Как картофель становится чипсами : репортаж из Ростовской области
(39 отзывов)
Надежда Маркина Маркетолог
Все больше людей внимательно изучают состав продуктов в магазинах. на упаковке Все больше и больше людей внимательно изучают этот вопрос. Покупатели становятся более внимательными к тому, что они едят, и отдают предпочтение натуральным продуктам. Такой подход касается не только основных блюд, но и закусок. Сегодня я хотел бы представить способ изготовления. чипсы Еда, которую любят многие из нас.
Путь чипсов начинается с поля Мы поехали на ферму в Ростове, на юге нашей страны. область , выращивается здесь картофель для чипсов Лучи.
Хотя о нем мало кто знает, его делают во всем мире. чипсов Их всего 7 видов. картофеля Кроме того, в России выращивают три сорта: «Леди Розетта», «Гермес» и «Сатурн». Обычный картофель Из чипсов? Последний, как утверждают специалисты, имеет гораздо более плотную структуру и практически не содержит сахара. Проще говоря, жарка на сковороде. картофель Он не крошится, не чернеет и становится золотисто-коричневым. Поэтому, если вы хотите приготовить чипсы Он не станет золотисто-коричневым, но станет золотисто-коричневым. картофеля В этом случае картошка будет просто поджаренной, но не хрустящей и золотистой.
Общий объем производства в России картофель для чипсов Lay’s выращивается более чем в 60 хозяйствах от Ростова до Москвы. областей Все началось в 1996 году, когда производитель запустил специальный агропроект по поддержке и развитию сельского хозяйства России. Благодаря этой программе фермеры обеспечены высококачественным посадочным материалом, уборочной техникой и современным оборудованием для контроля качества своей продукции.
Интересен тот факт, что во время уборки урожая используется специальное устройство под названием «электронный картофель», позволяющее максимально не повредить урожай. Этот «картофельный опрыскиватель» попадает в комбинацию прямо из земли (ее предварительно осушают). Благодаря этому устройству коллектор картофеля Определите, нет ли проблем с уборкой во время чистки или требуется регулировка автомобиля. картофель Никаких ненужных «побоев» я не терпел.
После сбора картофель отправляется на Азовский завод, открывшийся в 2010 году. Кстати, этот завод является вторым по производству в Японии. чипсы Lay’s — Первая фабрика открылась в 2002 году в подмосковной Касиле. Ежедневно на заводе грузы разгружают девять 20-тонных грузовиков. с картофелем ! И в год здесь производят 50 000 тонн. чипсов (Это эквивалентно примерно 4000 африканским слонам).
Этот завод имеет большие площади и полностью оснащен оборудованием. Рабочие фабрики находятся под пристальным контролем, чтобы обеспечить соблюдение стандартов качества на каждом этапе процесса: от мытья и чистки до жарки и обжаривания. и упаковки Конвейер уже готов. чипсы Конвейер уже подготовлен и поступает на упаковочный завод, а упакованные пакеты хранятся на складе.
В этой поездке мы смогли проследить за путешествием упаковки. чипсов — от самого поля И огромные объемы его выращиваются и перерабатываются в России. картофеля . всемирно известный чипсы Лучи.
