Как сварить кисель из ягод на крахмале : рецепт Елена Маннен
4 балла
Елена Маненан Отельер, ресторатор и хозяйка частных посещений отелей
Прекрасные моменты, когда ты еще не ушел клубника , но уже появилась малина Вы можете совместить вкусы этих двух ягод. например сварить кисель из малины и приготовить безалкогольный коктейль рецепты ягод и овощей напитков с малиной и клубникой Опубликовано в книге Елены Маненан «Живые».
Малиновый кисель на крахмале
Коктейли, смузи, компоты, морсы. много красивых и популярных напитков Я хочу обратить внимание на местных жителей. кисель Один из самых русских – вкусный, яркий, полезный и благородный. напитков — Настоящее наследие наших бабушек!
Как вернуть киселю Ранее популярный? Как сделать вкусно? Не давайте ягодам оседать! И варить их долго, не варить кисель Просто добавьте 2-3 ложки. крахмала .
Кстати, если вы не можете уговорить ребенка съесть тарелку супа, вспомните о стакане насыщенных ягод. киселя Его можно использовать как 100% заменитель супа, разнообразив меню в домашних условиях.
На 1 л киселя :
- 1 литр воды
- 300 г свежей малины
- 80г сахара (3 столовые ложки л.
- 90г кукурузы или картофеля (3 ст. л. крахмала
- 2 столовые ложки. Другие ягоды, листья мяты
Можно использовать и обычный картофель. крахмал Но лучше кукуруза – она легче и к тому же полезна с точки зрения питания.
- Раздавите ягоды, положите их в кастрюлю и дайте им отдохнуть с сахаром. Поставьте на небольшой огонь, добавьте 800мл воды и доведите до кипения.
- Заварить оставшейся холодной водой. крахмал Залейте ягоды тонким слоем кипятка. Варить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая, до загустения.
- Немного остудить и профильтровать. Добавьте свежие ягоды по вкусу. малины , клубники Добавьте клюкву и листья мяты.
Сразу добавлять крахмал Если положить его в горячую воду, он свернётся. Смочите холодной водой и залейте тонким слоем кипятка.
Фруктово-овощной безалкогольный коктейль
Этот коктейль Это невероятно вкусно, но никому не удалось разгадать его ингредиенты.
Для 2 человек:
- 10 больших ягод клубники
- 10 ягод малины
- 4 помидора черри
- 2 столовые ложки ванильного сиропа
- 0, 5 столовой ложки озерного сока
- 0, 25 красного перца чили
- 2 кубика льда
- 10 мл оливкового масла
- ванильная эссенция 2мл
- горсть льда
- В блендере взбиваем клубнику , малину Помидоры черри, ванильный сироп, сок лайма, красный перец. Добавьте измельченный лед.
- Смешайте оливковое масло и ванильный экстракт.
- Наливаем в стаканы коктейль Разложите по отдельным кубикам льда и украсьте небольшим количеством оливкового масла.
Все аксессуары должны быть самыми лучшими и приготовить это потрясающее мороженое и мороженое. коктейль Конечно, он нужен непосредственно перед подачей.
