Микр о-зелены й-это почки овощей и трав в раннем росте, с детьми и первыми настоящими листьями. Это первый этап. выращивания Это овощ, который можно получить из семян. Это время, когда концентрация полезных веществ, содержащих витамины, является самым высоким.
При этом вкус у микрозелени Красив о-Во многих случаях это мягче, более деликатный, иногда совершенно неожиданны й-например, микрозелень Например, подсолнечник слегка на вкус, а микрозелень Зеленый кусок такой же мягкий, как свежий.
Выращивание микрозелени Это не требует больших инвестиций во времени и материалах. По сути, необходимы только семена и вода. В то же время можно пополнить необходимые питательные вещества из небольших почек, которые содержат все витамины, минералы и питательные вещества взрослых.
Как используют микрозелень ?
Сейчас микрозелень Здоровый, питательный и быстрый. в выращивании Для тех, кто заинтересован в здоровой пищи и тех, кто любит новые ароматы и красивые блюда, мин и-ростки — знакомые ингредиенты. Мин и-ростка здоровый, вкусный и удивительно красивый. Конечно, это легко купить, но самым свежим и удобным это мин и-ростки. микрозелень легче вырастить самому.
Самый распространенный метод применения микрозелени -Эти и прорастать семена используют в качестве Добавьте в салат и главное блюдо. Бутерброды, соусы и витаминные коктейли изготовлены из микр о-зелени.
В роскошном ресторане микрозелень используют Для различных постановок. Используется для украшения мясных блюд, куриных блюд, морепродуктов и десертов.
Выращивание микрозелени можно Это будет исследование для детей. В принципе, дети теряют интерес, как только становятся овощами. выращивания Дети очень заинтересованы в овощах. и с микрозеленью плоды труда можно Мы говорим о них через несколько дней.
Пророщенные ростки можно использовать в качестве Косметические маски и настой.
Что можно вырастить в качестве микрозелени
брокколи. Он богат каротином и витамином С и содержит состав следов, которые здоровы для здоровья. Broccoli Sprout является естественным источником вентиляторов Sulfola, вещество, которое отвечает за очистку организма, и оказывает противоопухолевые и антибактериальные эффекты.
Basil Cale содержит каротин, углеводы, эфирные масла, витамин C и PP. Хорошо для пищеварения. Это хорошо сочетается с овощами, мясо и рыбными блюдами.
зеленый горошек. Обильный белок и фосфор. Включает витамин В, витамин С, стр., Е., К.
Соба. Проросшие зерна содержат рутин (эффективно против уязвимостей в кровеносных сосудах) и фолиевую кислоту (помогая в коагуляции крови). Люди с диабетом могут использовать ростку гречина в качестве замены крахмальной пищи.
Богатый дижонским горчичным витамином С и витамином Е, он подходит для добавления в салаты и бутерброды.
Кориандр (Кориандр). Содержит более 10 видов эфирных масел, а также кислоты, минералы, витамины и дубильные вещества.
кардамон. Капуста рекомендуется людям с плохим зрением. Содержит белок, фосфор, железо, магний, йод и серу. Богат витаминами B, E, PP и D.
Ростки люцерны. источник белка. Содержит антиоксиданты, железо, магний, фосфор, калий и витамины А, С, Е и К.
овсяная каша. Богат витаминами С, Е, К, магнием, кальцием и железом. Эффективен при диабете и анемии. Укрепляет иммунитет и нервную систему.
Листья подсолнечника. Побеги подсолнечника, как и люцерна, считаются источником растительного белка. Содержит много витаминов, аминокислот и антиоксидантов.
Пророщенная пшеница. Нормализует обмен веществ и выводит токсины из организма. Продолжение использования улучшит ваш иммунитет. Содержит витамины группы В, железо, кальций и фосфор.
Микрозелень редиса. Содержит большое количество витамина С. Употребление ростков редиса улучшает состояние кожи и волос и в целом укрепляет организм.
Свекла: содержит много витаминов и микроэлементов, поэтому оказывает тонизирующее действие. Помогает укрепить иммунную систему. Он оказывает эффект улучшения пищеварения. Прекрасно сочетается с салатами и основными блюдами.
Проросшая чечевица. Он способствует развитию клеток крови, поэтому очень эффективен при анемии и сниженном гемоглобине.
Но вообще в качестве микрозелени обычно выращивают:
- Для всех видов салатов, включая салат, рукколу и кресс-салат.
- Пряные травы, особенно базилик, кориандр и горчица.
- подсолнечник?
- кукуруза?
- Горох, чечевица, нут и другие бобовые (кроме бобовых);
- Редиска, редиска?
- Морковь, свекла;
- От овса до пшеницы и гречки.
- Капуста, такая как брокколи, красная капуста и зелень.
- лук
Условия для выращивания микрозелени
Особых условий для выращивания микрозелени не требуется.
кровать можно Разместите их на подоконнике. Никаких удобрений, обогревателей или лампочек не требуется.
Не беспокойтесь об урожае микрозелени Гибнет из-за болезней и вредителей. Молодые кочаны, готовые к употреблению, появятся через 7–13 дней после посадки.
В это время нет времени для заражения. Поэтому дополнительных затрат на удобрения и средства защиты не возникает.
Обильного полива микрозелень Просто опрыскайте капусту из пульверизатора.
В случае независимости вырастить полезную микрозелень В домашних условиях, кроме семян и воды, вам понадобится только одно – емкость. для выращивания .
