В августе каждый год нет спасения от кабачков Они достигли пантомимы. кабачок Ты одинокий … но ты не одинокий и кабачков У тебя есть это! Итак, попробуйте новый рецеп т-не вытирайте урожай! Автор бестселлеров кулинарии, блоггер с едой Dahlia Briznik, представляет рецепты, которыми может наслаждаться семья. заготовок Введен.
Кабачки или цукини в томате
Точно так же вы можете приготовить баклажан, но кабачки В этом варианте осуществления они мягче.
Мне нужно 4 450 г бутылок:
- Кабачки/ цукини — 700 г
- Томатный со к-700 г (вы можете сделать это самостоятельно. томаты (Варить 700 г помидоров, пока он не станет мягким и ситом.)
- Лу к-200 г
- Морков ь-200 г
- Пере ц-200 г
- Растительное масл о-70 мл
- Сол ь-40 г
- Саха р-30 г
- 9 % уксу с-2 столовые ложки
рецепт
Вымойте цуккини, отрежьте оба конца и нарежьте на 2 до 2, 5 см. Варить в течение 3 минут с кипящей водой и возьмите холодную воду.
Сделайте лук, морковь и перец.
Жарить лук и морковь в течение 5 минут, добавить перец, крышку, взбейте на медленном огне, а затем добавьте цуккини. томат , добавить кабачки Добавьте соль и сахар, а при кипячении варите на среднем огне в течение 25 минут. Вкус и добавьте соль и сахар, если это необходимо.
Вылейте уксус, положите его в стерилизованную бутылку и крышку.
Человек на 25 минут с кипящей водой.
Поверните со стерилизованной крышкой, переверните бутылку вверх ногами, положите ее под одеялом и выньте, пока она не остынет.
Храните в прохладном и темном месте.
Кабачковая икра
Нет сомнений, что вы захотите сделать это много раз. Вы помните, как вас подавали в обед в детском саду? кабачковую икру С вареными яйцами. Это блюдо наверняка возродит самые удобные воспоминания о детях.
материал
рецепт
Вымойте овощи, очистите их и нарежьте.
Жарить лук, морковь и чеснок с маслом в течение 5-7 минут.
Добавить кабачки Добавьте воду, томатную пасту, соль, сахар и перец.
Варить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте уксус, накрыть и варить на среднем огне.
Налейте в стерильный берег.
Это блюдо очень удобно сделать его с медленной плитой.
Если вы варите его на плите, она будет слишком вареной. Горит вас за руки и грязные вещи вокруг вас. будь осторожен.
