За несколько недель до Нового года магазины заполнены яркими упаковками шоколада, и люди пекут рождественские кексы и имбирное печенье. Даже новогодние трапезы и зимние праздники были бы неполными без увеличения количества сладостей. без вреда для здоровья сахара можно Как питаться, не навредив здоровью? Откуда такой совет? полностью исключить сахар Из диеты? И который сахар Если у тебя нет желания жить, что лучше? без сахара ?
Миф 1: сахар нужно полностью исключить из рациона
Когда я недавно ехал в поезде, я прочитал статью об одном сообществе. полностью отказались от сахара Я прочитал эту статью и призвал всех последовать их примеру. По дороге домой мне в руки попала газета: польский врач доказывает, что «прогульщик» — не «прогульщик» сахара в рационе «Это какое-то безумие», — подумал я, поэтому отложил газету в сторону и начал собирать информацию о проблемах влияния. сахара на наш организм.
Что такое сахар
Сахар, или сахароза, — это вещество, связывающее различные вещества вместе. сахара Другими словами, это полисахарид, каждая молекула которого состоит из молекулы фруктозы и молекулы глюкозы.
В органической химии сахароза является углеводом. Что общего у сахарозы с другими углеводами, такими как крахмал, мука и зерновые, так это то, что каждая молекула состоит из углерода, кислорода и водорода, и при поглощении человеком в результате цепочки многих химических реакций они также превращаются в глюкозу. .
Почему мы так любим эти молекулы сахара?
Неверно думать, что люди начали потреблять сахар искусственно. сахар Странно так думать. например сахар Бублики с сахаром слаще и вкуснее. Вот почему люди привыкли к сладкой жизни.
Нет, то, что нужно человеческому организму, это в сахаре По природе. Для нас сахар – это не только удовольствие от еды, но и физиологическая необходимость.
- Глюкоза ( сахар ) дает ощущение сытости.
- Глюкоза быстро обеспечивает человека жизненной энергией, необходимой для функционирования мозга, периферической нервной системы и эритроцитов.
- SPACE}Глюкоза стимулирует выработку серотонина.
Серотонин — это особое вещество, которое влияет на 40 миллионов клеток в разных частях мозга, контролируя настроение, сексуальную функцию, сон, память, способность к обучению, регуляцию температуры, аппетит и многое другое. Недостаток серотонина в организме вызывает пониженное настроение, повышенную тревожность, снижение физических сил, вялость, отсутствие интереса к противоположному полу, депрессию.
- Сахар питает мозг. Без него мозг не может нормально функционировать. Помнишь, когда моя мама положила тебе в рюкзак шоколадные батончики, чтобы подготовиться к экзаменам?
- Когда мозг ощущает нехватку глюкозы, он немедленно посылает сигнал организму. нужны сахара На физическом уровне в этот момент мы чувствуем смелость сознания. Это связано с тем, что лобная доля мозга контролирует умственную деятельность человека и остро реагирует на недостаток глюкозы. Но как только глюкоза попадает в кровь, сигналы голода прекращаются.
Откуда растут ноги у мифа о том, что сахар нужно исключить из рациона
На самом деле современный человек потребляет гораздо меньше энергии. Это связано с малоподвижным образом жизни. Сахароза сама по себе представляет собой быстродействующий углевод, который вызывает секрецию инсулина и быстро повышает уровень сахара в крови. Поэтому сахар Сахаросодержащие продукты популярны, поскольку считаются самым простым способом получения энергии.
Однако есть важное «но». уровень сахара В крови, вызванной быстрыми углеводами, они очень быстро падают, чувство голода быстро возвращается, заставляя есть сладкое и есть гораздо больше. чем нужно В результате в организм поступает глюкоза ( сахар ) некогда терять время. сахар В крови он начинает разрушать слои, разделяющие стенки кровеносных сосудов.
Быстрые углеводы содержатся не только в сладостях, но и во фруктах, овощах и молочных продуктах. Мучные изделия, картофельные чипсы и картофель фри содержат углеводы, которые при попадании в организм расщепляются на простые углеводы. сахара вызывают те же вибрации. сахара В крови это то же самое, что сладкая еда. Также сахар Он также содержится в кетчупе, соусе для барбекю, соусе для спагетти и заправках для салатов на заправках.
Дальше события разворачиваются следующим образом: человек ест все больше и больше, и впрок калории откладываются на будущее, когда тратить некогда. Таким образом, мы подошли к истинному сахарному корню зла: это потребление. сахара … а низкая физическая активность приводит к ожирению, а не… сам сахар Вот результат. Поэтому начали распространяться слухи что сахар — Каковы главные враги здоровья? его нужно целиком и полностью исключить Из ежедневного меню здоровья.
Рекомендуемая дневная сумма сахара — 24г или 5 столовых ложек. 12 г на ломтик белого хлеба г сахара шоколадная карамель 10 г сахара А еще в одном стакане фруктового сока содержится до 26 г!
Нет смысла пытаться исключить сахар из рациона Марка этого продукта – не только за диету, но и за позор. Вам просто нужно знать свои мерки и внимательно смотреть, что скрывается в готовых продуктах. сахарам Надо внимательно смотреть, что спрятано в приготовленной пище. сахара Гораздо больше, чем нужно нашему организму.
Миф 2: коричневый сахар полезнее и менее калорийный по сравнению с обычным
В последнее время коричневый сахар Очень популярный. Диетологи утверждают, что питание чаще встречается, а свекла содержит больше питательных веществ, необходимых для нервной системы и сердечн о-сосудистой системы, чем изысканной свеклы. полезных веществ, нужных Диетолог утверждает, что питательные вещества, необходимые для нервной системы и сердечн о-сосудистой системы, являются более чем изысканными свеклами. сахаре А производители активно продвигают покупки для тех, кто практикует закон о лечении. коричневый сахар Убийства — это нежные углеводы, и, как говорят, не превращаются в жир в организме.
Если вы все еще верите в исцеляющий эффект коричневого сахара Я хочу быть разочарованным. сахара , свекольный и тростниковый Ни один из них не имеет большой разницы в качестве. кофе сахар То же самое простое углеводы как обычный Он белый, и они немедленно поглощаются в организм и быстро осаждаются в камеру отложения жира. Да, и калории в коричневом сахаре Больше, чем белый:
100 г коричневого сахара -St 100G 413Kcal сахара — 409 ккал
А вот содержание полезных веществ в коричневом сахаре Действительно дорого. Учитывая отличный продукт с карамельным цветом и особым приятным ароматом, он дает дын и-широкий спектр листовок полезными Материалы: калий, кальций, натрий, железо, магний, фосфор.
Однако есть условия. сахар Даже если вы купите его, на самом деле это то же самое. тростниковым сахаром Не подделка. коричневый сахар можно назвать тростниковым Некоторое время назад исследования и данные Rospotrebnadzor являются текущими текущими тростникового сахара Количество магазинов улучшения дома мало, а полки «сахар» супермаркета почти белые. сахар .
Запомните: тростниковый сахар Это не должно быть дешево. Если это близко к цене Raffinada, это продукт, окрашенный порочным производителем. обычного Если это близко к цене Раффинады, это продукт, окрашенный нечестным производителем.
Понимание этой цены очень легко. Сахарный тростник должен быть обработан в течение одного дня после резки, и это невыносимо, но это деньги. Вести сахар Произведенные зарубежные страны могут быть предоставлены в России в крупнейшем пакете, который составляет много расходов. Ну, я не могу продать его по той же цене с свеклой … сахаром .
Итак, мы развенчали миф о том, что коричневый сахар -Следовательно, это пища диеты. Но объективно должен быть признан. тростниковый сахар гораздо полезнее обычного Beats содержат патоку. Если небольшая ложка необходима для сопровождения чая и кофе сахара Попробуйте сделать ваши сладкие позы хотя бы с чаем и кофе вместе с меньшим вредом, более ароматным подарком тростниковым сахаром Это дешево, это не так, как будто вы нарисовали это.
Статья автора
Информация, размещенная на этом сайте, представляет собой лишь справочную информацию для природы и не рекомендует уникальный диагноз или рецепт лечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу медицинских проблем.
