Питание при болезнях сердца и сосудов : что можно и нельзя
(32 балла)
Сердечный хирург Алекс Федров, кандидаты в медицинскую школу, научный редактор «Health»
О средиземноморской Влияние на питание и здоровье сердца Все это слышали. Тем не менее, было бы невозможно полностью воспроизвести диету Греции и испанских жителей в российской реальности, особенно в холодный сезон. Что я должен делать питание Обычный русский чтобы приблизиться к диете, полезной для сердца и сосудов Основываясь на своем опыте лечения и многих данных исследований, он советует следующим образом: кардиолог Алексей Федоров.
Как приблизиться к средиземноморской диете?
Максимизируйте содержание жира в продукте. Используйте свинину вместо говядины с низким содержанием. Выберите птицу из говядины: курица, желательно индейка. От птиц ы-рыбы в пользу рыбы, Северного моря: лосось, квадрат и скумбрия просто откатаются обратно полезные полигические ненасыщенные жирные кислоты.
Да, трудно купить у нас хорошую рыбу, но можно Имейте в виду, что появление мгновенного мороза по сути является качественным и уступающим «свежему» подобному телу. Пожалуйста, купите молочные продукты с низким содержанием.
В супермаркете скажите себе, что вы сначала приближаетесь к секции овощей. Да, овощи набираются и должны быть выстроены в масштабе. сердце и сосуды Вы не будете здоровы. Не картофель, но картофель является самым низким в полезных овощных рейтингах. Если свежие овощи выстроены на обеденный стол каждый день, вы будете делать большой шаг по стандартам Японии.
Быстро уменьшить потребление углеводов. Вместо сладкого творога, ешьте обычный местный сыр и сыр на завтрак и ешьте лучший альтернативный завтрак. Не забывайте натуральный йогурт. Если вы хотите сладкий чай, сделайте его фруктовым чаем. Кстати, я делаю это в Востоке.
Проверьте это в Интернете, чтобы увидеть, сколько столовых ложек сахара содержит колу или шоколадную полосу, и проводите небольшой эксперимент каждый раз, когда вы едите одно и то же. В большинстве случаев вы не должны захотеть покупать.
Я часто использую оливковое масло вместо подсолнечного масла. Выберите дополнительную девственную, отфильтрованную и проникнутую. Конечно, дорого, но того стоит.
Контролировать употребление алкоголя. Следует помнить, что широко распространенный стиль, который используется в больших количествах по выходным, не будет способствовать защите. сердца и сосудов Затем продлите жизнь и сократите жизнь в терпимости. Если вы думаете о том, какой напиток выбрать для страны или ночи, перестаньте выбирать сухое красное вино.
Включите орехи и бобы в еду. Фактически, эти продукты были использованы и представлены для участия в российской диете. нем достаточно Плоский. Вернемся к отправной точке!
Постарайтесь ограничить потребление соли, особенно если вы склонны к высокому кровяному давлению или уже страдаете им. давления Постарайтесь ограничить потребление соли, особенно если вы склонны к высокому кровяному давлению или уже страдаете им. В Европе и США сейчас активно закрепляется новый тренд: ставить на стол лимонный сок вместо солонки и добавлять его в блюда вместо соли. В Японии, где наблюдается хронический дефицит йода, людям следует беречь щитовидную железу, покупая йодированную соль.
Питание: трехразовое или 5-6 раз в день?
Еще один важный вопрос – не что есть, а как есть. классический трехразовое питание Ешьте небольшими порциями 5–6 раз в день, завтракая и полдничая между ними.
Для начала важный совет — Не ешь слишком быстро! Перекус на бегу имеет некоторые недостатки. Во-первых, когда большое количество глюкозы быстро поступает в организм, концентрация глюкозы в крови быстро возрастает, что приводит к секреции большого количества инсулина, что истощает запасы инсулина в организме и заставляет ткани становиться устойчивыми к воздействию инсулина. В результате повышается риск развития диабета 2 типа, что убедительно продемонстрировали японские ученые.
Во-вторых, мозг не успевает отреагировать на поступление большого количества еды и сформировать ощущение сытости, что приводит к перееданию. Лучше подождать, пока вы насытитесь, чем есть во время бега.
Эта ситуация аналогична частому питанию небольшими порциями. Когда я учился в университете, это считалось законным и особенно полезным для желудка, но в последние годы научное сообщество осознало, что частое и частое питание может снизить уровень инсулина. в конечном итоге снижает восприимчивость тканей к нему. Мы живем во время пандемии диабета 2 типа, и ряды больных растут. совсем Я не хочу этого делать. Стандартная мудрость подсказывает, что нам следует есть три-четыре раза в день.
Удовлетворение и разнообразие питание Это потому, что это тоже важно. для сердца Наш организм также получает микроэлементы из пищи. Всего три микроэлемента нам помогают сердце Только три микроэлемента обладают таким сильным и разнообразным действием.
Калий: чтобы не было аритмий
Калий является одним из важнейших микроэлементов не только потому, что он оказывает очень сильное влияние на обмен веществ в нашем организме. для сердца Это также важно для всего живого. Его основная функция — участие в транспорте ионов и молекул через клеточную мембрану, а клеточная мембрана является важным компонентом клетки, наряду с клеточной мембраной, которая участвует в транспортировке ионов и молекул. с натрием Это важный компонент клеточной стенки. Однако, в отличие от последнего, он существует преимущественно внутри клеток, и его концентрация до 30 раз выше, чем снаружи клеток. Поэтому калий Это гарантирует стабильность внутриклеточной среды.
В сердце калий Участвует в формировании и проведении электрических импульсов. сердце Участвует в формировании и проведении электрических импульсов. Характерной особенностью его действия является снижение частоты сердечных сокращений. калия применяется при аритмиях Длительное использование как часть таблето к-увеличение частоты сердечных сокращений калия Эффективно в предотвращении начала. аритмий У амбулаторных пациентов
Но этим влияние калия Косвенно, не ограничивается сердечн о-сосудистыми системами снижать давление В основном это связано с увеличением мочеиспускания. Самое главное, чтобы помочь вашей сердечной мышце справиться с голодом кислорода, когда кровоснабжение теряется во время стенокардии или сердечных приступов.
Недостаток калия Вызывает прогрессивное повреждение сердца Инфаркт миокарда выявляется с помощью тахикардии, антиконтракции, различного расстройства сердечного ритма, наиболее распространенного понимания и появления фибрилляции предсердий (фибрилляция предсердий). аритмии ).
Тело поддерживает определенный уровень калия Согласно интересной формуле, ежедневная требуемая сумма составляет от 2 до 5 г. в калии В Соединенных Штатах он рассчитывается следующим образом. в калии Составляет 2000 мг, а возраст более чем в 2000 мг + выживаемость. Следовательно, если вы 5 0-летний человек, это будет 2000 мг + 50 мг = 2050 мг. мг калия в сутки .
К счастью, калий Хорошо поглощен, а его биологическое использование составляет 90-95 %. Молочные продукты, рыба и мясо (включая курицу) богаты калием и изобилуют фруктами, особенно вишнями, многими овощами, зернами, орехами, орехами, грибами и травами.
Магний: снижает давление и холестерин
Магний также является важным «сердцем» питательным веществом. Магний и магний с калием Работать так же для сердца Работа. Магний также участвует в функции миокарда и имеет сердцебиение и антиаритмию. Эффект падения артериального давления примечателен. у магния даже больше, чем у калия Магний является одним из наиболее широко используемых экстренных лекарств. для снижения давления -«Магнезия», которую все знают.
Дело в том, что магний Он действует прямо на стену кровеносного сосуда. сосуда , расслабляя ее. А еще магний опосредованно снижает уровень холестерина Активируйте витамин B6, участвующий в образовании лецитина. Последний нормализует содержимое кровотока. холестерина в крови.
Суточная норма магния 300-350 мг. Для обильных продуктов магнием Мясо, рыба, свежее молоко, яйца, сливки, бобы, шпинат, гречка, морковь и т. Д. но чтобы Ежедневное потребление магния Чтобы получить от еды, вам нужно есть не менее 2000 ккал в день. магний В результате многие эксперты советуют добавлять витамины и минеральные комплексы и биологические пищевые добавки.
более того калия и магния Адаптирован к людям, страдающим сердечн о-сосудистыми заболеваниями. На рынке есть несколько комбинированных лекарств, и адаптация заключается в следующем. болезнь Гипертония сепсиса сердца , ишемическая болезнь сердца Предсердные и желудочки аритмии Врожденный и приобретенный дефицит сердца Состояние после хирургического лечения на сердце и т.д.
Натрий: 5 г соли в сутки — достаточно
Если первые два микроэлемента были определенно «другом сердца», следующее: про натрий Я не могу сказать это сразу. Несмотря на большую пользу для организма, он помогает повысить кровяное давление. давления . и периодический подъем давления — Одна из основных причин развития ишемической болезни сердца, гипертрофии миокарда и других заболеваний сердца. болезни сердца Это одна из основных причин гипертрофии миокарда и других заболеваний сердца.
Но сначала во благо. контрастный натрий от калия Главный ион во внутриклеточном пространстве: в этой клетке его в 15 раз больше, чем внутри. Совместное использование с калием Выполняет все те же функции: обеспечивает трансмембранный транспорт, поддерживает водно-электролитный и кислотно-щелочной баланс, участвует в формировании и проведении электрических импульсов.
Вредное свойство натрия Особенно при контакте с хлором он задерживает воду в организме и повышает артериальное давление. давления А еще с появлением отеков многие из нас сталкиваются по утрам, если вечером едят селедку или соленые огурцы.
Поэтому одним из основных правил профилактики и лечения гипертонии является: болезни — Ограничьте ежедневное потребление соли. Если среднее потребление соли составляет 10-12 г в сутки Если у вас высокое кровяное давление, рекомендуется снизить потребление соли до 5 г в день.
Считается, что у людей, которые придерживаются нормальной диеты, соль никогда не закончится. натрия Независимо от того, находится ли он в организме, вполне реально не заметить пищевое отравление, вызванное многократными рвотой и поносом. Такая сильная слабость может вызвать головокружение и даже помутнение сознания. чтобы восполнить дефицит натрия Гидратацию обеспечивают внутривенным капельным введением 0, 9% раствора хлорида (физиологического раствора). натрия Провести инфузию (физиологического раствора).
Статья автора
Информация, размещенная на этом сайте, носит справочный характер и не предназначена для рекомендации независимой диагностики или назначения лечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по медицинским вопросам.
