Из того, что под рукой : картофельные лепешки и булочки из горошка

Рецепты из зеленого горошка и картофеля в мундире : из гарниров – в самостоятельное блюдо

(9 обзоров)

Владелец ресторана Gayane Breoova, владелец ресторана Gayane и ресторан Pannet, телевизионный модератор, исследователь кулинарии

Если вы устали от барбекю и мяса на гриле на долгие выходные в мае, мы предложим. на овощи — каждый раз под рукой . Картофель в мундире , сдобренный карри Полем лепешку ( рецепт Ингредиенты связаны, но это не имеет значения). И заморожен зеленый горошек Это непоследовательно гарнир Может быть красивым рулонным тортом с сырной начинкой.

1. Картофельная лепешка карри с овощами вок

На 3 лепешки 200 г каждый:

• Картофель отварной в мундире — 400 г
• Соль, соответствующее количество перца
• Активировать семена почв ы-50 г
• Вареный ри с-200 г
• Смесь карри — 10 г
• Растительное масл о-50 мл
• Лимонный со к-1/2 лимон
• Сушеные острые с хлопьям и-2 г
• CIN S-5 г

1. Картофель отвариваем в мундире Вкус солью и перцем.
2. В натертый картофель Вставьте вареный рис и пляж профиля. Перемешайте и посыпьте постепенно. карри Добавить нарезанное растительное масло. зелень Киранц и перец острые с хлопьями.
3. Для того чтобы лепешка Я не был свежим, сжимал половину лимона. Потянуть тесто толщиной 5-6 мм.
4. Предварительно разогретая сковорода не смазана, а обе стороны выпечены розовыми.

2. Размешайте овощи

материал

• Лу к-1
• Морков ь-1 ПК.
• Болгарский пере ц-100 г
• Баклажа н-100 г
• Хиратак е-100 г.
• Редиш а-150 г.
• Соль, соответствующее количество перца
• Кунжу т-40 г
• Соус чили карри — 70 г
• Сливовый соу с-50 г
• Помидо р-100 г
• Shinz a-10 g

1. Пока выпекается лепешка , готовим овощи Жарить в китайском горшке. Для этого разрезать большую полосу все овощи Разрежьте помидоры в ломтики и добавьте их в конце. и зелень кинзы.
2. Добавьте небольшое количество кунжутного масла в предварительную сковороду и обжарить грибы. овощи Жарить гриб в течение около 5 минут, перемешать подготовленный соус и перемешать.
3. Вы можете судить результат по концентрации источника. Наконец, добавьте кориандр и помидоров.
4. На лепешку Уберите рагу. овощи Переверните его и посыпьте кунжут.

3. Паровые булочки из зеленого горошка

Как тест

• Зеленый горошек Замораживани е-400G
• Ореган о-3 г
• Соль, пере ц-1 г
• Рисовая мук а-250 г
• Вод а-80 мл
• Растительное масл о-50 мл
• Саха р-20 г
• Сухие дрожж и-10 г
• Сы р-сы р-300 г

1. Зеленый горошек Добавьте воду, растительное масло, сухие дрожжи и специи. Положите микшер и добавьте муку понемногу.
2. Заместите тесто, сделайте мяч, положите в него сыр и другие ингредиенты и поместите его на 30 минут.
3. Варим булочки Двойное кипение составляет 30 минут. Нанесите оливковое масло при употреблении.