Как понять , что ваша диета бесполезна или небезопасна
(7 обзоров)
Альбина Комисарова, управляемый диетолог, эндокринный ученый
Питание для потери веса, изобретенное человечеством, может быть широко разделено на две группы. продукты Или его комбинация. Это правда, что диета «еды» выглядит более привлекательной. сколько хочешь «Метод лозунга диеты, безусловно, более привлекателен. Два метода диеты-один очень старый, а другой-очень новый, пример,« открытие », чтобы гарантировать потерю веса. Узнайте критическую проверку.
Раздельное питание : как отделить белки от углеводов ?
«Раздельное питание -М для основного пищеварения здоровой потери веса белков Мне нужна кислая среда для углеводов — щелочность! Как эти два могут быть объединены?»»
Раздельное питание — это система питания На основе несовместимости продуктов Все продукты питания делятся на определенные группы, и каждая группа не считается объединенной друг с другом, потому что она требует конкретной среды для пищеварения.
Проблема совместимости продуктов Проблемы совместимости также были подняты в древнем Риме. Paracelsus и Avikenna работали над совместимостью и совместимостью. продуктов питания И речь идет о воздействии их на человеческое тело. В начале 1 9-го века ученые И. П. Павлов обнаружили, что различные продукты расщеплялись в разных частях пищеварительного тракта с помощью различных ферментов и с помощью различных пищевых продуктов, пищеварительного тракта. Он сказал, что его можно переваривать в разных части отделении продуктов друг от друга.
Однако основатель этой системы раздельного питания Герберт Шелтон в Соединенных Штатах не был медицинской подготовкой, а был известным естественным терапевтом. Он смог организовать свои знания и построить четкую и просту ю-понимать систему. продуктов Классифицируется как группа и введен довольно агрессивно. раздельное питание в жизнь людей.
Согласно теории Шелтона, смешанные продукты не полностью усваиваются, гниют и бродят в кишечнике, вызывая боль и генерацию газа, что препятствует нормальному метаболизму.
Он унаследовал исследование Уильяма Ховарда Хэя, хирурга Шелтона в основном принципе. раздельного питания Он добавил борьбу с организмом «подкисление». Уильям Хей объясняет свои правила в своей книге «Здоровье питания».
До сих пор Шелтон и Хей являются основателями системы и считаются популярными. раздельного питания Но это так идеально?
Раздельное питание : ненаучно и неэффективно
Знание механизма и характеристик желудочн о-кишечной функции покажет, что это такое. питание -Оппозиция имеет право существовать.
Конечно, отличается отделах Пищеварение отличается. Нейтральный во рту, сильная кислотность в желудке и в тонкой кишке, нейтральная, поглощенная пищей, не могут изменить эту среду. Напротив, пища должна соответственно изменить кислотный уровень. от отдела Пищеварительный тракт был обнаружен для более удобного пищеварения и ассимиляции полезных веществ.
Конечно, никакой порчи или брожения здесь нет. Наш организм устроен так, чтобы переваривать смешанную пищу. питание Обеспечивает самый широкий спектр питательных веществ, витаминов и минералов.
И, честно говоря, не так уж и много понятно собственно говоря раздельное питание , когда большинство продуктов молоко, крупы, фрукты, яйца, орехи и др.).
А влияет ли раздельное питание О процессе похудения? Чтобы выяснить это, мы наблюдали за двумя группами в течение одного-пяти месяцев: одна придерживалась сбалансированной диеты на регулярной основе, а другая придерживалась принципа разделения. Результаты показали, что обе группы весили примерно одинаково, и преимущества не было. раздельной Никакой диеты не было.
Такой здоровый, полный, разнообразный, смешанный питание Это остается самым безопасным и лучшим методом. и эффективно снизить вес.
Кето-диета: жир для всего голова
«Будущее кетогенной диеты – это употребление жиров. продукты Похудейте, не чувствуя голода!»
Только ленивый сегодня не слушал о кето-диете Более того, хотя это происходит уже давно, бум начался только в последние два года. Ешьте жирную пищу и не ощущайте голода. ешь углеводы (Кто из нас любит хлопья и каши?) Поэтому мне почти каждый день задают вопросы о безопасности и эффективности этой диеты.
Давайте немного поговорим. Первоначально кето-диета Это было сделано для лечения судорог у детей с эпилепсией. В начале 20 века врачи заметили, что голодание улучшает течение эпилепсии, но лишь на короткий срок. Длительное голодание невозможно. небезопасно Поэтому механизм голодания стал изучаться и предпринимались попытки воспроизвести его другими способами.
основной источник энергии — углеводы Однако во время голодания эти резервы истощаются, и организму приходится искать другие источники. используется жир и белки Из него синтезируется глюкоза. Эти преобразования приводят к образованию кетоновых тел, которые служат источником энергии во время длительного голодания или острого голодания. углеводов Работает как источник энергии.
Проще говоря, чтобы вызвать кетоз, вам не нужно голодать, вам просто нужно есть качественную пищу (75%), достаточно еды, достаточно еды (20%) и очень мало еды. белка (20%) и углеводов (5% и менее).
Эти принципы питания Кетогенная диета была впервые использована для лечения эпилепсии доктором Уайлдером в 1921 году, показав первые результаты в снижении частоты приступов.
В то же время наблюдался и побочный эффект потери веса, что дало повод предположить, что кетогенная диета также может использоваться для лечения ожирения. Примерно с 2000 года кетогенная диета вошла в диетический мир и теперь широко освещается в социальных сетях и глянцевых журналах.
Кето-диета: научно , эффективно , но небезопасно
Эффективно ли это? Это зависит. Существует высокая вероятность того, что вы похудеете, если будете очень стараться. Это произойдет просто потому, что это нормальный процесс. питании Ограничение калорий в вашем рационе истощает ваши резервы. углеводов Приводит к отсутствию аппетита – а это значит, что потеря веса практически неизбежна.
Однако исследования показывают положительные результаты только в краткосрочной перспективе. Долгосрочные исследования еще не проводились, и мы понятия не имеем, как долго могут сохраняться успешные результаты и будут ли они когда-либо доказаны. Возможно, через месяц вес придет в норму.
Также нельзя забывать, что в основе долгосрочного снижения веса лежит пищевое поведение и физиологические факторы. питание То есть отвечая на физиологические потребности организма. 5% углеводов Сейчас никакие потребности не удовлетворяются. Вывод состоит в том, что кетогенная диета эффективна только в краткосрочной перспективе.
Допустим, вы решили, что кетогенная диета вам подходит и готовы придерживаться ее до конца жизни. питания Допустим, вы полны решимости продолжать заниматься этим всю оставшуюся жизнь. Безопасно ли это для вашего здоровья? Наверное, не безопасно.
- Еда не обычная.
- Слишком мало пищевых волокон.
- Побочные эффекты включают тошноту, потерю аппетита, запор, усталость и раздражительность.
- Есть противопоказания.
- {bord31aHff3cHffffff4aHffp1} Диета недостаточно разнообразна.
Но самое главное: в августе 2016 года результаты крупнейшего метаанализа были опубликованы в The Lancet. питание (менее 40%) и высокое содержание углеводов (более 70%) связаны с более высоким риском смерти. То есть нормальный питание Оно выиграно. Углеводы должны составлять 45-55% от общего количества калорий в вашем рационе. Вы видите разницу с 5%?
Поэтому, прежде чем приступить к кетогенной диете, мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, чтобы оценить, насколько польза от этой диеты перевешивает потенциальные риски. Если вспомнить, как возникла эта диета, то эта мера является скорее вынужденной, чем желательной.
Статья автора
Информация, опубликованная на этом сайте, носит справочный характер и не предназначена для рекомендации независимой диагностики или назначения лечения. Всегда консультируйтесь с врачом по любым медицинским вопросам.
