Новый ГОСТ на органическую продукцию и маркировка «Органический»
(12 отзывов)
Андрей Рикенков
Поклонникам органических продуктов Вскоре в России будет легче различать овощи, фрукты, молочные продукты и мясо. продукты » органик » на прилавках магазинов Исходная ситуация стандарт (ГОСТ) на органическую продукцию Андрей Рикенков, глава компании по аутентификации «Organik Expert», говорит. органического Он является ведущей сельскохозяйственной областью и имеет опыт работы в органической сертификации крупных органических компаний. и органического Русское и зарубежное сельское хозяйство
Если вы живете в большом городе, у вас нет дочерней фермы и не любите сельское садоводство, ваша судьба — рынок. продуктов Это супермаркет. И, к сожалению, есть много низкокачественных. В результате глутамат натрия, генетически модифицированные культуры, консерванты, окраски, усиленные ароматы, толщину и неестественные добавки, включаются в пищу почти каждый день. Почти все овощи, фрукты, сериалы, мясо и молочные продукты культивируются или производятся промышленными средствами. продукцией Он культивируется или производится промышленными средствами. наш организм Обломки пестицидов и других химических веществ, используемых в сельском хозяйстве, уменьшается.
Качество пищи, которую мы едим каждый день, зависит от нашего здоровья. Исследователи указывают на то, что взрослые и аллергия детей, заболевание опухолей, снижение иммунитета и актуальность для диеты и окружающей среды.
Многие люди в этой ситуации готовы преодолеть «проблему с пищевыми продуктами». на органические продукты Но «идентифицирует» их в магазинах не так-то просто.
Как выбирать органические продукты в магазинах
В настоящее время вы можете найти огромное количество окружающей среды, фермеров или «природы» на полке. органической продукции Он имеет состав природы. Многие птицеводческие фермы и молочные продукты сертифицированы экологически продукции Есть признаки различных систем. Обычные потребители невозможно понять, что понимает этот хаос продовольствия. продукция Мы гарантируем, что он не содержит генетически модифицированных культур, много химических веществ и пестицидов.
Что вы осторожны при чтении ярлыка?
компонент продукт Это сделано? Необходимо соблюдать осторожность, если нет информации о ингредиентах или есть ингредиент с «E». В Европе и России органических стандартах Во время композиции продукта по меньшей мере 95% органических Указан. В производстве использование искусственных пищевых добавок и генетически модифицированных продуктов .
Есть жизнь. если органический молочный продукт Дата истечения срока действия 3-5 дней или боле е-это стерилизация с низкой температурой (это редко выполняется) или используются искусственные ингредиенты и консерванты. в органике Или это означает, что используются искусственные ингредиенты и консерванты. электрический ток органическое Молоко стерилизуется при низкой температуре при 68-72 градусах, и все полезные вещества сохраняются.
Производство информации производителя органических продуктов Сделка с МСП и фермами. Участие крупных компаний в таком производстве. продуктов Ограничено стандартами. Также важно отметить, что компания указана в качестве продавца и производителя. продукта Особенно, когда есть много таких производителей). Falcutors часто используют это, потому что вся цепочка с поля до пола продаж должна быть аутентифицирована, и нелегко определить, что аутентифицируется, и не аутентифицирована сложной системой.。
Внешние данные продукта Характерная природа также важна. Например, овощи в органике Например, овощи часто намного уступают «химическим» (особенно выращенным в земле) с точки зрения характеристик внешнего вида.
В органических продуктах Например, яблоко среза становится черным, а Keefia в бутылках очищается.
К сожалению, покупателей слишком часто обманывают. Когда «органический продукт» был написан на пакете молока или сырном пакете, многие люди столкнулись с такой неприятной ситуацией. продукт органик «, «натуральный продукт «Это написано, и если вы посмотрите внимательно, эти продукты Это было написано, но когда я внимательно проверил это органическая продукция Не включайте. Почему это так?
Органические стандарты в мире
Стадия Японии в настоящее время проходит другими странами в начале 199 0-х годов прошлого века. В то же время, первое стандарты органического При определенном управлении проверкой органов Качество было гарантировано. продукции Знак был прикреплен.
В настоящее время продукция , произведенная по стандартам органического Сельское хозяйство составляет 15 % мирового рынка продовольствия. Европейский зеленый лист или USDA Organic является наиболее признанным Европейским Союзом США стандарты .
Основные требования для производителей органических продуктов :
- Неиспользуемые генетически модифицированные культуры, минеральные удобрения, пестициды, вредные химические вещества;
- Гуманическое лечение животных и выпас, органические Запрет корма, антибиотиков и другой химической обработки.
- состав обработанной продукции Space} использует только аутентифицированное сырье и не содержит химических добавок или токсичных химических веществ. органические Space} использует только аутентифицированное сырье и не включает химические добавки или консерванты.
Как маркируются органические продукты в России
К счастью, Россия последовала за международным сообществом и объявила о первом росте. на органическую продукцию В настоящее время требования, которые должен соответствовать производителю, были указаны. стандарт В настоящее время требования, которые производитель должен соблюдать, чтобы утверждать, что их собственные продукты четко указаны. продукцию словосочетанием » органический продукт «.
При этом нет надежды, что все непрозрачные коммерческие системы аутентификации, такие как «Eco», «Bio», «Farm» и «Natural», исчезнут. продукция Он будет постепенно заменен прозрачной и легкой национальной системой для понимания стандартов Отличные производители в России продукции Если это действительно так, то у нас теперь есть возможность назвать это термином «Русский зеленый лист». органический продукт » и маркировать Русские зеленые листья.
Этот знак используется сертификационными компаниями, работающими в рамках системы добровольной сертификации НОС (Национальная Ассоциация). органический ассоциация). Вопросы использования национальных знаков будут решены после принятия закона.
В России с 1 июля 2010 года также можно будет использовать европейские знаки, принятые странами ЕС. только органический Логотип ЕС на продукции Произведено в России и сертифицировано в соответствии с нормами ЕС.
Российская система стандартов органического Как и в Европе, сельское хозяйство также включает инспекционный контроль производства со стороны аккредитованных лабораторий и тестирование окончательных образцов в лабораториях. органом и лабораторные испытания окончательного образца. продукции и проверка сырья. Только после успешного прохождения всех этих этапов на продукцию может быть выдан органический сертификат.
К сожалению, на данный момент в магазинах Сертификация с маркировкой «органический». по органическому ГОСТу полезных продуктов Очень немногие продукты имеют маркировку «органические». Если у потребителей есть сомнения и они хотят быть уверены, что что-то не подделка, они всегда могут узнать о сертификации. с органом Вы можете узнать о сертификации и запросить копии отчетов о проверке, ингредиентов и сертификатов. продукции и копию сертификата.
