Индийский молочный коктейль ласси и французское бланманже .
(27 отзывов)
Молоко отличное, которое можно использовать для приготовления пищи десертов Желе, которое тает во рту, ароматный рулет Cruillon. бурфи или освежающий молочный коктейль ласси . В сегодняшних рецептах с молоком Питательные вещества идеально объединены орехи и летние ягоды, а также пряности — куда же без них индийским и французским десертам !
Миндально-малиновый ласси
Ласси — индийский Освежающий напиток из молока Разнообразие фруктов и специй для йогурта. Ласси очень похож на молочный коктейль Но, конечно, очень старый. Это первое, что они приветствуют гостям. индийском доме.
Вещи необходимы
- 1 шт.
- 2 столовые ложки миндаля
- молоко 100 мл
- Raspberry 200g.
- 2 столовые ложки
- Натуральный йогурт 250 мл
- 2 столовые ложки сахара
- Almond Essence 1/4 чайная ложка
- кардамон молотый 1 щепотка
- Один свежий мятный ветвь
- Очистить бананы и нарезать их на большие кусочки. Свежая малина очищает часть кола.
- Летите миндаль в кипящей воде и некоторое время замочите их в воде. Очистите миндаль и удалите миндаль, добавляя воду в небольшое количество воды и миндаля. молока Поместите его в конус и положите на миксер.
- Добавьте все остальное молоко И все остальные материалы. Сначала взбейте на низкой скорости, затем взбейте до тех пор, пока максимальная скорость не станет равномерной.
- Вылейте в стакан и украсьте измельченной свежей малиной.
Шафрановое бурфи с лесными орехами
Эта нежная индийская Нет больше сладости. как молочная Флинт. Рецепт такой же старый, как и сама история Индии, и считается, что название происходит от «снега», что означает «снег» на персидском языке. Берфи только что сделан молока Варить, пока она не станет темной пастой с сахаром. Следующее может быть добавлено. в бурфи орехи или семена, кокосовую стружку, какао, пряности Вы также можете добавить такие вкусы, как (кардамон, ваниль, шафран). Независимо от того, что вы выберете, вы можете наслаждаться свежим вкусом. бурфи Стоит сделать это на вашей кухне.
Вещи необходимы
- молоко цельное 2 л
- 1 щепотка
- 150 г сахара.
- 3 столовые ложки масла
- Повесить 150 г
- Участка — одна чашка кипящего стекла молока Накрыть и уйти на 30 минут. После извлечения шафрановые Вылейте в стакан. шафранового молока Вылейте остальное на толстую стену молоко И варить, помешивая деревянной ложкой.
- Ослабить огонь молоко Это не исчезает, даже если он кипятит. Молоко кипят и густо, и этот процесс занимает не менее часа. Наша работа регулярно молоко Перемешайте, чтобы избежать сжигания. когда молоко Когда он становится толстым, добавьте сахар и масло (2 столовые ложки). Хорошо помешивая, варите густой комок, чтобы он выступал от стены сковороды, пока он не станет шаром.
- Смешайте готовую пасту с лесными орехами, жареными на сухой сковороде. Убери это. бурфи Уставьте масло (1 столовая ложка) на верхней пластине и создайте слой толщиной около 1 см. пытаться орехи Если он равномерно укрепляется по всему бурфи Охладите в холодильнике, нарежьте его в подходящий размер и съешьте его.
Бланманже из кокосового молока с клубничным соусом
Нежная и мягкая текстура. — французский десерт Это буквально «белая еда». бланманже Нет необходимости быть белым. В течение почти 5-го века было разработано много вариантов, как вкус, так и цвет. Я не могу попробовать все! Классика — белое желе … молоке Миндаль, рисовая мука, сахар, специя миндаля добавляются с рисовой мукой, сахаром и специями. бланманже Молоковая база молока И мы рекомендуем вам готовить это десерт с молоком кокосовым Кстати, мы не предоставляем его желе, как незабываемый фильм «Мотив любви», но он сладкий и кислый. клубничным соусом и ягодами.
Вещи необходимы
- Кукурузный крахмал 40G.
- кокосовое молоко 400 мл
- 60 г сахара
- Ванильная сущность 1 чайная ложка
- кардамон молотый 2 щепотки
- Клубника (родилась или замороженная) 300G
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 1 столовая ложка лимонного сока
- кокосовая 1 столовая ложка подачи чипсов.
- 2 столовые ложки
- Крахмал разбавлен до 100%. мл кокосового молока . Оставшееся молоко Положите сахар в кастрюлю и варите во время помешивания. Сделайте его тоньше, помешивая и вылейте в чашку горячую. кокосовое молоко Поместите это в смесь крахмала. После этого вылейте все в кастрюлю или ведро, варите его постоянно помешивая, остановите огонь на 3 минуты и подождите, пока он хорошо загустеет.
- Обложенный от огня, добавьте ванильную сущность и кардамон, хорошо перемешайте и вылейте в форму. после этого как бланманже После охлаждения до комнатной температуры, вымойте его в холодильнике и охладите более 2 часов.
- Поместите клубнику (оттаившись в случае замороженной) с сахарной пудрой. Просеять и удалить семена. Добавить лимонный сок и смешать.
- При подаче на тарелку клубничный соус Положите фишки бланманже , посыпаем его кокосовой Положите чипсы и украсьте ягодные и мятные листья.< pran> Распределите масло (1 столовая ложка) на верхней пластине и создайте слой толщиной около 1 см. пытаться
