Как приготовить блины на молоке : вкусный и полезный рецепт Просо Блин с фото
(54 обзора)
Елена Чикарова — исследователь кулинарии, писатель еды и путешествий.
Хрустящие блины самые красивые! Это ярк о-желтый, как солнце! Попробуй их приготовить -А, консультирует исследователь и владелец ресторана, Елена Чикарова.
Есть много рецептов для блинов, но большинство из них предлагают добавить жидкий суп в тесто. Эти блины есть вкусными Тем не менее, его трудно выпекать, и он придерживается сковороды и приносит. Гораздо лучше замесить тесто с утолщенной просой кашей, приготовленной в соотношении воды 1 для просо 1. Это занимает около 30 минут.
Многие боятся просо: мол горький. Чтобы предотвратить ожесточенную кашу просо, лучше несколько раз вымыть злаки проточной водой перед приготовлением пищи и нагреванием на медленном огне. В случае блинов, охлаждайте и замесите тесто. Блины просо довольно пушистые, поэтому хорошо выпекать, покройте сковороду, пока дно густое. Если вы знаете этот нюанс приготовить Блины просо легче, чем блинчики пшеницы, используя дрожжи. Более того, у меня больше всего удовлетворенности. Если вы предполагаете большое количество посетителей, это точно идеально.
Кстати, многие люди не знают, что такое хлопья. Вопреки своему названию, просота не имеет ничего общего с пшеницей. Белый — это зерне после очистки. Ава воспитывает человечество, как пшеница и ячмень. Считается, что происхождение AWA появилось в Китае около 5000 лет назад. Тем не менее, просо уже были известны египтянам. Совсем недавно ученые из Университета Флориды опубликовали результаты изотопа на старом римском кладбище. В результате оказалось, что римляне были в основном раздавлены. Когда Линн определил название европейского тумана, он назвал Panicum Miliaceum из миллиий, что означает «тысячи» на латыни. Во многих европейских языках туман просто называется awa. Чиво быстро распространился без кочевников. Монголы, как правило, были единственным зерном. Жители Уральского полуострова, Клими а-Ногай, Татар, Цирки с-Кавказ и другие этнические группы съели хлеб и потрескавшуюся кашу, изготовленную туманом.
А уж как пшено полезно Он содержит много элементов Кея, необходимых для образования костей и кожной ткани и меди, необходимых для многих ферментов. Гребень без глютена, богатый витаминами и минералами. полезными Жир (только богата автош пшеницей). В композиции и количестве аминокислот просо превышают гречину, туманн о-ячмень, ячмень, рис и кукурузные злаки и содержат белки, равные пшенице. Кроме того, просо является отличным источником витамина B6 (пиридоксина) и является незаменимым для правильного метаболизма в организме, например, синтеза и разложения белка.
Я люблю кашу и блины из этого просо, особенно русские закуски, которые обернуты хрустящими солеными огурцами со сметаной, луком и травами. Альвина и Левен Пальфенова, уроженка Уром ы-мура, Вологед, учили свою мат ь-в -устав. Если вы хотите попробовать, нажмите здесь. вам рецепт Лосось, приготовленный в черном, зачитанном с соком свеклы, домашним персиковым вареньем, кремом и, конечно же, соленой дорогой.
для теста:
- Kibihayash i-4 столовые ложки с холмами (180 г)
- Мука … 4 столовые ложки (140 г)
- молоко — 300 мл
- Яйц а-3
- Саха р-1 столовая ложка
- Оливковое масл о-5 столовые ложки
- Сухая ткань (высокая скорость) -7G
- Сол ь-1/2 чайная ложка
- Растопленное масло (для смазки)
- Согрейте молоко и разделите яйца на белок и яичный желток.
- Смешайте кашу и муку, добавьте сушеную ткань (высокую скорость), соль, сахар и 200 мл горячей воды. молока Хорошо перемешайте до гладкого. Покройте тарелку тесто полотенцем и поместите ее в теплое место на 1 час.
- Взбейте белок, пока он не пенится твердо (но немного меньше, чем безе). Добавьте яичный желток в тесто и немного согреть. молока Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Аккуратно смешайте напсанный белок в конечную ткань, покройте тесто на тесто с полотенцем и положите его еще на час. В общей сложности 2 часа Mire Pancake — это «прогулка».
- Поместите сковороду диаметром 16 см на медленном огне. Снимите ручку, вылейте тесто и равномерно разложите ее на сковороду. Накрыть сковороду. Когда дно горячего торта остается за сковородом, переверните его и выпекайте другую сторону, не покрывая его.
- Сложите готовый блин в гору и нанесите масло.
