Муся — 700 гр Лук — 2 шт Чеснок… Кимчи 2 зубчика Говядина…… 600 гр Кастрюля или кетчуп Подсолнечный Махеев — 2-3 ст. Помидоры Помидоры – 2 штуки Соль, перец, специи по вкусу Сыр Чеддер – 2 ст. Сливочное масло — 30 г Соль, перец, соль, перец — 2 ст. Сливочное масло — 30 г Молоко — 400 мл Яйцо — 1 шт Сыр Чеддер — 60 гр.
рецепт
Вкус лета – это свежие сезонные овощи. Есть много простых блюд из баклажанов. Но если вы хотите есть потрясающе вкусную еду, не срезайте углы. мусаку Это блюдо очень сытное, и при необходимости его можно заморозить, чтобы позже снова насладиться вкусом лета! 1. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте ломтики баклажанов до золотистого цвета. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло. 3. Мелко нарезаем лук и чеснок и обжариваем на той же сковороде до золотистого цвета. 4. Добавьте на сковороду фарш и обжарьте до румяного цвета. Приправить по вкусу солью и перцем. 5. Очистите, тонко нарежьте помидоры и добавьте в фарш. Добавьте кетчуп махиве. Кислотка уходит и появляется вкус. Все перемешать и тушить около 15 минут. Сделайте соус. В сотейнике растопите масло, добавьте муку и варите несколько минут, часто помешивая. Понемногу добавляйте молоко и размешивайте до однородной массы без комочков. Как только закипит, уменьшите огонь и варите 10 минут, помешивая. Выключите огонь, добавьте сыр и дайте постоять 5 минут. Добавляем яйца и сразу размешиваем соус венчиком. Добавьте соль и перец. 8. Разогрейте духовку до 200 градусов. во время нагрева мусаку в видеЛучше всего подойдет прямоугольник размером 20х30. Я сделала это на сковороде с ручкой и использовала ее как форму после того, как все обжарила. Удалите половину баклажанов со дна сковороды, добавьте половину мясного соуса и половину молочного соуса. Повторите эти три слоя еще раз. Посыпьте сыром и запекайте 40 минут. Вуаля!
