С 5 по 8 марта 2015 года в Московском Экспоцентре прошел IV Шоколадный Салон, на котором собираются люди, занимающиеся выращиванием какао, сырьем, оборудованием и производством сырья, России, Франции, Бельгии, Колумбии, Венгрии и др. ремесленники-производители шоколада и кондитерских изделий и, конечно же, ценители шоколадных изделий, к которым они привыкли с детства.
Четвертый Шоколадный Салон, проходивший с 2006 по 2008 год, возвращается впервые за семь лет, яркий и полный новых идей. Это сладкий фестиваль с насыщенной программой. шоколад Попробуй мировые инновации и открой для себя лучшие вкусы современных российских производителей. шоколада ручной работы.
В этом году Шоколадный салон пройдет под эгидой Российской Федерации. шоколада Это означает, что в центре внимания окажется богатая история российского кондитерского производства, несправедливо забытая, и молодые российские предприниматели, которые не боятся браться за авантюру производства полного цикла. шоколада От обжарки какао-бобов до готовых шоколадных батончиков. В мире существует всего несколько подобных шоколадных конфет, относящихся к так называемому движению «от бобов к плиткам». Теперь они в России и в Салоне Шоколада вы можете встретиться с ними лично и попробовать их потрясающую продукцию!
В специальной музейной зоне Шоколадного салона будут представлены редкие экспонаты, которые ранее нигде не выставлялись.
Программа мероприятий IV Шоколадного салона включает ежедневные дегустации дореволюционной кухни. с шоколадом По книге М. Конради, шоколадно-кондитерской фабрики в Петербурге, изданной в 1861 году.
Помимо русского шоколада Посетители салона смогут приобрести французский шоколад от молодого парижского бренда Hugo. шоколад Купить французские сладости можно у молодого парижского бренда Hugo & Victor, отдающего дань уважения Виктору Гюго, и лионского шоколадного дома Bernachon, имеющего полувековую историю.
Эммануэль Хамон (Casa Ruquel), мастер-класс на тему «Против кризиса», мастер-класс для новичков и новичков, мастер-класс для молодежи и молодежи шоколадом «Неожиданная комбинация» Уилфрида Хауэлла (Барри Каллебо). шоколаду Например, бекон Puratos на основе Belcolade и шоколада Неожиданное сочетание с Puratos Bacon, в основе которого лежит Belcolade, и вопрос «Как его можно использовать?» шоколада На кухне московского шеф-повара Владимира Мухина (White Rabbit, Zodiac, Selfi, RedFox). Гости также могут самостоятельно попрактиковаться в приготовлении рецептов в специальной зоне для мастер-классов для небольших групп. шоколад Кроме того, пройдут следующие роскошные мероприятия.- Мастер-класс «Искусство французской жизни» от Cecil Logue School, Конкурс русских кулинарных блоггеров от издательства «Гастроном» 8 марта! И, конечно же, самое запоминающееся событие салона – традиционный показ повседневной одежды.
Это уже давно фирменный стиль этого мероприятия, тот, который привлекает больше всего внимания и захватывает воображение. На московский показ приедут пять шоколадных платьев из Парижа! Неслучайно Шоколадный Салон приурочен к Международному женскому дню! Данное мероприятие – это не только возможность приобрести оригинальные и необычные подарки, но и познавательное и вкусное развлечение для всей семьи. из шоколада шоколадный салон для детей
Каждый день Московский шоколадный салон приглашает детей на фестиваль настоящего непослушания, который запомнится им на всю жизнь.
Здесь мы расскажем вам удивительную историю о том, как зародилась эта диковинка, а также различные дегустации, на которых можно попробовать вкуснейшие сладости, осмотр того, как делаются настоящие шоколадные батончики из обычных какао-бобов, и, конечно же, долгожданный практический курс. обучение состоится! в шоколад !
В этом году в Шоколадном салоне выступят два волшебника.«Чоко Руа» и «Конфаэль». Благодаря им эта сказка создается на двух специальных площадках.
Молодые шоколатье могут многое узнать о своих любимых сладостях и участвовать в тестах, которые выигрывают шоколадные призы! Интересный основной класс «Shoko Leara» — это особое приключение, которое дает возможность создать шоколадную фигуру, которую 8 марта можно вернуть к важному гостю или подарок.
Soceal обеспечивает шоколадные рисунки детям! Под руководством настоящих «шоколадных» художников молодые гости делают самые съеденные шедевры. На белом блюде, ручной работы и теплом шоколаде. Я надену.
-Взрослы й-это уникальная работа, которая удивительно для взрослых! Это занимает 45 минут, а группа — от 10 до 15. шоколада Входной билет: 400 детей Лувра (от 4 до 12 лет): 250 рублей. Основные классы включены в цену.
Шоколадный салон
