2 рецепта из курицы : шницель и котлеты по-киевски . Как приготовить ?

Куриное филе в панировке по ГОСТу. Рецепты к праздничному столу

(9 обзоров)

Какую еду вы думаете о мужчинах 23 февраля? Что мы предоставляем рецепты Из прошлог о-в советскую эпоху эти блюда предлагались во всех ресторанах, и их было трудно повторить дома: где их получить? куриное Где съесть филе? Еще один важный бар котлет по-киевски и куриного шницеля — панировка Я объясню, как сделать это в деталях. Теперь позвольте мне рассказать вам секрет коричневого кофе. котлеты Вам нужно подготовиться в духовке.

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Для 2 человек:

  • филе куриные Два человека: кофе должен быть приготовлен в духовке.
  • Масло 160 г
  • 2 столовые ложки петрушки нарезаны. Чайная ложка
  • 1 кипящий яичный желток
  • 2 стакана растительного масла
  • Одно яйцо
  • Белый крекер 2 столовые ложки
  • соль
  1. Ударьте филе равномерно. Отрезать сухожилие, отрезать пленку на плавник и отрезать толстую часть крыши.
  2. Добавьте масло и смешайте тертый яичный желток, травы и соль. Разделите масло на две равные части и охладите каждую в форму яйца.
  3. Положите охлажденное масло в центр приготовленного филе. Сделайте конец филе на масле, чтобы масло было полностью обернуто.
  4. Избавьте столовые приборы, пропустите воду растопленным яйцом, удалите ее с помощью крекера, помассируйте ее кучей, удалите воду с яйцами и снова выньте с помощью крекеров.
  5. Жарьте котлеты Выпекать в духовке в течение 3-4 минут.
  6. Гарнируйте котлеты Варить картофель и зеленый горох в масле.

Шницель столичный

Шницель столичный

Для 4 человек:

  • 4 Семена птиц
  • 1 пшеница эстафеты
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 яйца
  • 100 г растительного масла
  • Масло 40 г
  • Белая бумага
  1. Хлеб отрезают уши, нарезают хлебные крошки, оберните его в соломинку и высушите естественным образом.
  2. Птичьи плавники восстанавливают немного соли, перца и муки, пополняют воду слегка растопленными яйцами и откатаются обратно хлеб.
  3. Обжаривайте шницель Жарить в масле, пока стая не будет образована. Выпекать в духовке.
  4. Если ты придешь ко всем шницель Поместите овощи, картофель фри и зелень на масло.< pran> (9 обзоров)