Пошаговые рецепты : борщ и гороховый суп с копченостями

Как приготовить : борщ с пампушками и гороховый суп. Рецепты пошагово

(18 обзоров)

В холодный сезон вам нужна теплая и сытная еда. Север и гороховый с копченостями -возможно, самый популярный первый курс. Но сегодня так много вариантов пошаговые рецепты По словам призрака, все будут полезны, как приготовить борщ И опытные домохозяйки, вероятно, имеют проверенный послужной список. рецепт Немного п о-другому.

Борщ с пампушками , пошаговый рецепт

В случае 8 человек:

• Говядина или свинина 400 г
• Вода 1, 7 л
• Белая капуста 400G
• Картофель 400 г.
• Бить 250 г
• Томатное пюре 1/2 стакана
• Одна морковь
• Один корень петрушки
• 1 лук
• SPIC 20G
• 1 столовая ложка масла
• 3 % уксуса 1 столовая ложка
• 1 столовая ложка сахара
• Чеснок 1-2 штуки
• БАЙЛ 1 ПК.
• Два черного перца из бобов и трав
• соль

Для доставки чеснока

• Мука 400 г
• East 400G Transport 12G
• 1 столовая ложка сахара
• Подсолнух 10G
• 2/3 стакана воды
• соль

Для источника

• Чеснок 30G
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка
• 1/2 стакана воды
• соль

1. Разрежьте мясо до 150-200 г, вылейте холодную воду и варите на медленном огне, удаляя жир и пену. Наконец, соль. Затем удалите мясо, вырежьте мякоть из кости, разделите и нарежьте суп.

1. Измельчите свеклу, посыпьте часть уксуса и слегка жарьте жиром, удаленным из супа. Добавьте томатное пюре, сахар и небольшое количество супа и варите свеклу, пока огонь не пройдет.

1. Разрежьте лук, морковь и петрушку и слегка жарить маслом.
2. Поместите нарезанный картофель в фильтрованный суп, а когда он варится, добавьте нарезанную капусту и варите 10-15 минут.
3. Добавьте свеклу, жареный лук, корневые овощи, перец и Laurier, добавьте оставшийся уксус и готовьте еще 5 минут.

1. Заправьте борщ Добавьте соль, петрушку и чеснок и влюблен. Кипятить. борщ Варить и оставить 15-20 минут.
2. Палаточные крошки разбавлены половиной ткани, сахара, соли и муки, заместите ее, положите в теплое место и спать. Добавьте оставшуюся муку и масло, хорошо заместите тесто и снова положите ее.
3. Сделайте готовое тесто в шар 25 г, расположите его на масляной верхней тарелке и дайте ему спать. Выпекать при 230 ° C в течение 7-8 минут.

1. Чтобы сделать соус, добавьте масло и вареный сок в соленый чеснок, хорошо перемешайте, а затем нанесите его. пампушки .
2. При подаче положите в борщ Посыпаться вареным мясом, свежими сливками и петрушкой. Представлено отдельно пампушки .

Суп гороховый с копченостями , рецепт пошагово

В случае 8 человек:

• бульон мясной с копченостями 1,6 л
• Свиная грудинка дым 160 г
• 280 г бобов 280 г
• Корни Пасеры 26 г
• Лук 100 г
• 100 г морковки
• Черный перец
• соль

1. Замочите горох в холодной воде в течение 3-4 часов.
2. С кубическим супом из бульона с копченостями Или варить кости из копченой свиной кости в нормальном мясном супе.
3. Разрежьте лук, морковь и петрушку на куски.

1. Разрежьте копченую вырезку в угол, жарить, пока жир не станет мягким, добавьте лук, жарьте в течение 5 минут и добавьте морковь и петрушку. Жарить, пока жир не станет золотистым.

1. Поместите свинину в вареный суп, варите ее, пока она не станет мягче, не добавляя соль, добавьте жареные овощи и тренер, добавьте соль, перец и варите в течение 15-20 минут.

1. Подавать в миске и посыпать нарезанными травами.< pran> Готовая ткань превращается в шарик 25G, расположенную на масляной верхней тарелке, и позволяет мне спать. Выпекать при 230 ° C в течение 7-8 минут.