Какие продукты улучшают настроение , мышление и память
(29 отзывов)
Даниэль Ахмен Нейро биолог, Психиатрическая неврология, доктор медицины (США), Клиническая сеть, автор книги о здоровье мозга, телевизионный модератор
Большинство людей не знают, что еда может управлять их психологическим статусом. Еда может расслабиться и заставить людей чувствовать себя счастливыми, сосредоточиться или чувствовать себя глупо. Взгляните на то, что мы едим в течение дня, и способствует ли это успеху работы для взрослых и детей.
Серотонин и дофамин : каждому свое время
Как правило, простые углеводы, содержащиеся в блинах, вафлях, булочках, штанах и т. Д. Успокатывают наши чувства и повышают удовлетворение. серотонина Это помогает нам успокоиться и чувствовать себя довольным. Белок, содержащийся в мясе, орехах и яйцах, повышает уровень энергии в организме. дофамина Дайте энергию и мотивацию и увеличить концентрацию. Тем не менее, многие люди едят простые углеводы по утрам и белка ночью.
Следовательно, очень нормально позволять детям (и самому) завтракать, состоящие из пончиков, блинов, вафлей, сладких хлопьев, рогов, тостов и фруктового сока (концентрированный сахар).。Позже, школьная жизнь началась, мы стремились сосредоточиться на детях, вызывая проблемы с детьми, и начали выглядеть как СДВГ (синдром гиперактивности дефицита внимания). Единственный момент, однако, заключается в том, что простые углеводные продукты секреты инсулина вызывают быстрое снижение уровня сахара в крови, и в результате сознание размыто.
Кроме того, простые углеводы увеличивают уровень сахара в крови в мозге. серотонина Поэтому я чувствую себя счастливым после еды. Проблема в что серотонин Это может снизить способность достигать человеческих целей и способствовать оживленному отношению к жизни. И это идеальный психологический для изучения и работы настрой Не подходит для обучения или работы.
Продукты, богатые белком, как Это правило контрпродуктивно. Увеличить уровень. дофамина В мозге, то есть, это помогает увеличить мотивацию и концентрироваться. Поэтому имеет смысл есть еду в начале дня, и только на ужин, если вам нужно чт о-то сделать вечером. Если вы хотите расслабиться и быстро спать по ночам, мы рекомендуем уменьшить количество белка и приготовления здоровых углеводов.
Когда дети возвращаются из школы, родители часто дают печенье и газировку с простыми углеводами. — продукты Богатый простыми углеводами. И скажите ребенку сделать домашнее задание. К сожалению, такие родители непреднамеренно сократили концентрацию своего ребенка.
Белок расщепляется и разделяется в течение длительного времени (около 12 часов) в организме. Поэтому белковый ужин как С утра вам просто нужно работать на вас. Углеводы поглощаются быстрее, чем белки, поэтому углеводный ужин полностью откладывает перед сном (перевариваемая углеводная энергия теряет место вечером).
Продукты, улучшающие настроение , сосредоточенность и память
Напомним, что серотонин -Ма, нейротрансмиттер, успокойся мозга. Непосредственно связано со сном настроения Отрегулируйте аппетит и общение. Серотонин уменьшает наши заботы и проблемы. Исследование, проведенное в Массачусетском технологическом институте, выявило следующее: что продукты … богатый простыми углеводами и быстро повышает уровень … серотонина Вот почему хлеб, макароны, картофель, рис и сахар чувствуют себя зависимыми. Простые углеводы — это «еда». для настроения Простые углеводы — это «еда».
Но, к сожалению эти продукты Потому что это увеличивается. серотонина Он также может быть уменьшен в функции лобной коры доли мозга и уменьшить способность контролировать побуждение. Я думаю, что именно поэтому хлеб и алкоголь подаются перед едой в ресторане. После их использования вы с большей вероятностью заказываете десерты самостоятельно.
Однако есть чт о-то, что заменяет слабые сладости. продукты тоже помогают повысить уровень серотонина Это яблоки, черника, морковь, овсянка и нут. Они придают постепенное повышение уровня серотонина .
Дофамин усиливает мотивацию, интерес, внимание и эмоциональную важность. Это способствует достижению цели.
В целом белок обычно увеличивает этот уровень. дофамина Если вы хотите увеличить свою концентрацию, избегайте сахара, хлеба, пасты, риса и картофеля. Говядина, курица, рыба, яйца, семена (тыква, кунжут), орехи (миндаль, грецкие орехи), сыр и концентрация зеленого чая. дофамина Авокадо и бобы могут быть добавлены. Аминокислоты, называемые тирозином дофамина Это также важно для функций щитовидной железы. Простые углеводы, как правило, разрушают дофамин .
Ацетилхолин является нейротрансмиттером, который способствует тренировке. и улучшению памяти Рычаг, яйца, молоко, лосось и креветки стимулируют его производство.
Статья автора
Информация, размещенная на этом ве б-сайте, представляет собой справочную информацию и не рекомендует уникальный диагноз или рецепт лечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу медицинских проблем.< pran> белок расщепляется и разделяется в течение длительного времени (около 12 часов) в организме. Поэтому белковый ужин
