Отмечаем Рождество: 2 рецепта . Утка в духовке и теплый салат с хурмой

Праздничный стол: как приготовить утку по традиционному рецепту – и оригинальный салат

(30 отзывов)

Анна Лудковский исследователь кухни

Продумывая праздничное Мемориальное меню традиционные Жареные блюда и т. Д. утка в духовке — в то же время приготовить хотя бы одно новое и оригинальное кушанье. Таким рецептом вполне может быть салат с хурмой и печенкой : он яркий и сытный. Как приготовить утку Необычный с гарниром теплый салат Журналист и исследователь кулинарии Анна Лудковская говорит.

Утка с квашеной капустой , картофелем и черносливом

Нет утки вкуснее, чем утка с квашеной капустой ! Я много пробовал рецептов В том числе жареный. утку С оранжевым, имбирем и Карин. Я не думаю, что есть чт о-то более вкусное, чем русская версия.

Утка — хитрая птица и содержит почти 30 % жира. Этот ароматный жир выходит в процессе жаркого, и необходимо хорошо использовать его.

Под утку я подкладываю квашеную капусту и сырой картофель — в духовке Утиная соус впитывается и смехотворно вкусно. Просто выходя на улицу, вы никогда не сможете дать этот вкус капусту Хорошо жарить картофель с утиным жиром. Кроме того, этот метод очень удобен, и вы можете быстро получить две птицы и красивые блюда.

Шесть человек

• 1 утка весом 2,5–3 кг
• 1 кг квашеной капусты
• 120 г чернослива без косточек
• 6–7 крупных картофелин
• 3-4 бекон
• 2 средние лампочки
• {Большой} лавровый лист
• {Большой} соленый перец

1. Вытрите мясо утки, поставьте мясо на тарелку и охладите в холодильнике в течение 8-10 часов. Крышка. утку Кожа высыхает, облегчая прикрепление золотой кожи.
2. Очистить картофель и нарезать их на толстые ломтики. Попробуй капусту Если это выглядит солено, отдайте его редве и вымойте. Разрежьте лук на пол месяца и бекон в угол.
3. Разогрейте духовку До 200 градусов. 35 x 25 см в глубине тепл о-устойчивое блюдо лучше! Поместите бекон на дно сковороды и разделите форму на две. Положите бекон с одной стороны. картофель , с другой — капусту с черносливом Посыпать луком.
4. Приправьте утку Положите соль и перец, положите листья Лорье, и раз в 10 минут наносите кожу вилкой, чтобы жир выходил хорошо. я утку Поместите брескет под овощами в духовку на 30 минут.
5. Проверьте овощи. возможно, капусту Необходимо немного расслабиться, чтобы верхняя часть не высохла. На этом этапе жир должен течь. Если нет почти нет, вылейте одну треть воды на верхнюю тарелку. Через 15 минут, если цвет подрумянится, переверните его вверх ногами. Выпекать еще 40 минут. Когда птица начинает гореть, накройте ее фольгой.
6. Готовность утки Самый простой способ проверить с термометом — вставить его на ноги, чтобы он не касался костей. Когда он достигает 65 градусов, это сделано. Или, протестируйте ноги вязаной иглой: если прозрачный сок выходит, это сделано. Из следующего утку Осторожно перенесите птицу на тарелку и положите верх на тарелку.< pran> (30 отзывов) утку Анна Лудковский исследователь кухни утку Мемориальное меню

Теплый салат c хурмой и куриной печенкой

У хурмы Жареные блюда и т. Д. хурма — в то же время печенкой Необычный с гарниром хурмы — это дико вкусно.

Салаты с куриной печенкой Журналист и исследователь кулинарии Анна Лудковская говорит. с хурмой ! Я много пробовал куриную печенку В том числе жареный.

С оранжевым, имбирем и Карин. Я не думаю, что есть чт о-то более вкусное, чем русская версия.

• Утиная соус впитывается и смехотворно вкусно. Просто выходя на улицу, вы никогда не сможете дать этот вкус куриной печенки
• Шесть человек хурмы
• Большой
• Большой} {большой} {большой
• 3-4 бекон
• 2 средние лампочки
• {Большой} лавровый лист
• {Большой} соленый перец
• {Большой} соленый перец

Кожа высыхает, облегчая прикрепление золотой кожи.

• Очистить картофель и нарезать их на толстые ломтики. Попробуй
• {Horus}
• Посыпать луком.
• Положите соль и перец, положите листья Лорье, и раз каждые 10 минут проткните кожу вилкой, чтобы жир выходил хорошо. я

1. {тело}
2. Необходимо немного расслабиться, чтобы верхняя часть не высохла. На этом этапе жир должен течь. Если нет почти нет, вылейте одну треть воды на верхнюю тарелку. Через 15 минут, если цвет подрумянится, переверните его вверх ногами. Выпекать еще 40 минут. Когда птица начинает гореть, накройте ее фольгой. печенки {Hero}
3. Готовую печенку Осторожно перенесите птицу на тарелку и положите верх на тарелку.(30 отзывов)
4. Мемориальное меню хурму Жареные блюда и т. Д.
5. Необычный с гарниром хурму Журналист и исследователь кулинарии Анна Лудковская говорит. куриную печенку ! Я много пробовал салат нужно есть теплым !