Чем порадовать мужа на 23 февраля ? Быстрые рецепты пошагово

Домашний холодец из говядины и яйца по-шотландски , фото

(8 обзоров)

Александр Белкович ше ф-повар, менеджеры ресторанов, телевизионный модератор, автор кулинарии, блоггер

Как справиться, если вы не готовы 23 февраля -Петты недоступны домашний холодец не сварили, а муж Приспосабливается ли это к празднованию праздника? По крайней мере, попытайтесь улучшить посуду. Потому что это, скорее всего, ночью холодец с желатином Или очень аппетитное теплое блюдо яйца по-шотландски «-привязанное дерево, похожее на сет и Zrazes яйцом внутри. Пошаговые рецепты вам помогут.

1. Быстрый холодец с желатином

материал

• Говядина персикового мяса 600 г
• Одна морковь
• 2 лампочки
• 2 куска чеснока
• 50 мл оливкового масла
• 2, 5 литра воды
• Один Лорье
• 5G Перец
• 8 первых бобов
• 15 г желатина
• 150 мл воды для желатина
• Соответствующее количество соли
• 2G петрушка
• За услуги

Готовка

1. Разрежьте говядину больше. Пи л-морковь, лук и чеснок. Разрежьте морковь на четыре, нарезанный лук, такой как яблоко, и раздавите чеснок с кухонными ножами.

1. Добавьте оливковое масло в сковороду и быстро обжарьте овощи. Затем добавьте мясо и залейте водой. Положите перцем, ароматический перец и листья Лорье. Накрыть, варить с максимальной огневой мощью, а затем низко. При удалении пузырьков варите в течение 1, 5 часов по мере необходимости.
2. Посыпьте бульон в маленький сева и напрягайтесь марлей. Положите морковь в миску и положите мясо в другую миску.
3. Желатин залить холодной Добавьте воды. Оставьте 10 минут.
4. Разрежьте морковь на половину ломтика. Мясо разделено на волокна.
5. Положите суп, снова положите его на огонь и добавьте соль. следующий желатин Остановите пену и сделайте его равномерным. Когда суп начнет кипятить, он будет опускается от огня.

1. Распределите листья петрушки на дне кастрюли и расположите морковь и мясо. для холодца . Затем слой говядины Большой и мясной слой снова. Вылейте суп тихо. с желатином .

1. Поставить холодец Это зависит от прочности холодильника, но охладите в холодильнике около 2 часов: в холоде Пока это полностью не затвердеет.
2. Положите нож вдоль формы. холодец Легко отделить от тарелки. Используйте форму вверх ногами. если холодец Если вы не выйдете из типа, погрузите дно формы в горячей воде. желатин слегка подтаял.
3. Добавьте хрен.

2. Яйца — это оружие с имбирным пюре

• 6 яиц
• Говядина 450 г
• Соответствующее количество соли и перца
• Растительное масло 500 мл
• 60 г муки
• 100 г белого хлеба

Для имбирного пюре :

• 500 г картофеля
• Имбирные корни 50 г
• Молоко 200 мл
• Масло 50 г

соус

• 150 г клетки
• Чеснок 1 кусок
• Зерновая горчица 20 г
• Pasera 20g
• 1/2 лимона

Готовка

1. Варить горячую воду с чайником. Вылейте горячую воду в предварительную сковороду. Когда вода кипятит, положите яйца в горячую сковороду. 4 яйца Не бросайте яйца в горячую воду. яйцо Используйте ложку. Нагрейте в течение 4 минут и больше не нагревайте. 4 минуты, не кипятите больше, но не охладите. яйца холодной водой.
2. Очистить яйца . Чтобы яйца Чтобы сделать это легким и чистым, вам нужно немного сломать оболочку и снова опустить их. в холодную Лить воду. Вода проникает в ракушку, и яйца легко очистятся.
3. Перемешайте с перцем и солью. Четыре равных частях и сделайте слепой мяч. Поместите лапы на пищевую ленту так, чтобы ручья мясо не придерживалось режущей доски или стола. Отметьте вручную и сделайте торт.

1. Прежде чем положить это яйцо Вытрите лишнюю влагу бумажным полотенцем. В центре тортильи яйцо Поместите в середину тортильи, вокруг конца и сделайте мяч. яйцо не было видно.
2. То же самое оставшиеся шары.

1. Вылейте плесень в миску. Нажмите на другой контейнер с помощью молотка. 2 яйца Поместите взломщик в третий контейнер.

1. Положите муку на обернутую фрикадельку и слегка катитесь. в яйца Поместите это в взломщик. Чтобы сделать корочку более хрустящей, используйте двойную панику для муки и крекеров. — яйца — сухари — яйца -Skari. То же самое оставшиеся шары.

1. Когда все шарики сжигаются, опустите мяч ложкой. Выпекать обе стороны, перевернувшись ложкой. Более яйца с помощью шумовки.

Имбирное пюре

1. Варить картофель.
2. Тонкий имбирь тертый. Эгоистичный имбирный сок.
3. Положите молоко в кастрюлю и варить. Добавьте масло и полностью растворитесь.
4. Варить вареный картофель и добавить молоко и масло. и имбирный фреш. Перемешать.

соус

1. Толкайте чеснок в сметану и добавьте зерновой горчицу.
2. петрушка
3. Сожмите лимонный сок. Перемешать.

Служить на тарелке

При подаче на тарелку пюре кроме того яйца , полить соусом.