Новый фестиваль «Летняя свежесть» пройдет 22 июля 2017 года в Екатерининском парке Москвы. Для гостей запланированы вкусные блюда.
Полноценное творение мировой уличной еды: сербская плесень, греческий жиро, бургеры с русским колоритом, ароматные каштаны из Европы, тайские смузи. из свежего Мараки с манго, кокосовое молоко, блины Франц — костпа и лититы, старинный русский фастфуд — рыбные и мясные пироги и выпарки, берлинские деликатесы — Калибурст, огромная коллекция горячего со всего мира, ливанский кофе, Швейцария, грузинские специи, Кавказ в стакане. Нутовый фалафель, хмели-сунели, осетинская уличная еда, сочное бурятское блюдо «буза» и многое другое.
Рестобар и арт-сайт специально для искушенных эстетов Copyright Menu и Winery Van Goga, Dice Delicacy (Лосятины, Оленина, Кабан, Штраус, Конинс, Заяц, Баранин, Медведь).
У женщин, детей и мужчин есть «сладкоежки» — аллея с нестандартными десертами: мороженое с черным дымом, сладкий лавандовый пух, рыба в стиле тайяки с мороженым внутри, крысиная балерина из баклажанов, гастрономическое Мороженое с черным вафельным крестом (розмарин, ямайский бисквит и перец), сорбет из шпината и эвкалипта, мадагаскарская ваниль.
Любое блюдо на фестивале — Вкусно, качественно и малобюджетно.
А для тех, кто хочет готовить и перекусывать на месте вместе с близкими, есть меню от столичной современной кулинарной школы шеф-поваров Гастронон: завтрак с сухофруктами, обед с тушеными лисичками и шашлыками с кожей, очищенными и подаваемыми с солнечным пудингом. по старинному русскому рецепту подается на ужин с картофелем и сметаной.
