивается.
Когда «химическая» медовая пчела заболевает, пчеловод начинает лечение. И без открытия ящика для гнезда существует «старомодное» лечение, которое посылает естественный травяной дым от входа в уравнение насоса 2-3 «насос», а также «современный» и «продвинутый» метод. Большинство из этих лекарств вредны для людей и пчел. Кроме того, эти концентрации в медах очень низкие, и с точки зрения различного содержания E-*** они расположены гораздо больше в любом йогурте (особенно дату истечения срока года). К сожалению, они существуют.
«Медовая» ситуация на государственном уровне
«Cedar», дорогая. Это изобретение современного маркетинга. Синаноки, гречка, цветочный мед, и на этот раз это кедровый мед. В целом, идея проста, пчеловодство выполняется в кедре, а меда содержит только ограниченное количество пыльцы кедра. Поэтому существуют уникальные продукты и специальные праздники, и это того стоит. Тем не менее, этот мед — мед, который выглядит необычно.
А как обстоят дела в других странах ?
Незрелый мед. При сборе мед, пчелы постепенно заполняют гнездо пчелиного гнезда медом, но в процессе мед «испаряется». На самом деле, мед, собранная пчелами, содержит много воды, иногда 2/3, что довольно жидко. Пчела всегда нагревает птичий дом (35 ° C-температура, которая всегда сохраняется в месте с волнами) и агрессивно испаряется. В результате избыток влаги удаляется из меда, утолщается и не занимает место. Заполненные ячейки запечатаны пчелами, и в нем разрывается мед. по странам Перед сбором меда пчеловод сначала удаляет крышку из ячейки, а затем помещает раму в медовый носитель (устройство для центробежного разделения для сбора меда из Honeycomb). страны Пчеловоды помещают в палату «магазин» с низким уровнем рамы в птичий дом. Пчелы активно заполняют их, но нет времени, чтобы запечатать их. Магазин удален, мед снимается из него и возвращается в гнездо. С точки зрения промышленного пчеловодства, это имеет много преимуществ. В о-первых, нет ручной работы по печати соты (улей), то есть все сделано быстрее. В о-вторых, есть много воды в меде, мед, как вы знаете, для веса, то, что вы измеряете, выработка меда увеличивается и продается. В-третьих, нет необходимости «высушить» раму. В-четвертых, легче просто загрузить этот мед. Непрерывные «льготы» взяты. Однако есть несколько «минус». В о-первых, даже если пчеловод пропускает его и перемещает его на 4 0-литровую бутылку, это не тот случай высокого качества меда, если вы накачиваете совершенно влажный мед как можно скорее.。В о-вторых, считается, что мед остается в воск, изъятый от воска в течение как минимум через несколько недель после процесса на уровне «прибытия» -Enzyme (ферментация), успешно закончилась, так что образуется структура меда, пропитанная приятным Восковой аромат и получает уникальный вкус и аромат. Обратите внимание, что незрелый мед является более безобидным вариантом по сравнению с предыдущим.
Клеточный мед. Он продается в запечатанных сотах. Его труднее собирать и транспортировать такой мед (соты обычно должны течь и з-за минимального встряхивания), но полностью гарантировано, что мед созревает, а не «тело». Мед гораздо дороже, чем обычный отток. Для тех, кто сразу же пошел, чтобы приготовить кошелек, я не гарантирую, что мед в гнезде пчелиного гнезда не гарантирует, что пчелы не поставлялись, и что у продукта не было лекарства от пчел. Пожалуйста.
Приготовленный одуванчик мед, сильный аромат, острый вкус, золотой, густой бетонный одуванчик. Медовые золотые цветы расцветают от меда подсолнечника, со слабым ароматом и слегка кислым вкусом. Он становится кристаллом, становится небольшим зерном и становится легче. Он собирается у доневых цветов. Мед бледный или белый, а его аромат похож на запах ванили. Наибольшее разнообразие меда содержит мед, собранную из белых цветов акации. Неуместный свежий мед является прозрачным, деликатным ароматом и не кристаллизуется в течение длительного времени. Это клевер в самом высоком. Он имеет прозрачный, тонкий аромат и тонкий вкус, и когда он кристаллизован, он образует твердую белую массу. Ценный медовый растени е-МОТРЫЕ ЯРОВЫЕ ЦВЕТЫ И СЕРДЦА. Мед бледный золотой, имеет легкий аромат и прозрачный вкус. Мед Будьяки принадлежит первым СМИ. Пчелы собирают их из цветов ежевики чертополоха (Будьяка). Древние вавилоняне и индусы уже знали, как исцеляющие характеристики Вальбериса и меда. Мед золотой и имеет нежную сладость. Из пыльцы и меда цветка Chayprus (Ivan-th. После кристаллизации она становится белым и напоминает снежное зерно. не только В последние годы среднее потребление меда российского меда составляет от 0, 25 до 0, 3 килограмма в год, примерно от 150 до 200 до 200 лет назад. Годовое потребление сахара в России составляет 41 килограмм на человека на человека. Другими словами, в некотором смысле, средняя «сладость» жизни не изменилась, а вкус и преимущества этой сладости изменились. Более того, в соответствии с правилами современной медицины (которая была пересмотрена много раз), потребление сахаров во всех продуктах не должно превышать 38 килограммов на человека на человека.
Например, в Германии среднее потребление на человека мед составляет 5 кг в год, примерно в 20 раз больше, чем в России.
В Евросоюзе 3, 5 кг, в Японии 7 кг и в Саудовской Аравии до 8 кг в год. В общем, мы отстаем. В частности, Япония догоняет развитые страны.
Что делать ?
Однако по показателю числа аллергиков на душу населения мы остаемся на порядок отстающими от самых простых и естественных методов лечения. Хорошо известно, что мед является профилактическим средством. Потребляя ограниченное количество медовой пыльцы и ферментов различных растений, ваш организм поддерживает здоровую реакцию на них в течение всего года.
Среди причин, объясняющих низкое потребление меда в России, конечно же, его цена. По этому показателю я обогнал и Европу, и Америку. А это огромная территория, с которой можно собирать мед.
Российская модель меда в настоящее время обслуживается несколькими регионами, в том числе Краснодарским краем. Очень часто можно увидеть такую картину: большое цветущее поле, опушка. Прицеп с ульями в два-три ряда (до 36 ульев на прицепе). Вот что такое кочевое пчеловодство.
Вы не только получите больше меда (несколько тонн из прицепа), но и намного больше сельскохозяйственной продукции. Известно, что стоимость дополнительного урожая, полученного от качественного опыления пчелами, в 10–12 раз превышает стоимость меда.
В сельской Германии на квадратный километр может приходиться до 70 пчел. А что насчет России? Россия отстает. Федеральный закон о пчеловодстве уже давно обсуждался членами Конгресса, но так и не был принят. не только «Кто виноват?» — более или менее традиционный вопрос. Давайте проанализируем следующие вопросы.
Сегодня, несмотря на высокую цену меда, существует значительное количество пчеловодов, которые не любят отдавать дешевый мед перекупщикам, но и не обменивают его сами. В результате они часто образуют мед замечательного качества и, вероятно, готовы отдать его немного дороже, чем торговцы, но особенно при наличии достаточного объема продаж, в 2-3 раза меньше розничной цены, т. е. в два раза дешевле.
В общем, ситуация Решение — поработать с некоторыми семьями, найти таких пчеловодов и купить у них хороший мед. делали Где найти такого пчеловода? Судя по всему, во всех местах, где висят объявления «продается мед», таких пчеловодов вообще нет. Хороший вариант поиска – по пчеловодческим магазинам, небольшим городам и селам. медовых Есть более простые способы. Например, однажды мне довелось познакомиться с фермером, который выращивает самые разные культуры без использования удобрений. У него также есть пчелиная ферма. Осенью многие его постоянные клиенты приезжают по выходным и забирают домой урожай, в том числе мед. медовыми Наконец, сегодня есть пчеловоды, не покидая пасеки,
И только Они получили доступ к Интернету и создали свои собственные веб-сайты. Во многих случаях осенний мед фиксируется в очередях с января, хотя зачастую цены на него существенно превышают розничные. Но оно того стоит, если отдельных пчел не лечить и не подкармливать сахаром.
Наконец, самый сложный, но самый интересный способ — завести собственных пчел. Конечно, это займет много времени, но наличие сада или поля на собственной земле принесет пользу как вашему сообществу, так и вашей семье. Большую часть пчелиного населения России составляют пчелиные семьи численностью до 10 членов.
Школа практических знаний
Простой мед всегда был на русском столе, его ели с чаем, блинами и лепешками, заливали в варенье и даже складывали в горку при консервировании.
много меда
Угощение. Людей угощали медом с молоком,
Рубит использовал мед в качестве консерванта. В наши дни натуральные продукты, получаемые из рациона, заменены различными видами химикатов, а мед остается лечебным средством, а иногда и лекарством.
Небольшая часть населения России продолжает питаться вкусной едой без химических приправ, добавляя в десерты мед.
Найти хороших пчеловодов и качественный мед вполне практично.
Как попробовать мед?
Налейте 30-35 г меда в стакан и накройте крышкой. Различать цвета при дневном свете. Различают светлый, средний и темный мед.
Откройте стакан и добавьте мед пластиковой лопаткой или ложкой. Затем медленно вдохните аромат. Гораздо проще судить об аромате меда, предварительно прогрев его в пароварке примерно 10 минут. Сначала попробуйте уловить самый сильный аромат. Когда вы к этому привыкнете, вы сможете почувствовать более слабые «ноты». Ценные сорта меда отличаются тонким и приятным ароматом. Мед некачественный – чуждый меду запах и слабый аромат.
Теперь возьмите лопаточкой немного меда, нагрейте его до 30 градусов и попробуйте. Горький, и вереск — тоже кислый. других причин.
Мед низкого качества может иметь кисловатый привкус, связанный с брожением продукта.
Важным признаком созревания меда является его последовательность (вязкость). Чтобы определить вязкость, нагрейте мед, по крайней мере, по меньшей мере 20 ° C и поверните ложку несколько раз с помощью быстрого кругового движения. Зрелая вязкость меда не течет в больших капли, но влияет на это. Но необходимо помнить, что их вязкость и клевер меда связаны с очень влажными носителями. Кипр, Линден, Соб а-Ликид, подсолнух, одуванчик, нож. Как Хизе р-Куртка.
Мед — это вкус, который можно использовать для всех
Растворить мед в воде в соотношении 1: 2. Решение обнаружено скучным с переполнением радуги. Потеря отложения указывает на то, что мед имеет нерастворимые внешние примеси. Добавьте несколько капель уксуса в осадок. Если пена существует одновременно (выпускается углекислый газ), у меда есть смесь мела. Затем добавьте несколько капель йода Tinker в решение. Когда появляется синий, это указывает на наличие крахмала или муки. Добавьте в раствор немного 5-10%раствора. Когда происходит осаждение, это указывает на то, что сахарный сироп смешан.
Более надежно определять природу меда путем активности размерного фермента, содержащегося в медах. Активность гиастеры в реакции разложения Starse представлена в подразделениях коз (названных в честь исследователей, которые разработали один из первых методов решения). Устройство широко, от 0 до 50 коз. Обычно, по крайней мере, 5 козьих единиц.
