Пикник по-французски : 3 рецепта для завтрака на траве – как в Париже

Что приготовить на пикник ? Кекс с колбасой и холодный крем-суп с цветной капустой

(22 отзыва)

Этим летом продолжаются теплые дни, не пора ли начать планировать летние каникулы? пикник на открытом воздухе. вместо скучных шашлыков приготовить закуски для пикника по французским рецептам . Тогда во время завтрака на траве Все блюда готовятся заранее. для пикника Все блюда готовятся заранее. Например, вот блюда, которые приготовили на этот день друзья автора «Моей парижской кухни».

В середине 19 века на одну и ту же тему писали Эдуард Мане и Клод Моне. на траве Картины Мане вызвали большой резонанс. Главный герой находится на лесной поляне. Обнаженная женщина сидит рядом с двумя мужчинами, которые настолько поглощены разговором, что, кажется, совершенно не замечают наготы своей спутницы. пикника Судя по всему, он не интересуется едой.

Он очень отличается от Парижа. пикники Еда всегда на первом плане! Когда весеннее солнце начинает пригревать, парижане стекаются к зелени и воде. Они покупают продукты питания, такие как багеты и вино, и открывают магазины на берегах Сены, вдоль каналов, на Марсовом поле и в городских парках.

Пикники — основной продукт летних посиделок среди моих друзей. Это потому, что мы живем в типичной маленькой парижской квартире, которая не может вместить большое количество гостей. Плюс, это легко организовать. пикник Каждому гостю просто необходимо принести с собой что-нибудь поесть или выпить. Это мое любимое блюдо. для пикника — Я надеюсь тебе понравится.

Кекс с колбасой , фисташками и черносливом

Торт с соусом из фисташек и чернослива

Кекс с колбасой ? Это хорошая идея! Французы издавна готовят пикантные блюда. кексы Его продают в пекарнях, подают на обед с салатами в модных кафе, и вы почти гарантированно его увидите. на пикнике (Я ел там впервые). Это легко сделать. кексы Для начинки можно использовать все, что есть в холодильнике. овощи , холодное мясо, сыр.

Приготовление: 20 минут. Выпечка: 30-40 минут.

Вещи необходимые

• 250 г муки
• {XOX}
• или салями (мелко нарезанная) колбасы {XOXOR}
• {XOXO}
• 100 г чернослива , крупно порубить
• {увеличение}
• {XOX}
• {XOX}
• {КСОРОС}
• {XOXO}
• {МАСШТАБ}

1. Или испечь хлеб. Смешать муку и разрыхлитель, для кекса {космос} колбасу , фисташки и чернослив .
2. {Хорос}
3. Он должен оставаться чистым). Придать форму и остудить. кекса Гранд айоли с сырыми фруктами

Чесночный майонез со свежими хрустящими овощами

Le Grand Aioli обычно подается как часть основного блюда, а не как аперитив. Однако вместо классического блюда из отварного мяса оно подается в качестве основного блюда.

(круиз, как это называют французы) — и в результате получилась замечательная закуска. овощей я взяла немного свежих Подготовка: 20 минут.

Вещи необходимые

Вещи необходимые

• свежие овощи соус иоли

Большой

• Большой
• Большой
• Большой
• Большой
• Большой
• Большой
• Большой

1. Не удаляйте стебли. овощи Большой
2. Начинаем добавлять масло. Никогда не прекращайте работу пестиком и ступкой. Когда соус загустеет, влейте лимонный сок, приправьте солью и перцем. капель {Гор}
3. Большой
4. Крем Вишисуаз О Чу Флер Глейс овощи .

Холодный крем-суп из картофеля и цветной капусты

И французы, и американцы считают вишисуаз своим изобретением. Я не знаю правды. По одной из версий, французский повар Луи

Этот суп был создан в 1914 году в отеле Ритц-Карлтон в Нью-Йорке. Детство гастронома прошло недалеко от французского города Виши, поэтому творение Виши и называется – то есть «как делают в Виши». Диа приготовил и лук, но я заменил перерыв на

В классическом рецепте используются картофель — Это сделает суп мягче. Если вы подготовите вичисуа заранее, у вас будет время их хорошо охладить. Просто перелейте его в банку перед пикником. на цветную капусту Приготовление: 30 минут. Приготовление: 25 минут. Охлаждение: минимум 4 часа.

Вещи необходимые

Вещи необходимые

• {космос}
• 1 маленькая головка цветной капусты {космос}
• 250 г картофеля , крупно нарезать
• {КОСМОС}
• 1,2 л горячего овощного {Молоко 600мл}
• {дыра}
• {XOXO}
• {XOX}
• {XOX}

1. Добавьте лук и готовьте, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Не оставляйте лук в кастрюле. капусту , картофель {космос} овощам подрумяниться.
2. {космос}
3. Добавьте ложку густых сливок и чеснока. холодным