Как приготовить рыбу с помидорами ? Треска и дорадо с помидорами

Как приготовить рыбу : запеченная с сыром и в панировке из кунжута

(9 обзоров)

Фотограф Пьера Луи Велла, готовя этого писателя

Ше ф-повар Валери Дури, готовить этого писателя, кулинарный стилист

Пока помидоры Если у вас есть обильные морепродукты, вы можете приготовить практически все. рыбу . Вернее, особенно рыбу -Про, я могу только представить фри или тушеные блюда. Рецепт с помидорами Давайте диверсифицируем ваше домашнее меню: все что угодно рыбу вкусно будет запечь в духовке с помидорами и сыром (здесь выбрана треска ), а панировка из кунжута для дорадо Даже если он обжарен, он не будет теплым и улучшит оригинальный вкус.

Спинки трески , запеченные с копченой моцареллой и помидорами

высота

• 6 спинок трески по 180 г
• 500 г копченой моцареллы
• Большой} помидоров
• {Роскошь}
• Большой
• Большой
• Большой

1. Потеря
2. Выпекать одну минуту за раз. Поместите на верхнюю тарелку. спинки трески Большой
3. Помойте помидоры Большой
4. Нарежьте моцареллу Большой
5. 2-3 чашки треску . На каждую спинку Поставить оставшиеся круги на помидора , затем кусочки моцареллы Посыпать розмарин и нанесите оливковое масло. Выпекать 12-15 минут. помидоров {Horus}
6. 1 столовая ложка. Бальзамический уксус. Поместите его на обеденный стол. спинку трески 6 человек:

Дорадо с кунжутом и пюре из помидоров

высота

• 6 дорадо по 400 г
• 6 крупных помидоров
• Большой
• 140 г зерен кунжута
• Большой
• Большой
• Большой
• Большой рыбы
• Большой
• Большой

1. Очистите дорадо Нанесите оливковое масло с щеткой и паникой с кожи. г кунжута . Смажьте рыбу Слегка кричать, когда зерно тормозит. Соль и перец и остыть в холодильнике. в кунжуте высота
2. {Horus}
3. Добавить соль и перец. Варите на медленном огне на 30 минут. помидоры высота
4. Охлаждение. кунжут Большой
5. Добавить оставшееся оливковое масло и жарить. кунжутное Смешайте с блендером изображений около 20 секунд, чтобы сделать его однородным соусом. кунжут Большой
6. Проиграв
7. Выпекать с кожей в течение 5 минут. Переверните его и запекайте еще 4-5 минут. дорадо {потеря}.
8. Залейте филе соусом с кунжутом и подавайте с пюре из помидоров