Когда начинающий блогер Мария Покровская искала тему для своего блога, ей пришла в голову идея приготовить блюда из фильмов. Кулинария играет важную роль. в кино Наполните сюжет и раскройте характер героев! На рецепты Подписчики хлынули, и Мария почувствовала себя успешной как блоггер, написав: «Ешь как». в кино . 50 рецептов Из культового фильма и сериалов «объявлено. рецептов Среди них наиболее популярны сериала «Отчаянные домохозяйки «.
Ризотто повара Рика
Когда Том открыл пиццерию, Линетт наняла Рика Коллетти. поваром Чтобы убедить Тома, Рик приготовил «шпинат и лук в белом вине». ризотто Отварной шпинат и лук в белом вине. Тому это понравилось!
материал
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- Рис Арборио 190г
- Вино белое сухое 70мл
- Овощной суп 900мл
- 150 г шпината
- Пармезан 50г
- Соль (соответствующее количество)
- Подходящее количество черного перца
процедура приготовления
1. Мелко нарезаем лук.
2. Натрите сыр Пармезан на мелкой терке.
3. Доведите суп до кипения.
4. В высокой сковороде или кастрюле растопите 30 грамм сливочного масла. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне до прозрачности.
5. Добавьте к луку рис и обжаривайте 3 минуты.
6. Влейте вино и перемешивайте, пока рис не впитает жидкость.
7. Влейте 200 мл горячего бульона и варите, помешивая, пока бульон не выпарится.
8. Влейте оставшийся бульон. таким же образом ризотто Подготовьтесь таким же образом. Время от времени пробуйте рис, чтобы проверить, готов ли он. Рис готов, когда рисовые зерна снаружи мягкие, а внутри слегка твердые.
9. Как только рис будет готов, добавьте нарезанный шпинат и тушите еще 5 минут.
10. Выключите огонь, добавьте оставшееся сливочное масло комнатной температуры и быстро перемешайте. в ризотто Приправьте по вкусу солью, перцем и сыром пармезан.
За 5 минут до подачи добавьте сыр Пармезан, приправьте солью и перцем.
Внезапно Габби поняла, что Карлос не ел всю свадьбу. ее лазанью — В конце концов оказалось, что она отличается от своей матери. Поэтому Габби решает попросить Энджи о помощи. Никто не умеет готовить итальянскую еду лучше, чем она. И не используйте бутылочный соус!
материал
- 1 луковица
- Фарш мясной (говядина, куриное бедро) 800г
- 3 зубчика чеснока
- Помидоры пюре 700г.
- 1 чайная ложка базилика
- 500 г рикотты
- Сыр Моцарелла 250г.
- Пармезан 80г
- 2 яйца
- Сметана 20% 120г
- 3 веточки петрушки
- Соль (соответствующее количество)
- Подходящее количество черного перца
- Листы лазаньи 1 упаковка
- Оливковое масло (для жарки)
процедура приготовления
1. Нарезаем лук кубиками. Обжарить на оливковом масле до прозрачности.
2. Натереть чеснок.
3. Добавьте к луку фарш и обжарьте на среднем огне до полуготовности.
4. Прижмите листья базилика руками и сложите их вместе с фаршем.
5. Добавьте помидоры и черный перец.
6. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне. Если у вас есть время, лучше всего тушить фарш часа-полтора. В противном случае достаточно 30 минут.
7.
8. Смешайте в миске рикотту, яйца и сметану.
9. Отделите 150 г сыра моцарелла и 60 г сыра пармезан и добавьте в миску.
10. Натрите листья петрушки и добавьте в миску вместе с солью и черным перцем. Все перемешать.
11. На дно сковороды выложите два кусочка мясного соуса. 11. лазаньи Посыпать сыром.
12. Повторяйте, пока не будут использованы все ингредиенты.
13. Сверху посыпьте лазанью Добавьте оставшийся пармезан и сыр моцарелла.
14. Выпекать при температуре 180℃ 30 минут.
15. Посыпьте петрушкой, пока она еще теплая.
