Традиционные мучные изделия в аппетитных блюдах из разных уголков земли: галушки , клецки , ньокки и вареники . Чем начинять и как правильно подавать ?
(7 Оценки)
Десять лет назад было бы почти невозможно найти современный ресторан в Москве, где известный ше ф-повар предлагает в качестве основного блюда вкусную еду. блюда клецки или галушки И сегодн я-пожалуйста. В конце концов, новые забыты старые.
Ньокки по четвергам
Вещ и-Наур итальянский брат клецек Его легко приготовить, и его можно попробовать на неопределенный срок, не сидя в животе, как камень. Кто приходит? ньокки ? Изобрели это блюдо Итальянский фермер. Кстати, нередко говорить об итальянских шедеврах. кухни Nyocchi — один из классических примеров. как Вы можете разработать большую семью с минимальной стоимостью. До сих пор многие итальянцы поглощали их в соответствии с традицией. ньокки не абы как Однако, пожалуйста, выполните инструкции строго. ньокки по четвергам И вы шагаете по субботам. Старая итальянская пословица требует этого.
В Уругвае и Аргентине национальная кухня В Уругвае и Аргентине, на которых Италия сильно повлияла люди, люди пожирали по субботам. клецки за обе щеки не по четвергам Ешьте 2 9-го числа каждого месяца. клецек Существует легенда, что, если вы едите достаточно в этот день, вам не понадобятся деньги в течение месяца.
Между прочим , в истории клецек Все было гладко, не было никакого облака, не захватывающая и коммерческая вещь. В Италии клецки У него есть убийственный титул «Удушитель отца». Говорят, что один из самых высоких чиновников церкви, Гариани, любил зеленый цвет. клецки На столе блюдо Я полностью забыл, что свежая макарона на пару. атаковал них как Зверь быстро проглотил. Эта история имеет печальный финал. Священник умер за обеденным столом, забив свою любимую пасту в горле.
Есть сотни рецептов. клецек Рис и миндаль, теряние и кукуруза, рычаг и рис. И картофель считается, что это легче всего готовить.
Попробуй это!
- Горгонзола сыр клецки
- Тыквенные ньокки с пряным маслом
На славянских просторах
Родственников ньокки Полем национальных кухнях Люди Беларуси классифицируются как друзья ньокки. клецки Беларуси, Чако, украинцы галушки и вареники Если вам нравятся эксперименты, Украина галушек непросто отыскать в традиционных Сбор рецептов. Это объясняется тем фактом, что это простое блюдо, которое потребляется только дома и сейчас. Тем не менее, у большинства домохозяек нет рецепта, чтобы приготовить их. В большинстве случаев ткань для галушек Использовал муку, гречневую муку, муку и порошок картофеля. Перед кипячением галушки После высыхания в течение около 30 минут варите таким же образом, как и ньокки . Готовые галушки Оберните его ложкой, положите на тарелку, добавьте таяющее масло или свежий крем, чтобы немедленно получить его.
Белорусские клецки Украинский стиль галушек Первая особенность первого — это кусок жира, толкованный посередине. клецки -Пет это сделает его более сочным. Кроме того, белорусская ткань клецек Белорусный хлебопореал более мягче, добавляя молоко и свежие сливки. Беларусь клецки -Важный материал многих супов и используется в качестве бокового меню. как самостоятельное блюдо -В в этом случае непосредственно перед предоставлением клецки Жир наслоится на склоне или нарезается на лук на жире.
Попробуй это!
- Гречневые галушки
«Абы какие вареники , да все же галушек лучше»
Ступенью выше галушек Иерархические отношения блюд украинской кухни стоят вареники . Это блюдо Несмотря на его небрежность, многим это понравилось. вареников Когда он посетил Украину, он объявил, что импортировал эту вишню. вареники Список услуг мачты.
Немногие люди знают о своей внешности. вареников За нашим столом мы одолжили. Турецкий! Украинец, который попробовал Dukvalu блюдо турецкой кухни Украинский, который попробовал, Дуквал был в восторге, организовал Дуквал в украинском стиле и вернул. каким образом улучшить начинку Сделайте тесто, упрощая рецепт. Подготовка вареники Это легко, но есть тонкие вещи. Не забудьте выбрать лучшую муку и просеять ее. вареники Это будет мягче. Молоко (или вода), залившись в муку, должно быть льдом. вареники Используйте горячую воду), а импортные яйца заморожены. рецепт вареники С большим количеством вареной соленой воды поверхность непосредственно перед поверхностью. Пожалуйста, немедленно наслаждайтесь.
Попробуй это!
- Шпинат пельмени
- Полтавские вареники с вишней
Гастрономия
Цвет ньокки или клецек Добавляя томатную пасту в тесто, добавляя шпинат, базилик и пюре из петрушки, вы можете изменить ее на апельсин, добавив тыкву и морковное пюре с белого до красного.
Количество муки, добавленной в тесто, варьируется в зависимости от разнообразия картофеля. Мука разделена на несколько раз, понемногу. Идеальная ткань для ньокки В идеале, мягкие, тонкие и нетронутые ткани идеальны.
Опустив ньокки или клецки Тщательно перемешайте в кипящей вод е-В этом случае они не прилипают к дну кастрюли.
Готовые ньокки или клецки Положите его на растянутую тарелку заранее. Лучший сыр для посыпания ньокки -Fresh Пеколино или сыр пармезан.< pran>. Первая особенность первого — это кусок жира, толкованный посередине.
