Если вы на диете: рецепт хлебцев и булочек с семенами льна
(20 шт.)
Анжелика Зоркина Фуд-блогер
Для тех, кто с нетерпением ждет лета и увлекается здоровьем. и похудением , хлебцы — цельнозерновые , домашние — У нас есть все, что вам нужно. Если вы не любите крекеры, попробуйте испечь их. булочки с семенами льна Норвежский кулинарный блогер Анжелика Зоркина не только делится безглютеновой едой, но и печет крекеры. рецептом хлебцев и булочек Я не только поделюсь безглютеновой диетой, но и расскажу, что можно сделать. них намазать к завтраку.
Домашние хлебцы , рецепт
Норвежцы большие поклонники кнекебро. — хлебцев Честно говоря, я долго не мог понять, что норвежцы любят «хлебные крошки». их сама . Домашние хлебцы — Это невероятно вкусно! Сейчас я исключила из своего рациона белую муку и редко ем обычный хлеб, и это мне очень помогло. Он отлично подходит в качестве дополнения к супу, а также его можно есть с сыром или лососем. и просто Также отлично подходит для чая и кофе. Вместо гречневой муки можно использовать небольшие хлопья овсянки. или просто Добавьте муку, молотые орехи и отруби.
На 16 штук:
- семена льна — 30 г
- семена льна дробленные — 70 г
- Ингредиенты на 16 штук: 16 г. Семена кунжута: 50 г.
- Мука гречневая – 50 г
- тыквенные семечки — 40 г
- Вода — около 200 мл
- щепотка соли
- Смешайте все ингредиенты, в конце добавьте воды и понемногу вливайте до однородной массы.
- Застелить противень бумагой для выпечки и раскатать до толщины 4-5 мм.
- Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут, затем на гончарном круге для пиццы нарезать кусочки желаемого размера и запекать еще 30–35 минут. на хлебцы Выпекайте еще 30-35 минут. Будьте осторожны, чтобы не сжечь его.
- Готовые хлебцы Дайте немного остыть в форме, затем переложите на решетку для полного остывания.
Что намазать на хлебцы самая простая вещь рецепт гуакомоле
Этот мусс (заварной крем, соус, как бы вы его ни называли) не содержит ничего, кроме авокадо, базилика, лимонного сока и соли. Это мой любимый вариант без перца и помидоров, его можно подавать и на завтрак.
Смешайте мякоть авокадо и листья базилика в блендере до пышной массы, затем приправьте лимонным соком и солью. Подавайте немедленно. В противном случае мусс потеряет свой красивый цвет.
Безглютеновые булочки
Несколько месяцев назад я исключила из своего рациона белую муку и все продукты, содержащие сахар. В результате оказалось, что самое сложное — это не сладости, а хлеб, как я наивно думал. И я ем хлеб впервые за 3 месяца. цельнозерновые булочки Он не такой пышный, как пшеничный хлеб, но гораздо полезнее.
материал
- Мука овсяная (безглютеновая) – 150 г
- Рисовая мука – 70 г
- Кунжутная мука – 30 г
- семена льна (измельченный) – 25 г
- Мука гречневая – 25 г
- Сухие дрожжи – 3 г
- Соль – 2 г
- Масло (оливковое или другое) – 30 мл.
- Натуральный подсластитель (в виде моего сиропа) – 1 ст.
- Горячая вода – 150 мл.
- Кунжут для фурикаке – необходимое количество.
- Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте воду, сироп и масло и перемешайте. Тесто липкое. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-5 часов (во вторую чашку я положила 1 стакан теста и залила теплой (не кипящей!) водой).
- Придайте форму мокрыми руками. булочки (Все тесто одинаково липкое, поэтому булочки (Смочив их водой, им будет легче придавать форму), выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпьте кунжутом, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 30 минут.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут (в зависимости от размера). булочек ). Готовые булочки Остудить на гриле.
