Накануне открытия Морозова группы «Ерша» представила Обновления доставки меню приобрел авторские права. Сытные супы, сытные салаты и мясные блюда, такие как котлеты, стейки и печень, приготовленная на гриле. Бар предлагает посетителям новые вкусы с пикантными винами, грогами и другими горячими напитками на основе целебных ягод, таких как шиповник, брусника и черная смородина.
«В этом сезоне мы решили развить концепцию крафта и подчеркнуть натуральный вкус ингредиентов с помощью наших технологий приготовления. Мы попробовали новый подход к каждому блюду, но при этом хотели сохранить узнаваемый вкус. Нам это удалось. это», — объясняет Chef Network бренда. ресторанов «Элиш» Алексей Убаев поясняет: «Мы готовы порадовать всех, кто любит домашнюю кухню, новыми закусками, которые дополнят пивной творожок».
В основе нового меню — Есть и горячие блюда: грузинский суп чихиртма, синяя нить, язык и язык, медальоны из индейки. Закуски сочетают в себе традиционные рецепты и авторскую внешность: ребрышки с овечьими семечками, птица с попкорном, лепешки с сыром и зеленью и т. д. Вместо обычного измельченного огурца паста из фуа-гра покрыта соленым огурцом и джемом.
К этому сезонному десерту «Раф» предлагает необычное шоколадное суфле. Все это уже доступно в кинотеатрах ресторанов и с доставкой.
Вместе с основным меню Бизнес-ланч также был обновлен. В меню RAFF большое разнообразие позиций: от легких закусок до сытных ужинов. Заказать обновленный обед вы сможете 18 октября.
В барном меню Основное содержание – новые способы приготовления популярных горячих напитков. Конечно же, сюда входят грог и глинтвейн.
«Без горячих напитков со специями это было бы невозможно. представить В холодное время года мероприятия не проводятся. Один из символов рождественской ярмарки – котел и запах корицы и кардамона. Бокал теплого грога или темного вина может творить чудеса – и так было всегда. Сегодня, когда бармены и повара пытаются превзойти самих себя и перенять опыт своих предшественников, они создают на основе классики нечто уникальное. И в этом сезоне нам это удалось», — говорит Bar Chef Network. ресторанов «Я использую совершенно новый способ приготовления, который не удаляет из ягод полезные вещества, но оставляет необходимые части и добивается идеального сочетания вкусов», — говорит Станислав Гладков из «Ерша». Благодаря сиропу напиток готовится как как можно быстрее. Традиционные рецепты дополняются инновационным способом».
Подробнее о «Жестоком»
«Ёрш» — это рестораны Ресторан «Современная русская кухня» удобно расположен в самых густонаселенных районах города, предлагая гостям в непосредственной близости высокий сервис, качественную еду и напитки. в большинстве случаев меню — Около 30 сортов крафтового и классического пива регулярно обновляются, а также широкий выбор рыбы, пива и многого другого: горячих и холодных закусок, барбекю и грилей, а также копчения самостоятельно. В ресторане Посетителям Липецкой улицы предложат 120 сортов пива.
Первый ресторан «Эрш» открылся в Москве в 2006 году и уже активно работает в столице. 6 ресторанов Ежегодно обслуживает более 500 000 посетителей.
Адреса ресторанов «Ёрш» в Москве:
- Липецкая, д. 2/8
- Варшавская улица 86
- Улица Перерва скончалась в возрасте 58 лет.
- Боровское улица, 31
- улица Космонавтов, 15-я
- Местоположение} улица Пришвина, 9/2
