Пищевая аллергия детям

Причины развития пищевой аллергии у детей. Нарушения питания . Проявления пищевой аллергии

(1062 отзыва)

Пищевая аллергия развивается, как правило, на первом году жизни ребенка За этот период малыши «привыкают» ко многим продуктам.

Каковы же причины развития пищевой аллергии у детей первого годы жизни;

Во-первых, причины могут быть в нарушении Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). когда Вы родились ребенок Большинство органов находятся на стадии «зрелости». Например, снижается выработка ферментов в желудочно-кишечном тракте. То есть поджелудочная железа еще не научилась вырабатывать необходимое количество ферментов. как Трипсин (необходим для расщепления белков), амилаза (необходима для расщепления углеводов), липаза (необходима для расщепления жиров), а желудочный сок почти не содержит протеаз (необходимых для расщепления белков).

А еще новорожденные нарушен Состав микробиома. Точнее, он еще не до конца сформирован. Поэтому многие крупные молекулы (любые пищевой продукт) попадает в брюшную полость новорожденного и просто не могут Сводка: Вот почему детям до определенного возраста нельзя есть фрукты, творог и мясо. Что происходит с этими молекулами? Благодаря повышенной проницаемости слизистой оболочки кишечника (также характерной для новорожденных) эти молекулы попадают в кровеносные сосуды (проникают во все стенки кишечника). Вырабатываются антитела, называемые IgE, и происходит «сенсибилизация» (повышенная чувствительность к определенным макромолекулам). То есть организм привыкает к этим макромолекулам, вырабатывает антитела, и при следующей встрече с теми же макромолекулами антитела реагируют на повторное введение тех же макромолекул. Возникает аллергическая реакция. пищевая чувствительность с первых От нескольких дней до нескольких месяцев после рождения ребенка .

Факторами риска развития Аллергические реакции у детей могут обусловлено генетической предрасположенностью и неблагоприятными условиями окружающей среды (во время беременности) (в первую очередь курение матери беременная). Преэклампсия также играет отрицательную роль. у матери (таким образом, страдая от гипоксии плода — аноксии -) и инфекций матерью ). лечение антибиотиками).

Какие нарушения в питании матери и ребенка могут привести к развитию пищевой аллергии ?

Во-первых, это чрезмерное грудное вскармливание. матерью Молоко, творог, высокоаллергенные продукты (шоколад, орехи, клубника, апельсины, красная рыба, икра). Во-вторых, ранний перевод ребенка По поводу использования смешанного или искусственного прикорма, особенно неадаптированных молочных смесей и использования цельного молока. на первом году жизни ребенка (В качестве основного продукта питания ).

Клинические проявления пищевой аллергии Очень разнообразный:

1. Аллергические поражения кожи (атопический дерматит, отек Квинке, крапивница, строфулит – детский зуд).
2. Орган пищеварения нарушения (расстройство желудка, тошнота, рвота, колики, метеоризм, диарея, запор, неустойчивый стул).
3. Респираторные нарушения (бронхиальная астма, аллергический ринит).

Детские исследования первого Годы жизни аллергией Гиперчувствительность к молочным белкам чаще всего обнаруживается (85 %). Также у детей первого года жизни аллергия Молочный белок обнаруживается на от 0, 5 до 1, 5 % при натуральном кормлении и от 2 до 7 % детей в искусственном кормлении. Из пациентов с атопическим дерматитом 85-90 % детей страдают от молочного белка. аллергией Это молочный белок.

Он также чувствителен к белкам куриных яиц (62 %), глютен (53 %), банановых белках (51 %) и риса (50 %). Существует мало гиперчувствительности к гречке (27 %), картофелю (26 %), сои (26 %), кукурузным белкам (12 %) и различным мясам (от 0 до 3 %). Следует отметить, что большинство детей (76 %) демонстрируют перфузию, аллергия 3 или более белков (белок) пищевых продуктов.

Продукты, которые могут иметь различные аллергии

Высокий	Средняя стоимость	Низкий
Твердое молоко; яйцо; икра; пшеница, ржаная. Морковь, помидоры, перец, сельдерей; клубника, клубника, малина; цитрусовые; ананас, граната, киви, манго, лампа, дыня. кофе какао Шоколад; шоколад; гриб; гриб; сушеный фаворит; мед?	Говядина; гречка, авт о-пшеница, рис; горох, бобы, соя; картофель, бит; персик, абрикос, клюква, вишня, черника, кассис, роза, банан.	Молочные продукты; бегемот, кролик, индейка, свиное красное мясо, овечье красное мясо. Цветная капуста, белая капуста, брокколи, цуккини, тыква, огурец. Зеленое яблоко и груша, белое и красное изюм, белая и желтая вишня, желтая дренирование. Garden Green (петрушка, укроп);

Диагностика аллергии

Необходимо установить и удалить как можно скорее. причину Больной аллергический продукт. Чтобы сделать это, аллергические специалисты собирают аллергическую историю (изучение у кого аллергическая реакция), и вы ездите. пищевой Дневник (постепенно снова вводит все продукты и записывает, что съел ребенок — какая Ответ, новые продукты, 3-5 дней спустя). Для точных определений аллергена Вы можете провести тест на кожу. Сделайте порез в коже и бросьте «себя» каждый. аллерген и ждут, какая Есть реакция. Этот тест проводится только в течение периода ремиссии (не острой фазы), используя продукты для удаления («Удаление пищи» -продукты аллергена).

Острый период болезни для диагностики пищевой аллергии Самым знакомым методом испытаний является иммунологическое тестирование. Это называется расту, более высокой, мачтой, элизой. Эти тесты выполняются in vitro (внутри пробирки) для измерения специфических антител (IGE и класса IgG4) в крови. Используя эти методы испытаний диагностики Это может быть обнаружен у детей, включая младенцев, пищевую Наиболее распространенные продукты могут обнаруживать чувствительность белка к молоку, куриные яйца, рыбу, арахис, сою и пшеницу.

Открытые тесты на пероральную нагрузку могут проводиться с помощью «подозреваемого аллергена» (выполняется только при получении клинической ремиссии). Этот тест очень надежен, но высок (максимум) до развития Можно произойти анафилактический шок, поэтому его можно выполнить только в специализированном клиническом центре.

На фоне пищевой аллергии Гиперчувствительность к другим типам аллергенов (другой пищевой Продукт, пыльца, пыль, травяная медицина и т. Д.). Это потому, что структура антигена похожа. и развития Реакция пересечения. Это 2 аллергена Если структура (структура антигена) аналогична, наше тело будет запутано. В то же время он был разработан на первый аллерген Антитела (картофеля) начинает реагировать на другой (помидор). аллерген Начните реагировать на (помидор). Это называется «реакция пересечения». В результате развивается аллергическая реакция на другой продукт.

Реакция пересечения, которая может возникать между различными организмами аллергенов :

Еда	Пищевые продукты и н е-белые антигены, которые вызывают аллергические реакции пересечения
молоко	Молоко, говяжий белок, говядина, говядина и ее мясные продукты, шерсть из говядины, приготовление ферментов на основе Говядина поджелудочная железа
Кефия (кефирские дрожжи)	Плесень, плесень сыра (ракат, продольный, Dor Blue и т. Д.), Дрожжевая ткань, KWA, антибиотики пенициллина, грибы
рыба	Речная рыба, морская рыба, морепродукты (краб, креветка, икра, омара, мидия и т. Д.), Рыбная корма (лавровая)
яйцо	Цыпленок, суп, яйца и перепелиное мясо, утиное мясо, соус с куриными яйцами, кремом, майонезом, подушками с перьями, фармацевтическими препаратами (интерферон, рвени, бафриз, специфическая вакцина)
морковь	Пазери, сельдерей, бет а-каротин, витамин А
клубника	Малина, черника, ежевика, Гузбери, Лигонберри
Яблоко	Груша, Карин, Персик, Слива, Ширакаба, Ханоки, Гугвортная пыльца
картофель	Баклажаны, помидоры, болгарский перец, паприка, табак
Орехи (например, фундук)	Другие сорта творога, киви, манго, рисовая мука, гречневая мука, овес), кунжут, мак, березовая пыльца, фундук.
арахис	Соевые бобы, бананы, кости (сушенные, персики, вишня), зеленый горошек, помидоры, латекс.
банан	Окурок пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника.
цитрусовые	грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин
свекла	шпинат, сахарная свекла
бобы	Арахис, соевые бобы, горох, чечевица, манго, люцерна
слива	Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, черешня, вишня, слива, яблоки
киви	Банан, авокадо, грецкие орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, березовая пыльца, злаковые травы

Диетотерапия — основа лечения детей с пищевой аллергией

Основной принцип гипоаллергенной диеты – исключение. из питания Продукты с высокой сенсибилизирующей активностью, важные возбудители, перекрестные реакции, продукты, раздражающие слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, включая консерванты, пищевые красители, эмульгаторы, стабилизаторы и т. д. а подходящие заменители исключены из натуральных и специализированных продуктов.

Гипоаллергенная продукция промышленного производства:

• специальная смесь на основе Молочный белок гидрохлорид (можно принимать с рождения в лечебных, лечебных, профилактических и профилактических целях).
• специальная смесь на основе Изолированный соевый белок (доступен с 6-месячного возраста).
• гипоаллергенная тишина
• Гипоаллергенные однозародышевые ягодные, фруктовые и овощные пюре (с 5-6 месяцев).
• Гипоаллергенные монодополнительные мясные консервы: бегемот, индейка, баранина и др.(с 9-10 месяцев).
• Специальная вода для детей питания .

Несмотря на то что аллергия Белки коровьего молока могут быть обнаружены у детей, вскармливаемых естественным путем. их питании Важно, чтобы грудное молоко было максимально полноценным. Помимо основных питательных веществ (пищевых компонентов), витаминов и минералов, грудное молоко содержит следующие компоненты, необходимые для полноценного питания: развития ребенка Защитные факторы (секретируемые ИГА), гормоны, ферменты, факторы роста.

Кормящим матерям Необходимо соблюдать специальную диету.

Продукты и блюда, используемые в гипоаллергенных диетах ухода за больными, исключаются и ограничиваются. матерей :

исключение	ограниченное	Возможный
Морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао Овощи, фрукты, яркие красные и оранжевые ягоды, а также киви, ананас, ананас, суп, маринованные блюда, соленые блюда, банки, специи, красители и консерванты, газированные напитки, Kwase, Thowe r-Crauts, редис, радио , колбаса, пиво	Все молоко (только каша), крем на приготовлении, высококачественная мука, пекарня и изделия из пасты, изготовленные из фирины; кондитерские изделия, тесто; соль; соль	Ферментированные молочные продукты (кефир, vificefia, бифидок, кислотофирус, фруктовый аддитивный йогурт и т. Д.); зерна (гречка, кукуруза, рис, овсянка и т. Д.); Овощи и фрукты (зеленые овощи, цветочные овощи); (вегетарианские овощи и зерно)。Мясо (говядина с низким содержанием, свинина, мясо индейки, тушеное мясо, вареная курица, приготовленные на пару корешки и т. Д.). Пшеничный хлеб 2-го класса, ржаный хлеб, «Дарницкий», напиток (чай, компот, фруктовый напиток)

В настоящее время смесь готовится к гиперчувствительности к молочным белкам. на основе Молочный белок гидролизован (казеин и выделенный белок).

Распределение смесей на основе Клиническая цель по клинической цели

медицинская помощь	Alfare (Nestlé, Швейцария) Outrilon Pepti TSC (Nutricia) Outlilak Peptidi Sct (Gutritek Group, Russia) Tutteli-Peptidi (Vario) Friesl, Нидерланды)
Лечение и профилактика	Outlak GA (Nutritek Group, Россия) Hipp GA 1 и GA 2 (Hipp, Австрия) Humana GA 1 и GA 2, Humana GA 0 (Humana, Германия)
профилактика	Нэн Г. А. (Нестре, Швейцария)

Положительные результаты должны быть в течение 3-4 недель после начала использования специальных смесей.

Следует отметить, что уровень устойчивости к молочным белкам («стабильность», отсутствие молочных белков) («стабильность», отсутствие молочного белка). аллергии ) Достигается 80-90 % детей в возрасте трех лет, но 10-20 % детей не могут противостоять CMP, даже если им 3 года, до 9-14 лет. 26% проявления молочной аллергии могут Продолжить до 9-14 лет.

При введении дополнительной пищи необходимо строить все правила дополнительной пищи, не торопившись в срок. Это введение на основе шага (из 1/4 чашки чайной ложки), только один продукт будет представлен в течение 5-7 дней, а затем будет введен следующий продукт. Время дополнения внедрения продуктов питания первого года жизни с пищевой аллергией (По сравнению со здоровым ребенком):

продукт	Время представить продукты и блюда (через 1 месяц после рождения)
	Веселые дети	детям с пищевой аллергией *
Фруктовый и ягодный сок	9-10	11-12
Фруктовое пюре	5-6	6-7
сыр	6	неопределенный
Стая орла	8	неопределенный
Картофельное пюре	5-6	6-7 (без молока)
Растительное масло	7-8	9-10
Глина	5. 5-6. 5	5. 5-6. 5 (для соевых смесей или гидролизованных белков)
масло	7-8	8-9 (дела)
Посыпать мясо	9-10	10-12
Молочные продукты	8-9	9-10 (легкая чувствительность к молочному белке)
Крекеры, печенье	7	8 (не один конец)
Белый хлеб	8	9 (второй кредит, «Даницкий»)
рыба	10	неопределенный

* Рассмотрим индивидуальную терпимость к продукту

Анна Калинина, Tankgunner@Yandex. Ru.
Статья автора

Информация на этом сайте является ссылкой на природу, не рекомендуется для независимой диагностики или цели. лечения Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу медицинских проблем.

https: // www. 7ya. ru/basskas ila 58 a-7 rīga l v-1004

Оценить эту статью
полезность
интересный:
Если вы читаете на Telegram, вы не пропустите важную информацию! подписаться
Пожалуйста, прочтите здесь тоже
читать далее какие Подготовка к улучшению почвы
Что делать, если ребенок совершил проступок?
Оставьте комментарии на «еде» аллергия Детям »

Мне очень понравилась эта статья. В частности, часть, где введена таблица поперечного потока, полезна. аллергенов Я врач и мать троих детей, которые перенесли аллергические реакции на многие продукты. К сожалению, по моему опыту, многие врачи (включая специалистов по аллергии) не обращают внимания на этот кроссовер. Часто обнаруживается, что мать продолжает давать детям продукты связанной группы. Затем, когда даст кровь для определения гиперчувствительности, возникают следующие проблемы. к аллергенам 1. Все продукты, включая связанные продукты, не могут быть отправлены в мир (вы пытка). ребенка Частые пересечения крови) 2. Это дорогой сервис. Мать знает, что у каждого продукта есть сильная реакция. у ребенка Согласно анализу, экспозиция средняя. Обратное тоже верно. ребенок NR, гречка) устойчив, но слишком силен для него. аллерген Здесь есть путаница и разочарование. Специалисты по поликлинической аллергии не всегда имеют время, мотивацию, обучение и интеллект, чтобы объяснить, в чем проблема с их матерью. Я знаю неудачный пример. матерей и дети — Аргиков (работал в поликлинике). И мой совет на этот счет: аллергии Для младенцев: 1. Сладкий стул на медь. Это очень простой анализ, косвенно определяющий функцию поджелудочной железы и доступный бесплатно в любой клинике. 2. 2. Исследуйте кал на наличие кишечных бактериальных аномалий. Автор данной статьи отмечает следующие моменты: причину Аллергическая незрелость желудочно-кишечного тракта наблюдается у многих детей. 3. 3. Если в этих двух анализах не все хорошо, можно дать рекомендацию Доктора +4 балла. Если все пойдет хорошо, из набора из 4 предметов получится идеальное молоко. для ребенка FON: Кормите только грудным молоком или совместимой молочной смесью в течение 3–4 дней. Если проблем нет (кожа чистая), осторожно вводите один продукт из обезжиренной группы. аллергенов (кабачки, цветная или белокочанная капуста), начиная с 0, 5 чайной ложки и дополняя необходимое вам количество. Таким образом, расширяется фон при введении только одного продукта из малоаллергенной группы. Если есть реакция в небольших количествах (0, 5-1 столовая ложка, продукт и родственные ему (перекрестные) (в статье исключить)). Если есть реакция на большое количество, дайте небольшое количество (всегда показатель состояния кожи или слизистых оболочек). После тщательного тестирования продуктов из группы с низким содержанием аллергенов и создания обширной и хорошей базы данных мы перейдем к продуктам из промежуточной группы. Схема та же самая. Это не быстрая задача. Но оно того стоит. Они испытывали своих детей и детей, чьи матери Отчаянный. Самое главное, чтобы оптимальный статус питания сохранялся в течение как минимум 4 месяцев. Только за этот период предыдущие данные пищевые аллергены «Позволь» своему телу. И многие особенности в этот период у ребенка очень вероятно, что он повзрослеет, и ребенок перестанет отвечать на запросы. Если все по-другому, это очень опасно. развития перекрестной аллергии А теперь настоящее отчаяние! Еще раз спасибо автору статьи!

13 февраля 2010 г., доктор Иворит

Обычная поваренная соль может вызывать у человека аллергические реакции. В результате кожа любителей солений может заметно пострадать.

Сергей Сысоев 25 февраля 2019 12:06 0 0 Соль Возможные причины появления соли аллергию К такому выводу пришла исследовательская группа из Технического университета Мюнхена, которая проанализировала образцы кожи пациентов с атопическим дерматитом.

«Трудно измерить уровень натрия в тесте», — объясняет автор исследования Джулия Матиас. первый Концентрацию растворенной крови в крови можно измерить с помощью стандартных клинических методов. Однако для кожи нам потребовалось сотрудничество исследователей в области ядерной химии и физики».»

Ученые исследовали образцы кожи с помощью нейтронного анализа в Исследовательском источнике нейтронов Heine Rae Bunica и Институте ядерной химии Университета Майнца. Результаты показали, что содержание ионов натрия на пораженных участках кожи в 30 раз превышало нормативное значение.

Соленый» Стафилококк золотистый (Staphylococcus aureus) на коже, возможно, может быть возбудителем ряда опасных заболеваний, но очень похоже на то, что организм не реагирует на его реальное присутствие. Это скорее внешний вид, чем подходящие для этого условия, что часто и бывает.

Эксперты установили, что хлорид натрия влияет на Т-лимфоциты и увеличивает выработку белков IL-4 и IL-13. эти соединения как играет важную роль в приобретенном иммунном ответе организма, но чрезмерное могут позвони Свифту развитие Вызывает воспалительные кожные симптомы.

После этого значительно уменьшаются аллергические реакции, как предполагают ученые. как Т-клетки больше не подвергаются воздействию хлорида натрия.

2019-02-26, Воздух

Статьи полезные для неопытных мам аллергика . Я замужем за аллергиком У моей сестры и мамы из одного «племени» на некоторые фрукты бывают реакции, Бог меня только плавит. Вот я уже подумал, что могу подождать, а вдруг кто столкнется и информация будет очень полезна. Особенно, если врач встречает такую ​​же равнодушную ду… как мы впереди. Один человек прививки чего стоили, у ребенка Острый период, и блин, иди на прививку, у меня пшеница и рекомендации. Вы особенный без индивидуальных программ? О, особенный? Так что же такого особенного в тебе здесь? мы ушли. Теперь у нас есть педиатр, который платно сотрудничает с «Ниамедикой» и специализируется на аллергии, не говоря уже о нашем собственном аллергологе в клинике. Да, и здесь безопаснее вакцинироваться. Мы прививали все по стандартной процедуре, а прививают в специальном помещении. На самом деле, для нас по-прежнему важно аллерголог ) как Самое главное для нас это ребенком происходит, как Но без врача не обойтись.

03. 02. 2011, Анастасияголикова

Написали все хорошо и очень подробно. И я хотел бы поделиться своими выводами и результатами. по лечению аллергии (любой – пищевой (животные, порошок, что-нибудь цветущее).

У меня 2 года была аллергия И для животных, и для пыли. Несколько дней назад я избавилась от аллергии за 5 дней. Я пошел на семинар по исцелению и вылечился. аллергию Да, ко мне лечили и удалили. Я и другие три человека. Я был протестирован, и теперь я больше не отвечаю на кошачьи волосы и пыль! Я могу с уверенностью держать кошку! Если вы заинтересованы и хотите, чтобы вас выпустили из потери кошки через 5 дней, пожалуйста, свяжитесь с life. regina@gmail. com. однако аллергии Этот семинар также может удалить много болезней. Это относится независимо от ребенка, взрослых, пожилых людей и возраста.

2011-04-06, Регина Морозова

У моей дочери есть рыба аллергия Ее реакция началась и з-за того, что она дала ей немного через 10 месяцев, я был очень напуган, мои глаза были опухшими, мои губы были опухшими, и я был просто огромным. В частности, в кабинете лекарственного шкафа была капля, и доктор. взял несколько инъекций с машины скорой помощи и отвез его в больницу. мог Но я больше не ем рыбу. Боюсь, что моя дочь случайно ест это. И посоветуйте всем матерям: осторожно видеть детей, не торопившись на дополнительном питании. как Затем начните давать новые продукты.

16-07-2013, Колафа

Если кт о-то ищет химическое вещество с низким содержанием аллергии на домашнее вещество, моя информация может быть полезна. Я много пробовал, но они не являются эффективными или очень дорогими (все они все иностранные эк о-бренды), особенно детская одежда и влажная уборка. Итак, я нашел мыльные орехи. Его можно использовать как для мытья, так и для пола. Сначала этот продукт не кажется дешевым, но он длится долго с одной пакетом. Поскольку этот фрукт (да, это не просто имя. Мыльные орехи на самом деле растут на деревьях и используют их), некоторые орехи — одна чашка орехов. Это также можно разделить. Это может быть полезно для ког о-то. Из моего собственного опыта как Трудно сохранить гипоаллергенные продукты.

2017-07-05, Аннасовония

Птирос! Кажется, что кроссовер также будет дан. Подтверждено впервые аллергию Это было для пыльцы травы. лечится На медицинском форуме есть статья под названием RU/News/Health/лечение/22970-77-Rossiyan-ne-znaet-chto-allergiyu-mozhno-vylechit-navsegda. html. Выпейте таблетку, называемую пероральным воздухом, один за один под языком. Лечение замечательно, результат спустя около шести месяцев, но до сих пор я доволен не ухудшением. Но у нас, кажется, проблема. аллергия Кажется, есть проблема с клубникой.