Ягоды черной смородины Не только черный, но и синий, коричневый и даже… зелеными О зеленом на черном смородины — говорит селекционер, кандидат с.-х. наук Т. Жидехин (Всероссийский институт садоводства имени И. В. Мичурина). Биохимическая оценка этих ягод показывает, что зеленая форма не уступает черной по биологически активным веществам, что делает ее особенно полезной для диабетиков и людей с аллергией на темные плоды. Кроме того, ягоды с зеленой Цвет не имеет резкого запаха изюма, который нравится не всем.
Черная смородина Известен на Руси с XXI века. Иностранные туристы, послы, купцы и учёные, посетившие Россию, были поражены разнообразием фруктов и ягод, выращиваемых в садах. смородина .
Нет сомнения, что первоначально кто-то перенес лучшую дикую форму этого растения из леса в сад. А с середины XIX века впервые в Россию стали завозить зарубежные сорта. смородины — Неаполитанский, Огден, затем появились Рея плодородная, а в начале 20 века — сорта Сондерс, Черри, Бинг АП. В Европу и Россию (Урал включительно) завезены потомки европейского подвида черной, в Россию. смородины Плоды преимущественно черного цвета, но некоторые имеют беловато-желтый цвет. и зелеными Есть. Свежезеленая форма встречается у потомков черной разновидности. смородины Эта порода внесла свой вклад в основную историю этой культуры в Швеции, Норвегии и Финляндии.
К востоку от Уральских гор предпочтение отдавалось представительному сорту сибирской зимней черной. смородины В 30-х годах 20 века в Сибири были обнаружены очень крупные (вишневые) кусты, отличавшиеся вкусом и цветом ягод. Среди сеянцев сибирского подвида был собран зеленый сорт, привезенный в Европу, а из Германии привезенный обратно в Россию, где он стал известен как Schwarze Grunfruchtige.
В дореволюционной России большие успехи были достигнуты в селекции черного винограда. смородины Их привезли И. В. Мичурину и его последователям. С 1948 года селекционные исследования этого сорта проводятся во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства имени И. В. Мичуриной. За последние годы создан и передан на 21 испытание черный сорт. смородины Известно 77 видов зеленых растений с традиционной окраской плодов, сложными и ценными характеристиками, а также 77 видов зеленых растений, полученных путем свободного опыления, совмещения (принудительного опыления) и гибридизации.
Самый зеленый штамм, размноженный опылением черных сортов. смородины Маленький принц размножающий стелл, Титания, зеленая дымка. Анализ первоначального генетического дерева растения, которое дает зеленые плоды, показал, что наследование фруктов происходит от европейского подвида и скандинавского экологического типа европейских подвидов. зеленой Фактический цвет получен из экологического типа сибирских подвидов и черных подвидов Scandinavia. смородины .
Все зеленые саженцы характеризуются довольно холодной сопротивлением и лишь немного влияют на Udon Maco (превышающий 1 балл) и болезнь древесного угля (2 точки). Точки (точки) и клещи-пауки (0, 5-2 точки) немного саженцев. Полем)
Что касается качества фруктов, 21, 4 % были очень большими фруктами, 67, 1 % были большими фруктами, 10 % были небольшими, а 1, 5 % — очень маленькие фрукты. Наиболее плодотворные саженцы были получены от потомков Констанции (инбридинги и открытое опыление). В первом поколении Литтл Принс был опылен зеленым Хейсом, созвездием и пыльцой Титания, а во втором поколении черной жемчужной пыльцы в Verorskaya Sweet.
Что касается содержания аскорбиновой кислоты, то 31, 3 % низкие (100 мг или менее), 47, 8 % содержит среднее, 14, 9 % высокое и 6, 0 % — очень высокий (200 мг или более). были. Большинство высоких витаминов отбираются из потомков черного, гибра, при опылении пыльцы созвездий в маленькие виды принца. смородины Большинство акций, содержащих высоко витамина, были отобраны из гибридов черного принца, когда оценили Little Prince с пыльцой концепции.
Зеленые фруктовые саженцы смородины В отличие от Аллонии, накопление сахара чрезвычайно низкое. В результате опыления маленького принца в Титании более 7 % сахаров были зарегистрированы в выбранных саженцах.
Большинство (72, 4 %) исследованных сортов (72, 4 %) содержали оптимальное содержание органических кислот (2-3 %). В 13 и 8 %саженцев содержание органической кислоты составляло менее 2 %, а такое же количество саженцев составляло более 3 %.
Что касается содержания пектина, 17, 5%зеленых фруктов составляют менее 1%, 25%составляют более 2%, а большинство сортов составляют 1-2%. Максимальный уровень содержания пектина в фруктах — опыление, неработающее, дополнительное опыление и пыльца из пыльцы из разновидностей Купава, бетона и пыльцы из Титании в Купава и клонах Маленького принца. Он был признан как гибридный потомка в результате опыления. ПолемВ результате, основываясь на финансово ценном кластере, выявлены три элиты с зелеными фруктами, и традиционные названия золота инков, изумрудное ожерелье, развороты ИГИЛ даны. TA.
ИГИЛ слезы. преждевременный. Куст низкий, средний. Harvest-2, 0-2, 5 кг от куста. Большие щетки-это спелые зеленые свежие ягоды, содержащие 7-8 ягод, которые весят 1, 0-1, 2 грамма. смородины Бледн о-желтый, прозрачный, желтоватый цвет, удобный сладкий и кислый вкус.
Золото инков. Средний созревание. Куст среднего и среднего. Урожай из куста-2, 1-2, 6 кг. Кисть содержит 7-9 ягод, которая весит 1, 0-1 и 2 g. Плод хирурги и-желт о-зеленый, прозрачный, удобный сладкий и кислый вкус.
Изумрудное ожерелье. Зрелый период. Куст низкий и распространяется. Углерод-2, 2-2, 7 кг от куста. Кисть содержит 10-12 ягод, которые весят 1, 0-1 и 4 г старением ягоды, и легочная и бледно-желтая. зеленым Цвет, удобный сладкий и кислый, освежающий вкус.
Журнал Жидехина Т. «Наука и жизнь», №
