Вашему малышу уже стала эпохой, и вопрос превратился в то, как и чем ее можно кормить. ребенка Вне дома рано или поздно все родители выросли сами. Есть гамбургеры и сосиски на дегустациях, а есть мороженое на улице или в кафе – задача деликатная для взрослых, но… для ребенка эти продукты Определенно не подходит.
Возрастные особенности пищеварительной системы малыша
ферментное расстройство систем желудочно-кишечного тракта ребенка Уровень ферментов постепенно увеличивается в течение длительного периода времени после рождения. диета в очень молодом возрасте малыша состоит в основном из углеводов продуктов — Этим «направляется» амилаза, один из ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой. Но после еды малыша Когда наступает прикорм, их усвоение можно завершить только при правильном питании.
Во время кормления начинаются активные пищеварительные процессы с выработкой максимального количества соляной кислоты, ферментов, желчи и т. д. по желудочно-кишечному тракту .
Для маленького ребенка Очень важно, чтобы состав пищи и способ приготовления соответствовали возможностям организма. малыша Перерабатываем и усваиваем все полезные вещества. В этом случае важно осознавать, что активное употребление, не соответствующее возрасту, может вызвать серьезные функциональные нарушения на работе. ребенка продуктов Может вызвать серьезные функциональные нарушения на работе. пищеварительного тракта .
Детское меню в ресторанах
Иногда родителям, особенно молодым людям, очень хочется его взять. малыша с собой в пиццерию или ресторан Посидите в экзотическом месте, например, в мексиканском ресторане или зайдите в ближайшее кафе. ресторане Или сходите в ближайшее кафе. Во многих предприятиях общественного питания сейчас есть что-то под названием «. детское меню «Есть что-то под названием», которое включает в себя различные блюда. для детского Есть что-то под названием. Но так ли это на самом деле?
Удивительно, но возникает вопрос: ли малыш Потребление этого блюда зависит от того, есть ли у повара дети или нет. ресторана Если у шеф-повара есть дети, он знает, что им можно есть. малыша А что — нет. Этот член неизбежно активируется в детское меню Хатия непременно рассчитывает размер порции и ее состав еще в процессе приготовления еды. для малыша Он учтет наши пожелания. Но в любом случае, особенно учитывая на ресторанную Кухня этого не заслуживает: блюда чаще всего готовятся с использованием глубоких жиров и масел, в том числе насыщенных жирных кислот, с не очень полезными для здоровья добавками.
Но детское меню в ресторанах Есть также преимущества, уникальные для общественного питания. малыш Вы можете интегрировать это в свою культуру питания, сумев объяснить маленькому человеку, которому просто нужно научиться есть ножом и вилкой, что использование салфеток, а не использование «свиней» вокруг тарелок — это проблема. В ресторане Окружите себя культурными и хорошо питающимися людьми. малыш Они смогут добиться того, чтобы умение правильно питаться было необходимостью, а не родительской прихотью.
Продукты из общепита и их влияние на желудочно-кишечный тракт ребенка
Системы быстрого питания существуют во всех регионах мира. Жареные пироги, горячие бутерброды, суп быстрого приготовления, картофель фри, кукуруза, различные газированные напитки, мягкое мороженое и т. д.
мясо
Основные рекомендации продуктом В ресторанах быстрого питания мясо обычно подают в виде ножей или фрикаделек, обжаривают со специями, обжаривают в очень горячем масле и нагревают перед использованием в роллах. Стоит отметить, что при длительном нагревании масла при высоких температурах в нем образуются вредные и канцерогенные вещества (вещества, вызывающие развитие рака). Кроме того, плотная жареная кожа ребенку трудно разжевать.
В мясные блюда, различные соусы, кетчуп, майонез для сохранения вкуса и цвета всегда добавляют консерванты и красители. У малыша Все эти вещества могут нанести серьезный вред поджелудочной железе.
Уксус, входящий в состав соуса, токсичен для почек и может раздражать слизистую оболочку пищевода и желудка при контакте с этими тканями.
вкусная еда
Любые продукты Глубокие масла (сильно нагретые растительные масла) имеют высокое содержание жира и могут вызвать быстрое выделение желчи и ферментов, что приводит к спазмам кишечника, болям в животе, тошноте и рвоте.
Особенно это касается картофеля и пирогов.
Суп в пакетах или кубиках
Не стоит кормить малыша Суп в пакетиках или кубиках. Да, он содержит концентраты, глутамат натрия и специи. Пищевая ценность составляет продукта минимальна.
Попкорн
попкорн (воздушный рожок) — продукт Очень интересно, дети любят смотреть, как его готовят, но есть его на ужин не рекомендуется.
кукуруза трудно переваривается в желудочно-кишечном тракте малыша Будь то кашеобразная или сухая форма, она обычно может вызвать приступ болей в животе – кишечную колику.
коктейли и десерты
Существует множество видов фаст-фуда, но напиток, обычно называемый «тортито», для него не подходит. для малыша .
Молочные коктейли содержат слишком много жира и сахара и обычно слишком холодные.
Лимонад состоит из ароматизатора, вкусовой системы, красителя и большого количества сжатого углекислого газа. Некоторые содержат кофеин.
Во всех предлагаемых в общепите Говоря о десертах, большом количестве сахара, такого как коктейли, мороженое и сладкие хлопковые сладости. Сахар — это время тормоза в одном углеводе и быстро поглощается в кровь в полости рта, выделяя большое количество инсулиновых гормонов сразу после начала приема пищи, вызывая клетки поджелудочной железы для обеспечения этого гормона.
Следовательно, почти все типы, предлагаемые в магазинах быстрого питания, должны быть сделаны вывод, что они не подходят для маленьких детских блюд. ребенка .
Если вы все же оказались в ресторане
Российские рестораны традиционно считаются очень диетическими, что согласуется с истиной: русская национальная кухня содержит чрезмерный жир. Но это у русских. ресторанах ваш малыш Вы можете попробовать прекрасные блюда, такие как «Гривесская каша». Эта сладкая каша традиционно съедена десертом.
Вы можете заказать снова для ребенка Например, вы можете заказать тушеное мясо мяса в кастрюле. Попросите член, чтобы положить специи.
Домашняя паста также возможна.
Это блюдо можно съесть от 2-летнего ребенка.
В итальянском ресторане Если у вас нет рыбной аллергии для малыша Приготовленные на пару блюда необходимы для брендовой рыбы и дорадо. Эта еда есть для ребенка После первого года после рождения.
В китайских ресторанах и вообще ресторанах Вы также можете заказать пасту на пару (vontona). ПРИМЕЧАНИ Е-DO не используйте специи!
В армянском, Грузинге, Азербайджане ресторанах вы можете заказать для ребенка Свежий сыр, творог и свежие овощи. радость малыш Это не четко выражено, но это не голоден.
Во всех случаях универсальными вариантами являются вареные картофель, картофельное пюре, рис и овощи на пару. Вы можете сделать эти вегетарианцы и прийти к «нормальному». ресторан , — заказать для малыша Приготовление пищи с несколькими видами гарниров.
Для десертов закажите фруктовые салаты, которые не вызывают аллергии. у ребенка Только фрукты, которые не вызывают аллергии или только несколько типов. Там нет проблем со свежими сливками. Сметана с небольшим количеством сахара может быть заменена. Запеченные кондитерские изделия могут добавить алкоголь в ткань, поэтому лучше не заказать.
Путешествие без общепита
Когда вы отправляетесь в поездку, не забудьте принести это. для малыша Бутылка, чашка, тарелка, приборы и т. Д. продукты Легко и просто исцелить голод. малыша .
Первая группа продуктов -Это сухие смеси и молочные напитки. Последнее состоит из высококачественного сухого молока, улучшенного витаминами и минералами.
Вторая группа представляет собой кашу из различных быстрых зерновых. так продукты Легко готовить в любых условиях. Нет необходимости кипятить, и это удобно, потому что этого достаточно, чтобы залить кипящую воду или молоко и оставить ее в покое. Такая полива делает матерей гораздо проще. Что касается питательной ценности зерновых, то нет ничего ущерба для каши, необходимой для приготовления пищи. Компоненты быстрого проса содержат железо, кальций, витамины и другие следовые элементы.
Третьей группой продуктов Дети в возрасте 1 года и старше имеют консервированное мясо и рыба. Он уже готов к еде, поэтому он всегда полезен на ходу. Общие овощи, фрукты и соки сопровождаются ужином, послеобеденными закусками и ужином. малыша .
4-я группа: молочное и ферментированное молоко продукты : йогурты, детский кефир и т.д.
Если вы планируете остановиться в отеле на несколько дней, шведский обеденный стол поможет вам. для малыша Речь идет о йогурте, творог, фруктах.
Шведский обеденный стол может обеспечить омлеты, содержащие бекон и «запеченную» пекарню. Помните: это не самая подходящая еда для малыша .
Существуют различные виды сыра, колбаса (в о-первых, спросим, какая колбаса подходит для ше ф-повара), овощной салат и хлеб. для детского Сила), овощный салат, хлеб.
Что касается ужина, то в некоторых отелях есть шведский стол, например, закуски (основные блюда заказаны и предоставляются на ужин. по меню ) В любом случае это не лучший вариант для ребенка Но, возможно, если вы спросите член, он подготовит чт о-то более оптимальное для вас.
В принципе, все матери могут выбрать правильную еду. для ребенка На основе его вкуса. Не забывайте основные что продукты Необходимо соблюдать потребности развивающихся существ и эпоха хлебных крошек в первую очередь. и путешествие Или долгая прогулка с малышом Это принесет большую радость как ему, так и вам.
Ирина Березинайя Гастроэнтеролог, Департамент по образованию российской медицинской академии, Тошино детская Из июньского выпуска журнала Moscow City Hospital
Статья автора
Информация, размещенная на этом сайте, представляет собой справочную информацию и не рекомендует уникальный диагноз или рецепт лечения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по медицинским вопросам.< pran> Легко готовить в любых условиях. Нет необходимости кипятить, и это удобно, потому что этого достаточно, чтобы залить кипящую воду или молоко и оставить ее в покое. Такая полива делает матерей гораздо проще. Что касается питательной ценности зерновых, то нет ничего ущерба для каши, необходимой для приготовления пищи. Компоненты быстрого проса содержат железо, кальций, витамины и другие следовые элементы.
