После долгого обсуждения Европейская сборка разрешила использование масла и жиров по всему ЕС. вредных Запрет на использование жира по всему ЕС.
Врачи и ученые борются за глобальный запрет. вредных Ингредиенты, содержащиеся в еде – трансжиров . Уже 25 лет известно Это худший ингредиент в рационе, который может нанести серьезный ущерб для здоровья небольшому проценту. Поглощение трансжиров Как в ЕС, так и в России сердечн о-сосудистые заболевания являются крупнейшими причинами смерти.
Согласно Европейской кардиологической ассоциации (EHN), каждые 2 % потребления энергии трансжиров Риск смерти и з-за сердечных приступов и сердечных заболеваний увеличивается на 25 %. Это больше, чем любое другое крупное питательное вещество по сравнению с калориями.
Чтобы предотвратить такую смерть, члены Европейского конгресса Европейского конгресса выступили за: трансжиры ЕС ограничивает 2 % уровня общего количества жира, содержащегося во всех продуктах. Резолюция была принята в Страсбурге 25 октября.
В настоящее время только один третий потребители ЕС знает это о трансжирах Он подчеркнул и доказал, что это была эффективная мера в битве.
Крупнейшее в отрасли снабжение трансжиров У пищи это частичное растительное масло с добавлением водорода, полученное в результате добавления водорода растительного масла. Производитель выбирает его со своей стабильности и истечения срока действия и используется для выпечки и картофеля фри.
Согласно всем российским исследованиям, проведенным Национальным центром исследований в области здоровья в 2015 году, ни один респонденты не сообщили следующим образом. трансжиры П о-видимому, невозможно ограничить потребление без вмешательства в качестве юридического вмешательства как предмет, который подавляет покупку продуктов.
Покупатели удивляются : если о вреде трансжиров известно уже 25 лет, почему они до сих пор не запрещены ?
Пищевая промышленность необходима для многих продуктов, таких как глазурь, ткань, тесто, печенье и выпекание. Чтобы поддерживать нормальный вкус и характеристики потребителей, производитель выбирает альтернативный ингредиент. трансжиров .
«Основные продукты заменяются трансжиры В мире картины с ладоном соответствуют этому. Согласно научным исследованиям трансжиров Пальмовое масло оказывает только хорошее влияние на здоровье. В России производитель предпочитает использование пальмового масла, в том числе пальмовое масло, с негативным отношением к перми нефти, образованной потребителями. трансжиры Это не значит, что не отображает пальмовое масло. трансжиров Дисплей не только необязательно, но распознавание низкое. покупателей Такой парадокс происходит на нашем рынке. Такой парадокс произошел на нашем рынке », — сказал профессор Олег Медведев, президент Национального центра исследований в области здравоохранения и питания, прокомментировал новости.
Производитель остается чуть больше года, чтобы решить проблему замены трансжиров Согласно техническим правилам таможенного альянса, существующие стандарты 20 % для маргарина и 8 % спредов должны быть снижены до 2 % от европейского уровня.
