Картофель – один из основных продуктов рациона человека. Картофель — универсальный овощ, который можно варить, тушить, жарить, запекать, жарить, варить, а затем жарить. в духовке Его также используют в пирогах, салатах, блинах, запеканках и супах.
Картофель. Полезные свойства , калорийность
В картошке Он содержит крахмал, сахар, клетчатку и многочисленные витамины и минералы. Даже если соблюдать условия хранения (прохладное, темное место с хорошей вентиляцией), качество не ухудшится. картофель теряет некоторые полезные Качество упадет. Один картофель содержит довольно много калорий, но добавление сливочного масла или сливок делает его калорийным продуктом.
Калорийность 1 большой запеченной картофелины
По данным Университета Иллинойса Калории (ккал) 145 Витамин С (мг) 20 Белки, всего (г) 3, 06 Магний (мг) 39 Жиры, всего (г) 0, 5 Фосфор (мг) 78 Углеводы, всего (г) 33, 63 Калий (мг) 610 Пищевая клетчатка 2, 34 Фолиевая кислота (вит. B9) (мкг) 14, 20 Кальций (мг) 7, 80 Ниацин (никотиновая кислота) (мг) 2, 17 Железо (мг) 0, 55
Как готовить разные виды картофеля
Готовить картофель очищенный или очищенный от вида картофеля Зависит от способа приготовления и предпочтений. молодой картофель предпочтительно готовить Ешьте с кожей («в униформе»). с кожей на картошки содержится много полезных Содержит вещества и волокна. Перед термообработкой важно полностью удалить зеленую часть клубня (такие клубни в процессе роста подвергаются воздействию света и выделяют слабый алкалоид соланин).
Молодой некрупный картофель Лучше всего их отварить целиком и использовать в качестве гарнира, салата или гарнира. запеченный или зажаренный в духовке Белый мороми и отварной рис картофеля Хорош для пюре или варки, но не подходит для тушения или жарки. в духовке Не подходит для жарки. Картофель с желтой мякотью имеет сладкий вкус и очень вкусен, если его запечь целиком. для зажаривания в духовке Не подходит для картофельного пюре.
Вкус картофеля Он дополняет многие специи (например, укроп, базилик, зеленый лук, чеснок, кориандр, фенхель, орегано, петрушка, розмарин, эстрагон и мускатный орех) и жиры (например, сливочное масло, растительные масла, жирные сливки и молоко). Отличная совместимость картофель Для таких блюд, как мясо, птица, дичь, рыба и овощи.
Конечно, никого не удивляет вкус, знакомый с детства. картофелем Но самое простое и любимое блюдо из картофеля Это может быть весело, разнообразно и полезно для здоровья.
Вы также можете сделать приготовление пищи более приятным и улучшить свое здоровье.
Картофельное пюре со свежими сливками
вместо обычной пасты картошку Смешайте с маслом и молоком и взбейте миксером. В результате у вас получится пюре с кусочками. картофеля . Заправьте картошку Используйте жидкие сливки вместо обычного масла и молока. Попробуйте это блюдо, популярное на юго-западе Америки.
Картофельное пюре с чесноком
Если вы любите чеснок, попробуйте добавить его в картофельное пюре. готовое Поместите печь для пюре с сырым чесноком на машину для прессы или заполните вилку. запеченный в духовке Используйте чеснок. Чеснок делает картофельные чипсы более вкусными. и полезным .
Парнее картофельное пюре с горчицей
В готовое Добавьте 1-2 ложки горчицы в картофельное пюре. Нам нравится использовать всю горчицу.
Картофельное пюре и соус для вредителей
Отварите картошку Вставьте картофельное пюре в пасту и слить. Добавить немного молока картофель Добавьте несколько столовых ложек соуса в картофельный пюре (прочитайте, как сделать соус для вредителей из базилика) и хорошо перемешать. Паста дает красивый зеленый (цвет базилика и оливкового масла) и прекрасный вкус.
Запеченный или зажаренный в духовке картофель
Картофель, запеченный с розмарином
Молодой картофель Разрежьте размер, который легко есть и подавать на тарелке. для духовки Добавьте одну столовую ложку высококачественного оливкового масла, посыпать свежими веточками розмарина или сушеными листьями, солью с большой морской солью и перемешайте. Подавать на тарелке. в духовку Уберите несколько раз и запекайте около 20 минут во время перемешивания. картофель . Такой картофель -хорошо с курицей и мясными блюдами, особенно ягненком. Пожалуйста, держите его в тепле или при комнатной температуре. Идеально подходит для пикников и техники открытого лица.
Картофель, запеченный с вялеными оливами
Молодой картофель Разрежьте размер, который легко есть и подавать на тарелке. для духовки Положите ложку оливкового масла, немного раздавите сухие оливковые фрукты и перемешайте. И з-за высокого содержания соли чернокожие оливковые (оливковые фрукты) помещают в стеклянную бутылку или пыльную сумку, продается и сохраняется без жидкости. Вам не нужно встряхнуть соль для этого блюда. Поместить на тарелку в духовку И запекать около 20 минут, помешивая несколько раз. картофель Размешайте несколько раз по дороге. Наслаждайтесь этим теплым или при комнатной температуре. Идеально подходит для пикников и техники открытого лица.
Картофель, запеченный Фольга на гриле с чесноком
Молодой картофель Разрежьте пополам, добавьте нарезанный сырой чеснок, розмарин и т. Д., И соль его большой морской солью. крышка картофель Оберните его в фольгу и запекайте. в духовке Или около 20 минут на гриле. Это блюдо есть полезное При подаче на тарелку вам нравится картофель Масло, оливковое масло с лишним девственницы, другие любимые растительные масла (арахис, масло из авокадо, кунжут, подсолнечник и т. Д.).
Картофель, зажаренный в духовке (Наверху есть кожа, а внутренняя часть мягкой)
Жареный в духовке Весь или большой порез картофель (Жареный Leverse) необходим для традиционных воскресных и рождественских блюд во многих странах. Что сложно, так это картофель Правильно, внутренняя часть мягкая и хрупкая, а снаружи хрустящий.< pran> Mash Potato Raw Grale наносится на машину для прессы или заполняется вилкой.
Используйте чеснок. Чеснок делает картофельные чипсы более вкусными. картофель Парнее картофельное пюре с горчицей с картофелем Добавьте 1-2 ложки горчицы в картофельное пюре. Нам нравится использовать всю горчицу. картофель Картофельное пюре и соус для вредителей картофель Вставьте картофельное пюре в пасту и слить. Добавить немного молока в духовке Добавьте несколько столовых ложек соуса в картофельный пюре (прочитайте, как сделать соус для вредителей из базилика) и хорошо перемешать. Паста дает красивый зеленый (цвет базилика и оливкового масла) и прекрасный вкус. картофель Разрежьте размер, который легко есть и подавать на тарелке.
Картофель, зажаренный в духовке соломкой (более полезная Добавьте одну столовую ложку высококачественного оливкового масла, посыпать свежими веточками розмарина или сушеными листьями, солью с большой морской солью и перемешайте. Подавать на тарелке.
Уберите несколько раз и запекайте около 20 минут во время перемешивания. не полезна для здоровья.
Порежьте картофель -хорошо с курицей и мясными блюдами, особенно ягненком. Пожалуйста, держите его в тепле или при комнатной температуре. Идеально подходит для пикников и техники открытого лица. картофель Разрежьте его на кусочки, которые легко есть и подавать на тарелке. в духовке Положите ложку оливкового масла, немного раздавите сухие оливковые фрукты и перемешайте. И з-за высокого содержания соли чернокожие оливковые (оливковые фрукты) помещают в стеклянную бутылку или пыльную сумку, продается и сохраняется без жидкости. Вам не нужно встряхнуть соль для этого блюда. Поместить на тарелку картофель И запекать около 20 минут, помешивая несколько раз. картофель горячим.
Печеный целиком картофель
Размешайте несколько раз по дороге. Наслаждайтесь этим теплым или при комнатной температуре. Идеально подходит для пикников и техники открытого лица. духовку Фольга на гриле с чесноком о картошке на Печеный картофель можно есть с разными Разрежьте пополам, добавьте нарезанный сырой чеснок, розмарин и т. Д., И соль его большой морской солью. крышка
Оберните его в фольгу и запекайте.
Или около 20 минут на гриле. Это блюдо есть
