Похудение и диеты: подсчет калорий не работает . Что вместо него?
(33 отзыва)
Джонатан Бэйлор — исследователь питания и физических упражнений, автор бестселлера «Наука». похудения Он автор бестселлера «Рациональный подход» и блоггер Huffington Post.
Диеты для похудения и оздоровления организма делятся на те, где считают калории является блоггером. Точные цифры конвертируются в порции. Плохая новость: Согласно последним научным данным… подсчет калорий не работает Хорошая новость в том, что похудеть Другими словами, речь идет о поиске нормальности. вес Более простым способом.
Один из мифов, на который мы опираемся в гонках, — это ожирение и здоровье. за похудение Для того, чтобы освободиться от ожирения и болезней, нужно: считать калории Этот тип мифа выглядит следующим образом:
похудение = «съеденные» калории — потраченные калории
Однако свести человеческое тело к простому математическому уравнению не так-то просто. здоровье организм Здоровье – это не простое уравнение. калорий Это то же самое, что поддерживать нормальное кровяное давление и уровень сахара в крови. Однако когда биологическая среда, управляющая этим балансом, становится дисфункциональной из-за снижения качества пищи, эти бессознательные функции усложняются и переходят на сознательный уровень.
Начинаем стабилизировать артериальное давление лекарствами и регулировать уровень сахара инъекциями инсулина. мы сколько калорий потребили и сколько Каждый день мы гуляли, пытаясь расшифровать слова на этикетках продуктов. Однако, несмотря на наши усилия, мы все больше толстеем, а болезни преследуют нас все активнее. неверен .
Проблема не в том, что я плохо умею считать. калории проглотить таблетку или получаем Одного инсулина недостаточно. До того, как все вышеперечисленное было открыто или изобретено, мы были стройнее и здоровее. Проблема в том, что наши биологические процессы каким-то образом нарушены, и с помощью голодания, стресса и лекарств мы пытаемся бороться со следствиями, а не с самими причинами.
Сколько мы должны весить , если калорийная теория верна?
В июне 2011 года врачи Барри Попкин и Кия Даффи из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл сделали удивительное открытие. В период с 1977 по 2006 год ежедневное потребление на душу населения увеличилось на 570 пунктов. калорий Было обнаружено, что произошел рост на 570 пунктов. На первый взгляд это может показаться неопровержимым доказательством того, что переедание является причиной эпидемий ожирения, диабета и болезней сердца.
Но если мы внимательно посмотрим на эти данные, мы обнаружим нечто еще более удивительное. Если бы среднестатистический человек потреблял в день на 570 калорий больше, чем следует, и если бы этот миф был правдой, то к 2006 году этот человек набрал бы 216 килограммов. о подсчете калорий К 2015 году он наберет 216 килограммов.
Как рассчитать? Через 365 дней на 570 ккал на человека, 208, 050 ккал. Через 8 лет для этого получится 1. 664. 1. 664, 400 делится на 7702 ккала на человека на 7702 ккала на человека. вас получится Это становится 216 кг жира на человека.
Возможно, вместо Почему мы потребляем жир? вес ?» мы должны Спросим еще один: «Почему мы все весим Почему мы спрашиваем, почему? Как вы объясните, что существует такая большая разница между потребляемой суммой и количеством жира, которое вы получаете? калорий Можете ли вы объяснить, что существует такая большая разница между потреблением и количеством жира, которое мы получаем?
Позвольте мне дать вам три возможных варианта:
- Три возможности.
- Уменьшить количество еды, уменьшить количество еды, уменьшить количество еды и уменьшить количество еды.
- Миф о калориях Нет такой вещи.
Первые и вторые моменты могут быть немедленно отказаны. Количество заболеваний, связанных с ожирением и ухудшением образа жизни, растет, и американцы не делают много бега каждый день и не делают.
Остается третье: о весе Вы должны думать в биологии, а не на математике. Из 216 фунтов мы получили лишь несколько. наш организм работает не по калькулятору.
Как организм контролирует вес
Ученые из Вашингтонского университета обращают внимание на роль сложной системы контроля, которая регулирует то, что потребляет мозг, и сжигание. калории Сбалансировать и поддерживать процесс наш вес Это неизбежно. только как организм Отрегулируйте количество жировой ткани до тех пор, пока эта система не станет бесполезной, поскольку она автоматически поддерживает необходимое количество инсулина и глюкозы в крови, пока система не будет нарушена нагрузкой и не станет диабетом 2 типа. не получает Неудача (результат не нужен) вес и ожирение).
Другими словами, чем больше вы курите, тем больше воздуха выдыхается, и чем больше вы пьете, тем больше экскрементов мочи. Точно так же, чем больше вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше мочеиспускания вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше вы пьете, и чем больше у вас есть мочеиспускание, И если вы пьете его. Когда вы пьете, чем больше мочеиспускания увеличивается, чем больше вы пьете, тем больше мочеиспускания вы пьете, тем больше вы пьете, тем больше вы пьете. калорий Чем больше вы потребляете, тем больше вы горели. Все это выполняется автоматически.
Здоровый организм «Считайте» автоматически калории Поддерживать желаемый уровень жира, то есть предотвратить избыток или увеличение жира. И как бы тщательно вы смотрите на календарь или вычислительную машину за весом Независимо от того, насколько внимательно вы смотрите на календарь и калькулятор, вы не сможете контролировать этот уровень.
Нет необходимости контролировать жизненные действия. организма -Это вопрос мозга и гормонов. Аппетит зависит от гипоталамуса мозга. вес Организм корректируется путем точного поддержания потребляемой пищи, похороненной энергии и количества жировой ткани. в организме .
Традиционная стратегия голода не похудеешь «Это может привести к победе в краткосрочной перспективе, но, к сожалению, в долгосрочной перспективе это неэффективно. Например, попробуйте не спать. Но то же самое касается и воздержания. Конечно, можно немного сократить количество сна. Однако это мало влияет на счастье и здоровье.
как сделать работает наш организм И поймите, как это можно вылечить, и не пытайтесь перехитрить расчеты. калорий Лекарственные препараты и время тренировок – мы избавим вас от необходимости беспокоиться. о весе Причина, по которой здоровье и гармония кажутся недостижимыми целями, заключается в том, что они дали нам… неверную информацию .
Нам дают неверную информацию
Как миф о подсчете калорий стал неотъемлемой частью нашей культуры. Представления людей о питании застыли на месте, как и представления о табаке десятилетия назад. Я думаю, что проблема курения — отличная аналогия, поскольку она отражает реальную жизнь начала 20 века. получала информацию Потому что это отражает реальность начала 20 века, когда о табаке говорили правительства и табачные компании, а не ученые.
Представьте себе, как трудно было бы избежать рака легких, если бы вам сказали, что курение безвредно. Однако нынешнее состояние науки о питании мало чем отличается: информация Мы слышим о нем и о физических упражнениях не от научного сообщества, а от правительств и компаний пищевой и фитнес-индустрии.
Избежать рака легких гораздо проще, если знать настоящую причину: курение. Точно так же можно избежать ожирения, диабета и болезней сердца. Но это возможно только в том случае, если кто-то научит вас, что сигаретный дым — это не то же самое, что свежий воздух, и что 500 калорий в картофельных чипсах отличаются от 500 калорий в шпинате или лососе.
Наш рейтинг составил всего 2% веса , который по методу подсчета калорий Нас «должны были усыновить», а остальные 98% остались «непринятыми». Вес среднего американца увеличился на 9 фунтов, но количество потребляемых американцами калорий увеличилось на эту сумму. калорий достаточно для увеличения веса на 590 кг.)
Причина в том наш организм Автоматически поддерживает определенный уровень. веса Ожирение и диабет являются «желательными вещами» по сравнению с раком легких. Чтобы избежать рака легких, отказа от курения и проблем с ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, гораздо проще избегать некачественных продуктов. Употребление большого количества полезных продуктов организм поддерживать нормальность вес Автоматически в том же режиме, что и многие предыдущие поколения.
Статья автора
Информация, размещенная на этом сайте, предназначена только для справки и не предназначена для рекомендации независимой диагностики или назначения лечения. Всегда консультируйтесь с врачом по любым медицинским вопросам.
