Мы обязаны увеличить количество блюд с различных областей. жиров — но только полезных . К рафинированным растительным маслам Вместо этого лучше прекратить покупать. Но в остальном жарить на подсолнечном масле , то на каком можно Совет диетолога иногда непоследовательна, но все еще имеет список. полезных жиров , которые можно Дайте термообработку.
То, что называлось с 195 0-х годов растительными Масло, это вообще не недвижимо, как вы можете услышать. действительный. рафинированные растительные масла Канор, соя, подсолнухи и кукуруза являются одной из самых искусственных современных энергетических систем, потому что они подвергаются воздействию агрессивной химической обработки. переработке .
Из композиции это вызывает реакцию защиты иммунной системы (аллергический), вызывает воспалительные процессы и наносит серьезный повреждение организма (вероятно, больше, чем вновь фирменная тран с-жирная кислота). масла настолько Они токсичны. Я постановлю их на том же уровне, что и сахар, и увижу другую «чуму» в современном обществе.
Раньше еда была почти приготовлена с жиром и сливками. масле Они постоянно насыщены. жиры , которые Даже после нагревания его свойства не меняются в основном. Тем не менее, появление развитой пищевой промышленности изменило ситуацию.
В о-первых, в производстве популярных продуктов питания и фас т-фуда были выпущены недорогие тран с-жирные кислоты, полученные с помощью химического добавления семян. масел .
После этого тран с-жирные кислоты больше не использовались, потому что, как считалось, тран с-жирные кислоты приводят к началу диабета, сердечн о-сосудистых заболеваний и других заболеваний. рафинированные семечковые масла -Тражают жирные кислоты насыщены вредными жирными кислотами и вызывают воспаление и патологические процессы.
Кроме того, при их переработке Использованные масляные химические вещества, еще хуже рафинированные масла При нагревании можно определить весь «букет» токсинов, включая альдегид, опасное органическое соединение. Болезнь сердца, гастрит, опухоль и нейродегенеративные заболевания являются лишь неполным списком патологии, вызванной альдегидом.
Настоящее и » ненастоящее » масло : как отличить ?
Таким образом, нет необходимости в такой проверке на кухне. растительных масел Альдегид имеет разнообразное происхождение, и в результате цель отличается. Некоторые могут выдержать высокие температуры, некоторые используются для термообработки продуктов, в то время как нагревание разрушается и высвобождается токсичные вещества.
Выбор растительного масла Используете ли вы его в качестве заправки или для приготовления, зависит от того, как вы его используете. Каждый жира Существует «точка дыма», а верхний предел температуры толерантности нагрева максимально, и когда она превышает ее, он начинает генерировать токсичные соединения.
Избегайте переработанных Вы можете значительно уменьшить повреждение пищи (включая большинство заправки для салатов!) -она может быть значительно снижена. Не волнуйтесь, уделки не будут пустыми. Выберите 2-3 типа масла -А, если вы хотите приготовить, больше!-Если вы следуете следующим рекомендациям, следуйте своим консультациям по безопасному хранению.
И имейте в виду. в жиры -Роскошные питательные вещества, генетически модифицированные культуры, гормоны роста и пестициды, в результате вы упадете на вас! FAT — очень обогащенный драгоценный продукт, поэтому «броская» цена должна заставить вас думать серьезно.
Натуральные и полезные жиры , на которых можно жарить
говядина. Идеально подходит для жареного, жареного мяса, перемешившего, жарки И (в особый день!) Свобода. проверить жир Херб животное.
Сало. Свиной жир Может выдержать от средней температуры до высокой температуры. Идеально подходит для выпечки и журнала. жарки Поиск по животным для содержания пастбищ.
Гачо и утка. Богатый и богатый вкус. Попробуйте поесть жарить Есть овощи и омлеты. Купить, если это возможно жир Птицы выросли бесплатно.
Сливочное масло Зеленый из толстых коров. Пищевые (те, кто не очень хорош в молочных продуктах). Он используется для спредов, низких и перерывов (он может сгореть при высоких температурах).
Ге й-масло от коров с темными травами. Рафинирован (нагревается, фильтрация с марлей) масло , которое Он не содержит молочных белков (некоторые бренды официально подтвердили это) и имеют высокое ограничение табака. Его можно Добавьте в теплые блюда и напитки.
кокос. Это устойчиво к тепло и выдерживает высокие температуры. В дополнение к другим преимуществам, улучшите иммунную систему. Однако не покупайте четкого агента или дезодоранта.
Ладонь. Другая надежность растительный жир Подходит для обработки продукта среднего и высокого уровня. Однако, пожалуйста, выберите из неполированной и фирменной «н е-конфликтной» индустриальной индустрии пальм масел Это часто наносит серьезный ущерб экосистеме тропического леса.
Используйте его для соуса или соуса в качестве оливкового сыра или варить только на медленном огне. Будьте осторожны при покупке: найдите оригинал масло Первое вращение в течение 18 месяцев.
Не используйте масло авокадо. С нейтральным вкусом он может выдерживать высокие температуры. Идеально подходит для мягкого майонеза.
Поясница и конопля масло Используйте RAW! В дополнение к салатам и смузи, храните в холодильнике.
Как хранить растительное масло
Лучшими растительными Масло необработано органическое масла Холодная пресса. потому что растительные жиры Избегайте прямого солнечного света и, если возможно, сохраните в темной бутылке. Кроме того, не закупитесь и не покупайте столько, сколько вы можете использовать его в течение 3 месяцев (если он экстремальный, избыток будет заморожен и сохранен).< pan> — и если вы хотите приготовить, больше!-Если вы следуете следующим рекомендациям, следуйте своим консультациям по безопасному хранению.
Осторожно: рафинированное растительное масло и переработанные жиры
И имейте в виду. растительного -Роскошные питательные вещества, генетически модифицированные культуры, гормоны роста и пестициды, в результате вы упадете на вас! FAT — очень обогащенный драгоценный продукт, поэтому «броская» цена должна заставить вас думать серьезно. переработке говядина. Идеально подходит для жареного, жареного мяса, перемешившего,
И (в особый день!) Свобода. проверить переработанные семечковые масла Херб животное.
Может выдержать от средней температуры до высокой температуры. Идеально подходит для выпечки и журнала. который Поиск по животным для содержания пастбищ. жирных кислот.
Гачо и утка. Богатый и богатый вкус. Попробуйте поесть
Жидкое арахисовое масло . Содержит вредные жирные кислоты и лектины.
Есть овощи и омлеты. Купить, если это возможно масла Птицы выросли бесплатно. жареной Зеленый из толстых коров. Пищевые (те, кто не очень хорош в молочных продуктах). Он используется для спредов, низких и перерывов (он может сгореть при высоких температурах). маслом .
Ге й-масло от коров с темными травами. Рафинирован (нагревается, фильтрация с марлей)
Он не содержит молочных белков (некоторые бренды официально подтвердили это) и имеют высокое ограничение табака.
