Готовим в пост: котлеты из чечевицы и нут в томатном соусе

Постные рецепты для мультиварки . Что приготовить на ужин быстро и вкусно

(7 предметов)

Соня Руденко, автор блога о здоровом питании, успешно похудела на 20 кг.

Предлагаем постные рецепты из чечевицы и с нутом приготовить ужин быстро — Все, что вам нужно, это вареная фасоль, томатный соус Никакой приправы не нужно. Эти постные блюда можно готовить как в мультиварке , так и без нее.

Кебабы из чечевицы

Смесь для кебабов ( чечевицу и томатный соус ) можно приготовить Осталось только скорректировать форму. котлетки И обжарить. Завершение кебабы Вы можете съесть его как есть или завернуть в пирог или лист салата.

Подается 2:

• красная/желтая чечевица — 1 1/2 стакана
• Вода – 2 с половиной стакана
• 2 1/2 стакана томатного сока — 125 г
• или томатная паста — 2 ст. ложки
• Лук — 1/2 шт.
• Сырой чеснок – 6 крупных зубчиков
• или сушеный фарш – 1/2 ч. л.
• Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка, кинза) – 1/4 пучка
• Семена кориандра – 1 ч. л.
• соль
• Оливковое масло – 2 чайные ложки

1. положить чечевицу в миску мультиварки Налейте воду и добавьте соль.
2. Включите функцию «Гречка/рис».
3. Готовую чечевицу выложить в миску.
4. Активируйте «Выпечка/Жарка/Выпечка/Приготовление». быстрое Готовить. Налейте масло.
5. Мелко нарезаем лук в мультиварку Когда лук станет слегка прозрачным, добавьте чеснок, а через несколько минут добавьте протертые в блендере или разведенные до 50 г водой помидоры. томатную Добавьте макароны (или пассату).
6. Варить, время от времени помешивая, до загустения, 15–20 минут. соус .

Можно сварить чечевицу и приготовить соус и без мультиварки на плите. Вы можете сократить время приготовления. соус готовить Положите его в кастрюлю и варите на плите. чечевицы .

1. Нарезаем зелень и добавляем в миску. с чечевицей вместе с соусом и добавьте кориандр. Хорошо перемешайте и отрегулируйте вкус. По желанию добавьте соль и специи.
2. Влажными руками сделайте прямоугольную форму. котлетки — кебабы .
3. Обжарить их в чаше мультиварки Или запекать 5-10 минут.

Нут в томатном соусе

Это блюдо тоже легко приготовить. без мультиварки Плюс: Нут можно приготовить заранее, и томатный соус приготовить Также можно заранее приготовить нут отдельно. Перемешайте и добавьте зелень перед ужином. быстро .

Подается 2:

• 2 стакана отварного нута
• томатный сок (2 столовые ложки томатная Томатный сок из помидоров – 1-1 1/2 стакана
• Лук — 1/2 шт.
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Тмин, кориандр, паприка… по 1/3 чайной ложки каждого.
• петрушка — немного
• соль
• Оливковое масло – 1 ст. ложка

1. Активируйте «Выпечка/Жарка/Выпечка/Приготовление». быстрое Готовить. налить в миску мультиварки масло.
2. Добавьте в масло специи и прогрейте несколько минут.
3. Сначала добавьте к специям нарезанный лук, затем пропустите через пресс чеснок.
4. Помидоры положить в блендер и когда лук станет полупрозрачным в мультиварку Когда лук станет прозрачным
5. Закрыть крышку и готовить 10 минут.
6. добавить нут мультиварку Установите горячий режим, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
7. При подаче посыпьте нут рубленой петрушкой.

Чтобы сделать блюдо более сытным, вы можете добавить нарезанные кубиками кабачки или баклажаны или нарезанную кубиками фасоль, обжаривая лук и чеснок.