В этом году грибы Они были разочарованы в лесу. Все вокруг Vosepage могли похвастаться коллекцией ведер и обменных рецептов, как будто приготовление пищи натуральных подарков была еще более вкусной. Сегодня нам интересно грибные рецепты От мира кулинарии
Грибной суп по-шведски
- 400 г свежих белых грибов Два паре
- Куриный стеклянный суп 300 мл, жирный крем 200 мл, масла 50 г.
- Приправить солью, белым перцем и петрушкой.
Белые или другие грибы Вымойте воду и нарезайте на кусочки, которые легко есть. грибов Разрежьте лук на нарезанный и жаркий, пока он не станет мягким с маслом. грибы Добавить куриный стеклянный суп и варить около 10 минут. Затем нанесите суп на миксер, раздавите его, пока он не станет пюре, и верните его в кастрюлю. Добавьте свежий сливки, соль и перец и варите еще 5 минут.
Оставшиеся грибы Порежьте тонко и жарьте в колодце с небольшим количеством масла. Вылейте готовый суп в тарелку и положите жареную пищу в суп. грибы Завершено с нарезанной петрушкой.
Пельмени грибные
- 2 чашки муки,
- Одно яйцо
- 1/2 стакана воды
- Немного соленый
Для измельченного мяса:
- 600 г свежих или 100 г сушеных грибов ,
- 1 лук
- 2 столовые ложки лука, 2 столовые ложки лука
- Соответствующее количество соли
Добавьте яйца, воду и соль и замесите острое тесто просеиваемой мукой. Накройте его полотенцем, оставьте его, тонко распределите тесто и отключите чашку оттуда. Положите ложку мяса в чашку и соедините конец теста, чтобы удержать его. Варить в кипящей воде с солью. Положите его в суп или ложку и подайте на тарелку.
Это можно варить до половины потребления. пельмени Переместите его в гончарную кастрюлю, залейте сметану, добавьте клюкву столовую ложку и запекайте в духовке, пока она не будет приготовлена.
Фарш. Свежие грибы Внезапно вымойте лук, нарежьте его, посыпьте солью и слегка обжарить нарезанным луком. сухой. грибы Варить, нарезать, соль и жарить лук.
Пирожки из картофеля с грибами
- 6 картофелин ,
- 1 чашка муки
- Определите вкус солью и маслом.
Наполнение:
- 200 г свежих грибов ,
- 1 лук
- Приправить одним луком, растительным маслом и солью.
Очищенный картофель Варить в соль солью, разрезать суп, картофель Отметка. Добавьте муку и заместите тесто. для пирожков Если тесто слишком теплый, добавьте муку. Из готовой ткани сделайте шарик с маленьким яблоком, добавьте разрывую вещь в надученную муку и сделайте его тортом толщиной 5 мм с ладони.
После этого положите чайную ложку маленькой чайной ложки в каждом торте, вылейте конец теста и сделайте дыру в середину. пирожки Жарить обе стороны в масле.
Начинка. Мелко нарежьте грибы и лук и жарьте маслом, пока сок не исчезнет. из грибов Люк не испаряется
Бефстроганов с грибами
- Мясо 600 г
- 200 г свежих грибов ,
- 3 лампочки
- Одна чашка сметаны
- 2 чайная ложка томатной пасты
- 1/2 стакана ложки муки
- Масло 50 г
- Вкус солью и перцем.
Порежьте волокна тонко, постучайте каждый, нарежьте их на глаза, соль, перец и оберните мукой. Аккуратно вымойте грибы Разрежьте размер, который легко есть.
Нагрейте масло в сковороде и жарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Жарить мясо, пока оно не станет коричневым. После этого перенесите лук в мясо, положите лук в жареную кастрюлю и добавьте сметану и томатную пасту. грибы Положите сметану и томатную пасту, варите и добавьте соус на лук и мясо.
Закрыть бефстроганов Крышка, тушеное мясо на слабом огне, фрай, lt; lt; pan & amp; gt; Грибы, лук, нарезанные и обжаренные, жареные маслом, пока жидкость не будет выпущена. картофелем .
