Как я поняла , что такое любовь к родине

Три года в Америке 70-х : школа при посольстве , прогулки по Вашингтону и американские сладости

(5 случаев)

Anahito Piljan — литературный критик, и после работы в качестве редактора Vogue и EL он является автором блогов кулинарии и кулинарных книг.

Покидая Вашингтон, округ Колумбия, который три года прожил со своей семьей, девочка старшеклассника Анахито попыталась: как Вспомнить все. Она была успешной. Книга «Для сладостей» рецептов и воспоминаний содержит много интересных деталей. американской жизни середины 70-х И почти все списки сладостей, которые были популярны в Соединенных Штатах в то время.

Новая подруга и еще больше американских сладостей

Когда мы были в пятом классе начальной школы, мы были новая Была девушка по имени Олья Камева. Ее семья переехала в Дом Северного парка рядом с нами. Это было важное событие для моей жизни, так как Сразу же мы стали другом, которого нельзя было полностью разрезать, а не просто близкий друг, как говорится.

У нас был уникальный ритуал. Вернувшись из школы и пообедать, мы снова встретились и пошли гулять. В о-первых, пройдите через Уиллар д-авеню, отправляйтесь в аптеку (в настоящее время в магазин аптек CVS), сидите на полу перед прилавком прессы и «Tiger Beat» и «Сплетни» Рона Барретта. Я читаю журнал со звездой слух.

Затем мы пошли в ближайший гигантский супермаркет и купили чт о-то распространенное в Соединенных Штатах. сладости Порошок фиолетового сахара в бумажной соломе, маленькая бутылка с свечей, содержащая сахар, и целлофановые ленты с прижатым льдом, нарисованным в ядовитых цветах. Все это было очень точно названо «грязь».

Олиха и я провели много времени. вместе Потому что мы были не только друзьями, но и родителями. Когда родители идут играть или ходить на вечеринку … в посольство … мы были с нами или Олией. Когда дверь была сбита, мы сначала побежали, чтобы помириться. Я использовал все содержимое платья моей матери, например, порошок, помада и тени для век. Я надеваю на голову и шляпу на голову, а ноги на ноги. Олия была католин Денев, а я была Софией Лорен ( как можно догадаться, большую Цвет волос был ролью в этом распределении).

Я не помню, как у Олии было много сладостей дома. не любил Там было не так много сладостей. Но иногда был пирог с орехом пекан. И мы готовили себя. шоколадный пудинг Для этого консервированное желе может быть смешано с миксером, выливается в стакан и положить его в холодильник. До тех пор как Мы сидели и смотрели телевизор, пудинг был готов.

Мэри Тайлер Мур, «Добро пожаловать в коттер», «Счастливые дни», «Sony & Shale», «Saturday Knight Live», «Шоу Кэрролла Бернет» и т. Д. Я видел это. У каждого было другое добро. любовь Принц Фредди из сериала «Чико», а также Тони Орландо и Оля из музыкальной программы «Тони Орландо и Доун». Особенно меня порадовало то, что мы были друзьями в реальной жизни.

И наши родители и Оля тоже вместе Кондрашов, Сакович и Федосов по выходным часто гуляли с друзьями. новому в Вильямсбург, Аннаполис или куда-нибудь еще. Я любила Это потому, что они ели в ресторане или кафетерии. и там всегда заказать большой Небольшое стандартное блюдо. американского Подавайте тортик или теплый яблочный пирог с ванильным мороженым. иногда мы встречались и торт «Красный бархат» в то время не был так распространен. как Сейчас он считается местным деликатесом и продается в основном в южных штатах.

Еще мне понравился лимонад. как «Лимонный бар». По сути, это пирог со слоем насыщенного лимонного курда поверх тонкой песочной основы. Их обычно нарезают квадратами или прямоугольниками, посыпают сахарной пудрой и продают отдельно. как печенье.

Школа при посольстве , вместо физкультуры – ритмика , бассейн и каток

Школа, в которой учились дети рабочих посольства Классы были небольшими, по 10–12 учеников, и заканчивались в восьмом классе. Он располагался в старинном особняке в историческом районе Калорум. Мы, дети, жили по соседству с «Шеви Чейз» и ездили к каждому отцу. Было несколько путей, но мне больше всего понравился тот, который я прошел следующим. большой и живописный парк Рок-Крик.

Помимо обычных, у нас еще были уроки. ритмики Дина Алексеевна Солтон всегда ходила с леопардовым пальто на плечах (заметьте, это было настоящее леопардовое пальто, а не имитация). Наша компактная танцевальная группа большой Наш небольшой танцевальный коллектив добился успеха в нашем близком кругу. американских Это было похоже на открытую палатку-ловушку для волков.

А вот уроков физкультуры у нас не было, и вместо Вот так мы провели весну и осень. в бассейн я не особенный любила А зимой на катке мне очень понравилось. я люблю это. в большом Торговый центр. Во время перерыва я купил шипучий вишневый напиток и ассортимент шоколадного печенья и побродил по магазину. И снова это было вызвано лирическим поп-хитом Уэста. 70-х «Сезон под солнцем», «Билли, не будь героем», «Мои глаза обожают», «Любовь сохранит вас вместе», «Ты когда-нибудь повзрослеешь». и так более того. Он чувствовал себя очень взрослым и независимым.

В общем, мы так считали, тем более что по школьным меркам нас уже считали старшеклассниками. Как я уже упоминал, в то время в школе «Амбассадор» обучались только ученики до 8-го класса. Дети, перешедшие эту черту, пошли домой( так Юля старше меня на 3 года).

Какой торт заказать на день рождения ?

мама для нас, мой брат дни рождения — Обычные вещи. Это была традиция в моей семье с детства в Москве. Согласно этому, я имел право пригласить Ашоту, а он имел право пригласить Коммона. любых своих подруг на день рождения Я имел право пригласить Ашоту, а Ашота имел право пригласить своих друзей ко мне домой. Так как Хоть между нами и есть небольшая разница в возрасте (мой брат на полтора года старше), нам всегда было очень весело.

маленькая Анита с мамой и младшим братом

Что касается сладостей, братья всегда на твоем празднике. заказывал клубничный торт Мы с кремом выбрали всегда классику, которая идеально соответствует моему вкусу. американский шоколадный торт с шоколадным Тот же крем и не менее классический бостонский кремовый пирог. Несмотря на название, на самом деле это не пирог, а скорее пирог с бостонским кремом. торт Два легких коржа, проложенных плотным слоем крема и густой начинкой. шоколадной глазурью.

Зажглись свечи, и все спели «С Днем Рождения». на американский пел. Также было принято делать всем гостям небольшие ответные подарки. американская Это традиция, которая укоренилась в нашей школе.

Излишне говорить, что на следующий день мы провели весь день, обсуждая каждую деталь предыдущего дня, в том числе, кто кого сказал, кто кого видел и кому кто понравился.

Лето: отпуск в Москве и Ереване и пионерский лагерь на побережье США

Каждое лето мы возвращались в Москву, а затем на месяц в Ереван. По дороге из аэропорта я выглянул в окно и увидел, что простирается сырой темный лес. и таких родных Наша неделя в Москве включала посещение моей матери, Малай в гостях у тети Ачик, Малай в гостях у тети Ачик, Малай в гостях у тети Ачик и Малай в гостях у тети Ачик. подругой Малай посетила тетушку Ачику, а я зашел в «Виту», которая уже переехала с Университетской улицы на Арабскую.

После этого я полетел в Армению. Путь из аэропорта новый острый приступ любви На этот раз я сидел на высушенной солнцем лужайке, наслаждаясь теплым воздухом и поедая розовый тофу. Итак, я внутри себя поняла , что такое любовь к родине и вскоре их стало двое.

В Ереване мама собрала всех моих теток и рассказала об Америке. Иногда он демонстрировал свои изобретения за границей. В то время все было предметом любопытства. Даже пластиковая упаковка взбитых сливок удивила. И мы пили чай с домашними булочками с орехами, корицей и кардамоном, которые мои четыре тети (сестра моего дедушки Андраник) пекли для меня каждый раз по одному и тому же рецепту.

После отпуска Мы вернулись в Вашингтон. вернулся в Вашингтон. из таких Анджела Дэвис сидела рядом со мной, и меня ей представили. Этот эпизод не имеет никакого отношения к моей жизни. Анджела Дэвис, которая в то время была всемирно известной, курила мобильный телефон, а Атерсин и эти два сильных парфюма стояли вокруг нее. Она улетела на Кубу.

мы провели остаток лета в пионерском лагере Наша школа располагалась на территории советского посольства в Чесапик-Бэй. Там было два старинных особняка, в одном была резиденция посла Анатолия Добрынина, а в другом мы жили. Нас разделили на отряды, утро начиналось с поднятия советского флага, часто устраивались соревнования и спектакли. На этом официальное мероприятие завершилось. В остальное время он насиловал свою огромную территорию, катался на велосипеде, а по ночам ходил мазать пацанов зубной пастой.

Каждый вечер показывали фильм, а до этого всегда пели «Бременские музыканты». И мы собрались большой компанией и сидели допоздна, ели чипсы, орехи, M& M’s и фиговые Ньютоны или квадратики инжира.

Последний вкус Америки

Однако однажды всему придет конец. Папина командировка в Америку закончилась и пора домой.

Мы полетели в Нью-Йорк, где останавливались каждую неделю. Впервые я ступил в этот город, когда учился в третьем классе, и уже тогда был в шоке. Сейчас мне 12 лет и я с ним попрощалась. Мы с мамой, братом гуляли по улицам и шоссе, посещали музеи, кафе и магазины, при этом сознательно пытаясь повторить и запомнить каждую деталь. До этого я уверен так Я был эмоционально оторван от Вашингтона и Чеви Чейза. Это был 1976 год, и я думал, что никогда туда не вернусь.

Старинная подруга Мои родители старые американская Армянка по имени Лиля пригласила нас попить чаю в ресторан отеля «Плаза», где она работала. Это был знаменитый зал «Палм Корт», каким он был до коммерциализации. Стеклянные потолки, элегантно одетые женщины, маленькие пирожные, напоминающие игрушки, булочки с насыщенным кремом и малиновым джемом. а это был последний вкус Америки.

Шоколадный пудинг

Теперь они также продают смеси для пудинга, подобные тем, которые используют мои друзья Ория и Анит. Однако можно готовить и без полупрозрачных продуктов. шоколадный пудинг совсем не сложно.

материал

• Ория: 1/4 стакана кукурузного крахмала.
• 1/3 стакана сахара 1/3 стакана сахара
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 3 стакана молока
• Шоколад Горький люкс 100-120г.
• 2 столовые ложки ванильной эссенции
• 1/4 столовой ложки соли

Готовка

1. Нарежьте шоколад на небольшие кусочки и отложите в сторону. Добавьте кукурузный крахмал, сахар и соль в небольшую кастрюлю и перемешайте силиконовой лопаткой. какао Смешать сахар и соль. Понемногу добавляйте молоко и хорошо размешивайте.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и доведите до кипения, помешивая. Как только оно закипит пудинга Появятся маленькие пузырьки, поэтому перемешайте и нагревайте еще 1–2 минуты. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад и ваниль, помешивая.
3. Когда шоколад тает и пудинг Он становится однородным, а клейкая пленка наносится непосредственно на поверхность, поэтому не образует корку даже при остывании. давать. пудингу Дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут, затем поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
4. Тщательно разберите перед подачей пудинг Установите форму. Подавать также можно со взбитыми сливками или тертым шоколадом.