4 рецепта сладких десертов при диабете

Рецепты для диабетиков Alexandros Cezse f-NO мука и сахара .

(497 обзоров)

Александр Celesnefn Conditor, более 20 книг, модератор телевидения, ради о-офицер

Казалось бы, диета при диабете не предполагает сладкого И используйте муку. Однако, если вы используете фрукты, орехи и специи, вы можете сделать вкусное хлеб без использования муки. а сахар Вы также можете заменить сорбичима. рецепты выпечки для диабетиков Как известный ше ф-повар и диетолог Александр Селеснев. Сегодняшний десерты — печенье , пирог , штрудель и пудинг -Тно содержит практически не муку, может относиться к сахару и диверсифицировать меню. диабете .

Морковный пудинг

• Морковь 150 грамм
• 1 столовая ложка масла
• 2 столовые ложки сметаны (10)
• Молоко 50 мл
• Творог 50 г (5%)
• Одно яйцо
• {Большой} 2 литра холодной воды
• Соответствующее количество тертого имбиря
• 1 столовая ложка тмин, Гейлер, Кориандр 2 столовые ложки
• 1 столовая ложка. шум

1. Морковь очищается и терпеть с тонким тертым золотом.
2. Положите холодную воду на морковку и замочите на 3 часа. Заменяйте воду каждый час.
3. Нажмите на морковь с марлей, налейте молоко и добавьте масло. Варить Морковь в течение 7 минут.
4. Разделите белок и яичный желток. Смешайте яичный желток и творог, добавьте укорочение и взбейте.
5. Добавьте яичный желток с творогом и взбитым белком в завершенную морковь.
6. Все хорошо перемешайте, перенесите его в смазанное нагревное блюдо, а также посыпьте Gira, кориандр и кабель.
7. Выпекать при 180 ° C в течение 20 минут.
8. Подавайте пудинг со сметаной.

Овсяное печенье с изюмом

• 500 г овсяных хлопьев
• Горячая вода 0, 5 стакана
• Оливковое масло 0, 5 стакана
• 1/4 лимонный сок
• Грецкий орех 0, 5 чашек
• 2/3 стакана изюма
• 1 столовая ложка. шум
• Сода 1G
• 1 столовая ложка лимонного сока

1. Маленький изюм. Грецкие решетки.
2. Перемешайте орехи, изюм и овсяные хлопья.
3. Смешайте оливковое масло и горячую воду, добавьте хлопья и хорошо перемешайте.
4. Добавьте сорбит и газировку, охладите лимонным соком и хорошо перемешайте.
5. Завершите готовый продукт. печенье Положите верхнюю пластину на бумагу для паритоны и запекайте при 200 ° C в течение 15 минут.

Апельсиновый пирог

• 1 апельсин
• Одно яйцо
• Миндаль 100 г
• Сорбит 30G
• 2 столовые ложки
• Немного корицы

1. Нагрейте духовку до 180 ° С.
2. Варить апельсин на медленном огне около 20 минут.
3. Затем вытащите его из воды, охладите его, порежьте и удалите семена.
4. Положите апельсин с кожей и перемешайте.
5. Растворите яйца сорбитом, добавьте лимонный сок и нагревайте. Слегка перемешать. Добавьте грунтовый миндаль и перемешайте дальше.
6. Смешайте апельсиновое пюре и яичную смесь, переложите в форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 180℃ в течение 40 минут.

Грушевый штрудель

• 40 г неотбеленной муки
• 120 мл воды
• 40 мл растительного масла
• щепотка соли

Для заполнения

• 2 груши
• 50 г фундука
• 0, 5 чайной ложки мускатного ореха
• Сок 1/2 лимона
• Растительное масло для смазки

1. Смешать муку, соль, воду и растительное масло. Замесить тесто.
2. Очистите грушу и нарежьте кубиками. Слегка натрите грецкие орехи.
3. мускатный орех с грушей Смешайте молоток и лимонный сок.
4. Тесто должно быть очень тонким и полностью заполненным полосками. Раскатайте тесто.
5. Смажьте штрудель Смешайте апельсиновое пюре и яичную смесь, переложите в жаропрочную форму и запекайте в духовке при температуре 180℃ в течение 40 минут.